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發(fā)表于 2007-1-7 11:26:12
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第四節(jié) 美蛙的人工飼養(yǎng)
一、蝌蚪的飼養(yǎng)管理
蝌蚪纖細嫩弱，取食能力差，飼料范圍小，對外界環(huán)境變化和對敵害的抵抗力差，因此必須經(jīng)過培育階段。蝌蚪培育系指將蝌蚪從孵化池轉(zhuǎn)移到苗種培育池，直至其發(fā)育到完全變態(tài)為幼蛙這一階段。
剛出膜的蝌蚪6毫米左右,游泳能力極弱,用吸盤吸附在其出膜后的卵膠膜上或水草等物體上,以吸收卵黃囊內(nèi)的營養(yǎng),維持生理過程和發(fā)育,不需要投喂飼料。此時，要保持水體平靜，防止攪動水體，以便其休息。
（一）培育池條件
為便于管理，蝌蚪培育池面積不宜太大，以30平方米為宜，水深0.5～1.0米,池岸坡度越小越緩越好,以利蝌蚪完全變態(tài)為幼蛙后登陸。在注排水口要設小眼網(wǎng)目的攔網(wǎng)，以防流入雜物或蝌蚪隨水流出。蝌蚪培育池，也要建多個，以便分批接納不同時期孵出的蝌蚪。
蝌蚪池的清理與消毒 根據(jù)季節(jié)情況，提前對蝌蚪池的防風、防雨、防日曬、防敵害、保溫等采取措施。同時，將池內(nèi)雜物等清理干凈，放干池水，進行消毒。如果是大型土池或溝塘改建的蝌蚪池，不易更換池水時，可帶水消毒。
（二）放養(yǎng)密度及分池
1、放養(yǎng)密度
蝌蚪放養(yǎng)，必須按其孵出不同批次、規(guī)格大小、體質(zhì)強弱，分級、分池放養(yǎng)，以利同池內(nèi)的蝌蚪能均衡地攝食和生長。放養(yǎng)密度可視情況靈活掌握，如放養(yǎng)密度過稀，則因設備利用率低，使成本增大；如放養(yǎng)密度過高，則會導致蝌蚪生長緩慢，而且成活率低，同時使變態(tài)過程拉長。一般飼養(yǎng)條件下，初放養(yǎng)蝌蚪每平方米水面約800～1500尾，20日齡時500～800尾，30日齡時200尾，變態(tài)過程中100～150尾。飼養(yǎng)條件好，水質(zhì)肥，可適當增加飼養(yǎng)密度，反之則減少飼養(yǎng)密度。
2、分池
培育一段時間后，在蝌蚪25～30日齡時，視具體情況進行一次分池，以疏散密度，同時篩選一下規(guī)格，按大、小分開培育，以加快蝌蚪的發(fā)育生長和變態(tài)過程。如條件允許，進行兩次分池，在蝌蚪約50～60日齡時再分一次群，效果更好。
3、放養(yǎng)蝌蚪注意事項
（1）蝌蚪入池要在孵化池培育10天以上，長最好達到3厘米。
（2）蝌蚪入池前一定要試水，方法是，從池底部取些水，放幾十尾蝌蚪試養(yǎng)1-2天，如正常才可大批量蝌蚪入池。
（3）放養(yǎng)池的水溫和蝌蚪原來所在池的水溫相差不大，最好不超過2℃，否則容易引起蝌蚪死亡。
（4）蝌蚪入池前要飽食，大約每3000尾蝌蚪喂一個蛋黃，以提高其成活率。
（三）培育管理
1、投餌與肥水
（1）投喂人工飼料由于蝌蚪攝食能力弱，消化能力也弱，所以在初期應投喂易于消化的熟蛋黃、豆?jié){或人工培育濃縮的單細胞藻類等。隨著時間的推移，蝌蚪的攝食能力和消化能力增強，可投喂豆渣、玉米面、糠麩及煮熟切碎的蠶蛹、魚蝦肉、蚯蚓等。
