美國被指在管理農(nóng)場(chǎng)使用抗生素方面落后于歐洲

畜牧人小李

　　據(jù)英國路透社11月15日?qǐng)?bào)道，14日發(fā)布的一份新報(bào)告認(rèn)為，美國在打擊肉類生產(chǎn)過程中過度使用和濫用抗生素的力度方面，要落后于歐洲國家。有專家警告，若不積極采取行動(dòng)，這種濫用行為會(huì)導(dǎo)致抗藥的“超級(jí)細(xì)菌”感染出現(xiàn)，后果將不堪設(shè)想。

　　路透社報(bào)道指出，全球肉類生產(chǎn)者都使用抗生素預(yù)防健康動(dòng)物染病，并促進(jìn)動(dòng)物加速生長。世界衛(wèi)生組織(WHO)表示，有些國家的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域甚至消耗了約80%的重要的醫(yī)用抗生素，在上周，世界衛(wèi)生組織建議禁止給健康家禽和家畜喂食抗生素，認(rèn)為這種做法會(huì)促使“超級(jí)細(xì)菌”增加。

　　歐盟已經(jīng)禁止農(nóng)場(chǎng)在沒有獸醫(yī)處方的情況下給家禽和家畜喂食抗生素預(yù)防疾病或者促進(jìn)生長。在這方面，丹麥、挪威和荷蘭更是走在了前沿。相比而言，美國只是限制抗生素用于促進(jìn)動(dòng)物生長。

　　農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物投資風(fēng)險(xiǎn)和回報(bào)(FAIRR)是一家管理著62家投資集團(tuán)的聯(lián)盟，管理著2.3萬億美元的資產(chǎn)。該機(jī)構(gòu)表示，四家英國公司已承諾逐步淘汰喂食抗生素的牛肉、豬肉和家禽。

　　包括快餐連鎖店麥當(dāng)勞公司、家禽生產(chǎn)商泰森食品公司等在內(nèi)的一些美國公司目前已采取行動(dòng)，從供應(yīng)鏈逐步減少或者杜絕喂養(yǎng)醫(yī)用抗生素的家禽，但尚未對(duì)牛肉和豬肉采取同樣的措施。

　　加州大學(xué)董事會(huì)首席投資官賈格迪普?辛格(Jagdeep Singh)表示，“作為投資者，我們應(yīng)該敦促所有美國食品公司實(shí)施全面的抗生素管理政策，以減少醫(yī)用抗生素的使用”。

來源：環(huán)球網(wǎng)