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添加經(jīng)過(guò)處理的保護(hù)性脂肪,可以使脂肪在瘸胃中不發(fā)生解離和水解,直接進(jìn)入小腸被消化吸收,有效克服上述弊端,提高脂肪的利用率,可有效地增加奶牛日糧的能量濃度、提高生產(chǎn)水平、改善乳品品質(zhì)、滿足其營(yíng)養(yǎng)需要、防止發(fā)生能量負(fù)平衡、提高其繁殖性能和降低熱應(yīng)激.目前主要通過(guò)全脂油籽、化學(xué)加工、物理加工等途徑對(duì)脂肪進(jìn)行保護(hù).瘤胃保護(hù)脂肪添加量受產(chǎn)奶水平、泌乳階段、日糧配方、青粗飼料質(zhì)量等影響.通常高產(chǎn)牛(大于8000 kg/年)和中產(chǎn)牛(5000~8 000 kg/年)每天脂肪攝入量分別為1 000~1 500 g和700~1 000g,每天瘤胃保護(hù)脂肪的適宜添加量分別為400~1000g和200~500g.
黑立新 李書勛 紀(jì)偉旭
摘自《畜禽業(yè)》
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