人工飼料，每天投喂2次，時間為上午8～9時和下午4～5時，可全池潑灑投喂，也可設飼料臺投喂。初期投餌量可按蝌蚪群體重量6%～8%投喂，以后逐漸適當增加。投餌量除根據(jù)蝌蚪體重變化確定外，還應根據(jù)水溫、池水肥度、攝食強度等酌情增減，避免飼料的過?；虿蛔恪?br />
（2）引入肥水，增強浮游生物餌料除了投喂人工飼料外，要注意增加水體中浮游生物的數(shù)量。由于蝌蚪培育池面積較小，直接向池中施肥易引起水質(zhì)惡化?？衫脤３鼗蛱烊粡U棄泡、塘施肥來培肥水體，然后經(jīng)常性地、少量、多次地將這種富含浮游生物和營養(yǎng)鹽類的肥水引入蝌蚪培育池中，可起到直接投餌和施肥的雙重作用，不但可減少人工飼料的喂量，而且還不易引起水質(zhì)惡化。
2、水溫與水位的控制
蝌蚪適宜的生長發(fā)育水溫為23-30℃，超出這個范圍，均有不同程度的不利影響，要盡可能地將水溫控制在最佳范圍內(nèi)。水溫控制可結(jié)合水位控制，通過注排水過程進行，但要注意注入水的水溫與原池水的水溫溫差不可過大，不可在短時間內(nèi)急劇地升溫或降溫，應逐漸緩慢地進行，以免引起蝌蚪不適應產(chǎn)生疾病，甚至發(fā)生死亡。在炎熱的夏季，可以用控制光照強度的方法來降溫，即通過架搭遮蔭棚或附設遮蔭網(wǎng)等防止溫度過高。此外，在池四周栽種樹木，在池內(nèi)移植挺水植物或浮葉植物等，都能起到一定的作用。在較冷涼的季節(jié)，可通過用塑料薄膜扣棚等方式增溫。
3、水質(zhì)調(diào)節(jié)
蝌蚪在變態(tài)之前，主要用內(nèi)鰓和外鰓吸收水中的溶解氧進行呼吸，所以水體中的溶解氧含量，對其影響非常大。水中溶解氧含量不足，則蝌蚪攝食不旺盛，生長速度緩慢，過低則會造成缺氧死亡。水中的溶解氧應保持在4毫克/升以上。
要保持池水浮游植物的含量，維持在一定的水平內(nèi)，同時也要保證水中一定的光照強度，通過浮游植物的光合作用。釋放氧氣。要經(jīng)常更換池水，保持水質(zhì)清新和水體溶解氧含量充足，但每次更換水量不可過多，以1/3至1/4為宜。要準確掌握投餌、施肥量，防止剩餌分解發(fā)酵，或肥度過大，導致水體缺氧。
隨時清除池中的污物，保持水體清潔衛(wèi)生。補注水源不可有工業(yè)污水、農(nóng)藥、化肥等污染，蝌蚪對污水的敏感性很強，常會因污水的流入引起大批死亡。因此，補注水源要清新。
4、變態(tài)與越冬
蝌蚪從長出后肢至四肢形成、尾巴消失成為幼蛙為止的過程即為變態(tài)。蝌蚪變態(tài)受季節(jié)、氣候、水溫、水質(zhì)、餌料、飼養(yǎng)密度等因素的影響。
6～7月份以前孵出的蝌蚪，正常飼養(yǎng)條件下，一般2個月左右可變態(tài)為幼蛙，到冬季可安全越冬。
6～7月份孵出的蝌蚪，經(jīng)2個月左右變態(tài)為幼蛙就到了季節(jié)性降溫時期，其生長速度慢，生長期短，很快入冬，個體小，越冬困難。所以采取加速蝌蚪變態(tài)，增加幼蛙生長期時間，同時加強飼養(yǎng)管理，使蛙長成較大的個體，以增強抗寒越冬能力的措施是非常必要的。
7～8月份及以后孵出的蝌蚪，經(jīng)2個月左右變態(tài)為幼蛙就到了9～10月份或更晚，雖然近年同期氣溫有所升高，但也已近寒冷冬季，幼蛙發(fā)育時間短，個體小，儲存營養(yǎng)少，第二年會提前出蟄，出蟄后，因春季氣候變化復雜，晝夜溫差大，而且食物又以配合料為主，活餌料較少，除非有條件控制養(yǎng)殖環(huán)境和其他養(yǎng)殖因素，否則，幼蛙的成活率將有所降低。所以，7～8月份尤其是8月份以后孵出的蝌蚪，要推遲其變態(tài)。因為，蝌蚪在水中越冬，其抗寒能力要比幼蛙強，只要水底不結(jié)冰，其可在水中活動。而對剛變態(tài)完畢或變態(tài)之中的蝌蚪，其抗寒能力差，死亡率高。所以，控制變態(tài)，避免7～8月份及以后時期的蝌蚪變態(tài)進入冬季，是降低蝌蚪死亡率，提高蛙成活率的有效方法。
