請教：代謝能值怎么定？

huhongj0723

15次粉 wheat middling and red dog		88.0   3.27   3.05	15.4
16次粉 wheat middling and red dog		87.0   3.21   2.99	13.6

15次粉 wheat middling and red dog	NY/T 1級, 黑面、黃粉、下面		88.0	15.4	2.2	1.5	67.1	1.5
16次粉 wheat middling and red dog	NY/T 2級, 黑面、黃粉、下面		87.0	13.6	2.1	2.8	66.7	1.8

03玉米 corn grain

NY/T 3級,成熟             3.39  3.22

86.0

7.8

請教：1、根據(jù)中國飼料成分及營養(yǎng)價值表，采購的玉米一般也就是達到NY/T 3級,成熟，水分標準14%，DE3.39,ME3.22.而水分超過14%的情況在目前玉米原料采購市場很普遍，請問那么DE/ME怎么計算？2、次粉在不摻假的情況下應該是蛋白越高能值不見得高，因為麩皮的含量加大了，如果按照NY/T 1級, 黑面、黃粉，灰分1.5,DE3.27,ME3.05,而面粉廠現(xiàn)在所能供給的次粉灰分在2.5-3之間，那么能值只能會打折扣，請問這種情況該怎么計算更讓配方理論數(shù)據(jù)與實際結合更好？

huhongj0723

DE      ME        CP       Cash
15次粉     3.27    3.05     15.4       1.5           NY/T 1級, 黑面、黃粉、下面

16次粉     3.21    2.99     13.6       1.8           NY/T 2級, 黑面、黃粉、下面

03玉米     3.39     3.22      7.8                      NY/T 3級,成熟          DM86.0  

請教：1、根據(jù)中國飼料成分及營養(yǎng)價值表，采購的玉米一般也就是達到NY/T 3級,成熟，水分標準14%，DE3.39,ME3.22.而水分超過14%的情況在目前玉米原料采購市場很普遍，請問那么DE/ME怎么計算？2、次粉在不摻假的情況下應該是蛋白越高能值不見得高，因為麩皮的含量加大了，如果按照NY/T 1級, 黑面、黃粉，灰分1.5,DE3.27,ME3.05,而面粉廠現(xiàn)在所能供給的次粉灰分在2.5-3之間，那么能值只能會打折扣，請問這種情況該怎么計算更讓配方理論數(shù)據(jù)與實際結合更好？

d-lp

能量按干物質的比例來進行計算比較好

居心良苦

我也發(fā)現(xiàn)了次粉的數(shù)據(jù)庫問題，在能量方面，我是用面粉和麩皮按比例換算的

ljrongf

如果在座各位大哥能夠具體到公式，那就好啰

同時

原帖由 居心良苦 于 2007-1-17 10:16 發(fā)表
我也發(fā)現(xiàn)了次粉的數(shù)據(jù)庫問題，在能量方面，我是用面粉和麩皮按比例換算的

同意，就是應該這樣計算才合理可信，現(xiàn)在的次粉實在是讓人很無奈

居心良苦

次粉的灰分在1.5-2.5之間，麩皮在4-6之間，可能根據(jù)灰分的多少，大體估計出次粉中麩皮的數(shù)量，再對一級次粉（黑面）和麩皮的數(shù)據(jù)庫進行折合