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法國(guó)布列塔尼某豬場(chǎng)技術(shù)指標(biāo)

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樓主
發(fā)表于 2007-1-9 15:06:34 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
以下是我翻譯整理的法國(guó)布列塔尼某豬場(chǎng)的一些技術(shù)指標(biāo)。 時(shí)間2004年初-2005年底 豬種:杜長(zhǎng)大 豬場(chǎng)簡(jiǎn)介:位于法國(guó)西部,養(yǎng)殖業(yè)集中的布列塔尼地區(qū)(諾曼底南部)。基礎(chǔ)母豬300頭,自繁自養(yǎng)至育肥。員工兩名。氣候:冬季最低通常不低于-5°C,夏季通常不高于32°C。 1.飼料占生產(chǎn)成本48%。 2.仔豬21天斷奶平均體重7.5公斤。 3.21+52日齡轉(zhuǎn)育肥平均體重32.5公斤。 4.育肥107天出欄平均體重118.4公斤。 5.105公斤平均所需時(shí)間:175天 6.母豬年平均(固體)飼料消耗:1250公斤 7.每頭母豬+其產(chǎn)仔豬至育肥結(jié)束的獸醫(yī)費(fèi)用、保健、醫(yī)藥開支約合:1500人民幣。(不含人工費(fèi)用、設(shè)備折舊及水電)。 8.7-105公斤日平均增重680克。 9.肉料比:2.85-3.10(連續(xù)3年指標(biāo)) 10.平均斷奶成活頭數(shù):11.2。 11.從保育至屠宰前死亡率:5.6%(包括最后運(yùn)輸途中的死亡和被屠宰場(chǎng)拒收的)。 12.2006年11月中旬豬價(jià)約合人民幣:11.50元。(侗體重,即去頭、放血、去內(nèi)臟、肢蹄后的價(jià)格)。06年夏季價(jià)格曾漲到近3年最高的14元/公斤。 很多數(shù)據(jù)的計(jì)算方法和國(guó)內(nèi)不完全一致,因此列舉一些數(shù)據(jù)僅供參考。 分析: 1.原料價(jià)格較低。 2.大環(huán)境好,疾病狀況較為簡(jiǎn)單,醫(yī)藥開支不大。 3.受義于法系豬種產(chǎn)仔數(shù)較多。 4.疾病狀況較為簡(jiǎn)單,中后期死亡率較低。 5.人工費(fèi)用昂貴,機(jī)械化飼養(yǎng)模式不如國(guó)內(nèi)精心。 歡迎大家交流。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-1-9 21:55:50 | 只看該作者
好象生產(chǎn)性能不是太理想啊!
板凳
 樓主| 發(fā)表于 2007-1-11 10:41:05 | 只看該作者

受勞動(dòng)力價(jià)格控制

受勞動(dòng)力價(jià)格控制,該場(chǎng)基礎(chǔ)母豬300頭加上所有的保育、育肥豬只有兩個(gè)人在操作。 所雇用的員工除了周末、節(jié)假日要正常休息,每年還有至少兩周的帶薪假期。因此,這樣的人員配備所體現(xiàn)出的以上生產(chǎn)指標(biāo),在法國(guó)還屬得上中上水平。
地毯
發(fā)表于 2007-1-13 20:04:11 | 只看該作者
指標(biāo)相當(dāng)先進(jìn)了,國(guó)外就是高?。?/td>
5
發(fā)表于 2007-1-13 21:27:03 | 只看該作者
小豬生長(zhǎng)速度國(guó)內(nèi)很難達(dá)到.
6
發(fā)表于 2007-1-14 02:13:59 | 只看該作者
指標(biāo)是不錯(cuò),我們與人家的差距是什么?
7
 樓主| 發(fā)表于 2007-1-15 06:47:41 | 只看該作者

我認(rèn)為有以下2點(diǎn)原因

1. 法系母系的優(yōu)勢(shì) 2. 產(chǎn)房及保育的硬件設(shè)施好
8
發(fā)表于 2007-1-18 13:55:10 | 只看該作者
值得我們學(xué)習(xí)的東西還有很多!
9
發(fā)表于 2007-1-21 16:23:08 | 只看該作者
養(yǎng)殖規(guī)模了 所以生產(chǎn)指標(biāo)不是很高 但是他們的性能不錯(cuò)了
10
發(fā)表于 2007-2-8 15:32:13 | 只看該作者
原帖由 yulin1130 于 2007-2-7 22:09 發(fā)表 4.育肥107天出欄平均體重118.4公斤。 5.105公斤平均所需時(shí)間:175天 好像有點(diǎn)矛盾? 我看見第四點(diǎn)正想感嘆才三個(gè)半月豬就這么大 結(jié)果第五點(diǎn)就變化這么快呢?
同問!
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