“雙節(jié)”將至豬價(jià)或再迎小高峰

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據(jù)商務(wù)部最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月31日至9月6日期間，全國(guó)豬肉批發(fā)價(jià)以每公斤47.91元較前周繼續(xù)環(huán)比回落0.2個(gè)百分點(diǎn)。

由于中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)將至，或一定程度帶動(dòng)市場(chǎng)需求，帶動(dòng)豬肉市場(chǎng)價(jià)格迎來(lái)一波小高峰。前述機(jī)構(gòu)分析表示，隨生豬產(chǎn)能逐漸釋放，豬價(jià)也將開始走下坡路是大概率事件，但短期內(nèi)可出欄生豬依舊有限，市場(chǎng)也將逐漸進(jìn)入消費(fèi)旺季階段，利好因素也在增加，豬價(jià)短期內(nèi)仍將持續(xù)高位。

從數(shù)據(jù)來(lái)看，生豬價(jià)格雖然呈下滑態(tài)勢(shì)，但整體仍然處在較高位，在常規(guī)情況下(非瘟發(fā)生前)仍然屬于歷史極高點(diǎn)。

在產(chǎn)能有序恢復(fù)的同時(shí)，非瘟等豬病疫情成為生豬產(chǎn)能恢復(fù)道路上的不定時(shí)炸彈。南方部分地區(qū)仍有出欄小體重生豬的動(dòng)作，且根據(jù)近兩年經(jīng)驗(yàn)，冬季非瘟疫情防控難度更大。在沒(méi)有非瘟疫苗出現(xiàn)以前，市場(chǎng)供應(yīng)能力是否可以如期恢復(fù)至非瘟發(fā)生前的水平仍然是未知數(shù)。

此外，需要注意的是，即便今年夏糧再迎豐收，早稻總產(chǎn)也扭轉(zhuǎn)了持續(xù)了7年的跌勢(shì)，但玉米價(jià)格依舊有所上探。從近期市場(chǎng)監(jiān)測(cè)情況看，小麥、稻米等主糧價(jià)格漲幅較小，玉米價(jià)格漲幅較大。

生豬存欄增長(zhǎng)帶動(dòng)玉米、豆粕等飼用原料需求增長(zhǎng)，受土地等自然條件制約，糧食供給無(wú)法在短期內(nèi)快速上升，飼用原料價(jià)格上漲將推升養(yǎng)殖成本。養(yǎng)殖盈利的下滑甚至虧損非但不會(huì)抑制對(duì)玉米、豆粕等飼料原料的需求，反而會(huì)推漲糧食價(jià)格。在未來(lái)的下行周期中，生豬養(yǎng)殖企業(yè)將遭遇“豬價(jià)下跌和成本上漲”的雙重壓制而變得艱難。

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