加速蝌蚪變態(tài)以及推遲蝌蚪變態(tài)的具體方法如下：
對于6～7月份，尤其是7月份孵出的蝌蚪，加速其變態(tài)(最遲變態(tài)完畢時間在9月上旬以前)，保證變態(tài)后的幼蛙有足夠的生長發(fā)育期而安全越冬。方法是：增加放養(yǎng)密度，初放養(yǎng)密度為每平方米1500～2000尾，20日齡時800～1000尾，30日齡時300～500尾，50～60日齡時150～200尾；增加水溫或使水溫恒定控制在最佳范圍23℃～30℃；提高動物性飼料比例，降低植物性飼料比例，并增加飼料投喂量，促進蝌蚪提前變態(tài)。
對于7～8月份，尤其是8月份及以后孵出的蝌蚪，要推遲其到第二年春季發(fā)生變態(tài)，因為推遲了變態(tài)，蝌蚪生長期長，個體大，變態(tài)后生長迅速。方法是：降低放養(yǎng)密度，初放養(yǎng)密度為每平方米水面500～800尾，20日齡時300～500尾，30日齡時150～200尾，50～60日齡后100尾；控制水溫在17℃以下，降溫可采用增加水位，緩慢注入深井水、加入外河水、搭建遮陽篷等措施；增加植物性飼料比例，降低動物性飼料比例；投喂抗甲狀腺的藥物，如注射促乳素。
創(chuàng)造良好的越冬條件。為保證冬季蝌蚪在不變態(tài)的條件下有一個較高的成活率，體質(zhì)健壯，第二年春季變態(tài)后，幼蛙個體大、抵抗力強、成活率高，這就要求要有一個良好的控溫措施，防止晝夜溫差過大以及忽冷忽熱等的影響而造成傷亡損失。方法是：a.加深池水，防止蝌蚪活動水層結(jié)冰。一般水深100厘米以上，各地可根據(jù)情況靈活掌握，以不結(jié)冰為宜。b.保證水質(zhì)良好和有較高的溶氧量，尤其是靜水，池內(nèi)可設置增氧裝置，或定期(7～10天)換入新水，每次換水1/4～1/3，新水與舊池水溫差不得大于2℃，而且要緩慢注入。c.增加放養(yǎng)密度，比越冬前增加0.5～1倍。密度不可過大，否則耗氧量增加，易造成缺氧。d.保持一定水溫，如搭建溫室、塑料大棚，注入溫泉水等，但溫度不可有大的波動，保持水溫在10℃～15℃之間，以免造成蝌蚪傷亡。e.適當投料，使蝌蚪吃到7～8成飽為好，保證其正?；顒铀锠I養(yǎng)。飼料要易消化，營養(yǎng)要全面，能量要高一些，以增強蝌蚪的抗寒能力。
為了避免入冬前受精卵孵化出蝌蚪以及蝌蚪變態(tài)為幼蛙的情況出現(xiàn)，也可以采取人工控制蛙的繁殖，從而有利于管理以及蛙的安全越冬。
加強日常管理
經(jīng)常巡視，注意觀察，做好飼養(yǎng)管理記錄，隨時清除進入池內(nèi)的蛇、鼠、害魚及有害昆蟲等。認真觀察蝌蚪的攝食量和活動情況及生長發(fā)育情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。搞好疾病預防工作。
