生豬養(yǎng)殖飼料成本分析

動

4．1 生豬生產(chǎn)中飼料支出占總支出的70％左右? 　　我們對飼料支出作更細的劃分，由表5可以看出，全部養(yǎng)豬戶平均精飼料的支出占整個飼料支出的 67％，占第2位的飼料支出是糟渣類飼料支出，約占 25％。在中國通常一些糧食或食品加工廠的周圍村莊有更嗟納?硭茄?В??強梢愿?獎愕睦?玫矸?、酒、糖、豆制品等工覎u褪稱芳庸さ牟辛粑鎰魑?怪淼乃橇稀?? 　　4．2 精飼料的構成? 　　因為精飼料的成本在整個生豬飼料構成中占據(jù)了最主要的部分，因此我們對精飼料的構成作進一步分析。從表6可知，精飼料中農(nóng)戶所用原糧的比重最大（43．4％)，占第2位的是購買的配合飼料(33．6％)，麥麩和碎米比重占第3位(14．1％)，最后是各種油籽餅粕 (8．9％)。按生產(chǎn)規(guī)模劃分，最小飼養(yǎng)規(guī)模組即年出欄5頭以下的養(yǎng)豬戶使用原糧的比重較其他較大規(guī)模的農(nóng)戶要大，占到66％。年出欄6～10頭，11～30頭，31～100頭生豬的農(nóng)戶，其原糧在精飼料中的比重分別為58％、 57％和49％，而出欄500頭以上的僅為33％。但是，較大規(guī)模的飼養(yǎng)戶使用商業(yè)配合飼料的比重卻較大。年出欄5頭以下的養(yǎng)豬戶，商業(yè)配合飼料的使用比重僅為10％，出欄6～10頭，11～30頭農(nóng)戶配合飼料的使用比重分別為14．3％和15．9％，而出欄500頭以上的商業(yè)農(nóng)戶配合飼料使用比重平均為50．1％。值的注意的是效益成本比最高的組(年出欄31～100頭)使用商業(yè)配合飼料的比重高達20．8％，是除最大規(guī)模組(≥500頭)之外使用商業(yè)配合飼料比重最高的組。? 　　4．3 原糧飼料的構成? 　　在飼喂生豬的所有原糧飼料中，玉米占最大的份額(83．3％)，其次的是水稻和大米(共占 11．07％)，薯類和雜糧占第3位(共占3．46％)，最后是小麥(2．1％)。在所有按飼養(yǎng)規(guī)模分組中，玉米也都是占有最大份額，從62．2％(6～10頭規(guī)模組)到91．1％(101～ 500頭規(guī)模組)。這些數(shù)據(jù)清楚表明了玉米作為中國生豬生產(chǎn)中主要飼料的重要性，而20世紀80年代初期之前，玉米是北方居民的重要口糧。隨著中國加人世界貿(mào)易組織(WTO)，中國南方的生豬生產(chǎn)者對高質量進口玉米的需求很可能對中國國內的玉米生產(chǎn)產(chǎn)生消極的影響。? 　　值得注意的是，對于年出欄30頭以下的小規(guī)模生產(chǎn)者，大米和薯類在原糧飼料中起了重要作用。這是因為小規(guī)模生豬養(yǎng)殖仍然很大程度上依賴于自產(chǎn)的糧食。除了玉米之外，早秈稻和薯類(主要是馬鈴薯、紅薯)是小規(guī)模生豬生產(chǎn)者的主要飼料糧。南方農(nóng)民大量使用低質的早稻喂豬，因為這些地區(qū)玉米價格遠遠高于其他地區(qū)的價格，甚至超過了大米的價格。 　　分析不同地區(qū)原糧飼料的構成，雖然玉米占在原糧飼料中占主導地位，但區(qū)域間仍有很大差別。例如，在遼寧，玉米占原糧飼料中的98．4％，江西、湖南、河南省玉米在原糧飼料的比重分別是 84．7％、74．3％和89．6％。另一方面，江蘇省的養(yǎng)豬戶，原糧飼料中使用最多的是小麥，占42．9％；其次才是玉米，占30．8％。因為該省多數(shù)地區(qū)小麥質量低，價格便宜，更適于做飼料。廣西、四川的養(yǎng)豬戶主要飼料糧是玉米和薯類，薯類比重分別占到了39．8％和24．5％。

神奇的天空

數(shù)據(jù)很翔實，分類很細致。頂