蝌蚪經(jīng)過一段時間的培育，最后完全變態(tài)為幼蛙。其變態(tài)過程所需時間，因溫度高低、飼料質(zhì)量的優(yōu)劣、生態(tài)環(huán)境條件的好壞、自身生理狀態(tài)、培育技術(shù)水平等有長有短，如果各方面條件都理想，從蝌蚪出膜到完全變態(tài)為幼蛙，需31～33天的時間。如果各方面條件較差，變態(tài)過程需42天以上，這不但延長了蝌蚪培育的時間，增加了人力、物力投入和飼養(yǎng)管理的工作量，而且變態(tài)后幼蛙的規(guī)格也小，捕食和活動能力差，生長速度受到一定程度的影響。因此，為縮短美蛙由蝌蚪變態(tài)為幼蛙的時間，要在蝌蚪培育過程中科學管理，精心投喂，促進其盡早完成變態(tài)，為后期生長打下良好的基礎。
二、 幼蛙與成蛙的飼養(yǎng)管理
美蛙變態(tài)后，能上陸地上生活，且食性也發(fā)生了變化，不再捕食不動的餌料，只攝取活食，因此，人工飼養(yǎng)必須掌握此特性，幼蛙階段即迅速馴食，使之養(yǎng)成吃死餌料的習慣，以保證養(yǎng)殖時有充足的餌料供應。
（一）馴食
1、馴食方法，主要有以下幾種：
（1）活餌誘食馴食法：以活的蠅蛆或小魚飼喂幼蛙，在活的蠅蛆或小魚間加入少許死的蠅蛆或小魚，占投食量的1/10為好，每天增加1/10死蠅蛆或小魚，同時減少1/10活蠅蛆或小魚，5～7天后，加入外形與蠅蛆或小魚相似的配合顆粒料，每次加料量為死蠅蛆或小魚量的1/5，待全部死蠅蛆或小魚被顆粒料取代后，再逐漸增加顆粒料量，減少活蠅蛆或小魚數(shù)量，每次減少1/10活餌料，用顆粒料替代，直至完全飼用顆粒料。
（2）機械性帶動死餌馴食法：在喂活餌的同時，可在池上方裝上水籠頭，讓其滴水，使死餌活動而誘使美蛙捕食。滴水帶動死餌料誘食時，先將死蠅蛆或小魚撒于喂料臺上方的水面，適應3～5天后逐漸以顆粒配合料完全替代。
（3）顆粒飼料直接投喂法：增加幼蛙的養(yǎng)殖密度，投食時由于幼蛙競食，使水面波動，帶動顆粒料而被幼蛙誤食。開始時也應攙雜有活蠅蛆、小魚、死蠅蛆等，逐漸代以全部顆粒料。
（4）將食性馴化良好的幼蛙，放入未經(jīng)食性馴化的幼蛙池中，刺激帶動未經(jīng)食性馴化的幼蛙采食。采用這種方法時，所用的經(jīng)食性馴化的幼蛙的日齡、大小不可過多地大于未經(jīng)食性馴化的幼蛙，以免相互殘傷。食性馴化幼蛙的數(shù)量不少于未馴化幼蛙的1/5。
2、馴食注意事項：
（1）馴化池不宜過大，無任何隱藏物，最好設有餌料臺。
（2）馴食時間宜早，在變態(tài)后即進行。
（3）靜態(tài)餌料大小，以蛙一口吞下為宜，最好是浮性飼料。
（4）馴食要定時、定點。密度適宜，每平方米放養(yǎng)80-150只幼蛙。
（5）幼蛙一旦馴食成功，應長期堅持。
（二）日常管理
1、“四定”法投喂飼料 即定時、定點、頂質(zhì)、定量投喂飼料。幼蛙愛活動，吃食無定時，故一天上午、下午各喂一次。成蛙一般白天吃食少，晚上覓食多，可在每天黃昏時投料一次。在夏天，由于氣溫高，投喂飼料過多容易腐敗，無論成蛙、幼蛙均應少量多次投喂，一般以2小時內(nèi)能吃完為宜。每天投餌量鮮活餌料為體重的5～10%，折合干料重1～3%，食臺入水深淺合適。
2、保持美蛙良好的生活環(huán)境 高溫季節(jié)，應防止強烈日光照射，要注意及時換水用以調(diào)節(jié)水溫，及時清除水中、食臺上的廢物，保持水質(zhì)清新。堅持巡池，并進行必要的消毒和藥物預防。
（三）越冬管理
為了使美蛙安全越冬，可在蛙池邊角構(gòu)筑些越冬場所：每隔13厘米左右平放2塊磚，在2塊磚之間蓋上瓦片，用泥土將后邊出口封死，只留前邊出口供蛙出入，在瓦片的上方覆蓋上厚7厘米以上的泥土用作保濕。蛙越冬期間要注意：
1．防干涸。因美蛙皮膚裸露，通透性大，冬天本要靠皮膚進行呼吸（l℃以下入土冬眠尤其如此）。所以，在氣候干燥的冬季，為防止蛙外表的水分被蒸發(fā)干涸而造成皮膚呼吸不暢引起死亡，應經(jīng)常往蛙棲息處灑些水，以保持蛙越冬棲息處及蛙皮膚的，保持正常的呼吸功能。
2.防驚擾。要保持蛙越冬場所的安靜，不要隨意搬動已進入冬眠期的美蛙，以使其新陳代謝率、氧氣的消耗量保持在最低水平。
3.防天氣驟變。冬未春初天氣多變，時暖時冷。當氣溫回升時，蛙便出來活動覓食；當突遇寒潮氣溫驟降時，蛙即回到越冬棲息處避寒。如有一些小蛙不會自己回到原越冬棲息處，可把這些蛙捉回原處，以免凍傷。
4．喂給高能量的蛙飼料。冬季如遇陽光，天氣回暖，蛙可爬出越冬場所覓食。可在原來蛙飼料配方的基礎上，再添加3％的油脂，使蛙飼料所含的能量增高。喂給此種高能量飼料，可增強蛙的御寒能力。
5．蝌蚪的護理。為使蝌蚪安全越冬，可把蝌蚪池的水位加深至0．3米左右，并在水面增大水浮蓮或其他水生植物的投入量，一般以覆蓋水面的2，3為度，以維持水溫略高。如氣溫降到O℃以下，則應把池水加深到1．1米，這樣即使水面結(jié)冰，水池深層的水溫也可保持在4℃左右。在4℃的水溫環(huán)境中，蝌蚪不僅能安全越冬，而且能只靠攝食池水中的有機質(zhì)而緩慢生長。
實際上美蛙的冬眠臨界溫度約為5℃，在南方地區(qū)，采取加蓋塑料大棚等方式，可以縮短、甚至消除美蛙冬眠的時間。
（四）美蛙的餌料
1、食性
美蛙食性變化趨勢可歸結(jié)如下表：
美蛙食性的變化
發(fā)育階段 食 性
胚胎 卵黃
小蝌蚪（5-20天） 植物（藻類）
中蝌蚪（30-50天） 雜食性，浮游動植物餌料
大蝌蚪（60-90天） 浮游動物
美蛙（變態(tài)后） 動物性（昆蟲）餌料/配合飼料
2、餌料
美蛙的餌料分為死餌料（靜態(tài)餌料）和活餌料兩大類，在自然狀態(tài)下，美蛙只攝食活餌料，蝌蚪才食死餌料，但經(jīng)過人工馴化的美蛙能吞食死餌料，活餌料雖然營養(yǎng)價值高，適口性好，但來源有限，死餌料經(jīng)過人工配合后營養(yǎng)全面、豐富、易于保存。對于大規(guī)模養(yǎng)殖主要是依靠顆粒膨化飼料。
經(jīng)變態(tài)后的幼蛙，投喂的餌料以小蚯蚓、黃粉蟲、家蠅蛆、小雜魚、動物內(nèi)臟等為宜，每天早晚各投一次，做到定時、定量、定點、每百只幼蛙投放餌料100－120克。幼蛙長到50克以后，餌料可全部改為投放全價膨化顆粒飼料。
當美蛙體重達150克以上，餌料應含粗蛋白，精指肪， 碳水化合物、無機鹽和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)(如：在全價飼料中加入蚯蚓、動物內(nèi)臟、魚、蝦、青菜等)，投喂量減少至一次， 以每天下午4－5點投喂為宜，同時每天晚上6－11點應采用黑光燈誘捕昆蟲，以補充動物性蛋白飼料。
顆粒膨化飼料的配制：配制美國青蛙全價配合顆粒膨化飼料（以下簡稱膨化飼料），可采用常見的魚粉、豆粕等飼料原料。另外須添加一定量的誘食劑、黏結(jié)劑、營養(yǎng)添加劑（如多種維生素、微量礦物元素、氨基酸等），這是因為美國青蛙視覺不發(fā)達，只能看到飛翔著或蠕動著的小動物，而對靜止的或死去的小動物“視而不見”；同時美國青蛙又是肉食性動物，不喜食植物性的飼料，為使肉食性的青蛙攝食以植物性基料為主的靜止的飼料，可添加對蛙的視覺、嗅覺和味覺產(chǎn)生刺激作用的誘食劑。同時，為使飼料浮在水面2小時以上不失散，可往飼料中加入粘合劑。 |
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