品管到底應(yīng)該重點(diǎn)做什么呢?

胡文輝

原帖由 sword 于 2007-2-7 08:32 發(fā)表
技術(shù)總監(jiān)當(dāng)然要監(jiān)管品控部門，通常人們所講的技術(shù)部其實(shí)應(yīng)該是營養(yǎng)和配方部門，這一部門也是由技術(shù)總監(jiān)管理。

當(dāng)然？那質(zhì)量總監(jiān)管誰？^_^

ysf9999

呵呵，技術(shù)總監(jiān)與技術(shù)部是一樣的概念，只是一個大，一個小而已。如果技術(shù)總監(jiān)管品管部，那與技術(shù)部管品管員又有何區(qū)別呢？

胡文輝

是這個理。品管部要是歸技術(shù)部管，品管部就注定有當(dāng)不完的“冤大頭”:lol :lol

jiaojichao002

品管要管理所牽涉到質(zhì)量方面的,要有不同的分工,關(guān)鍵是要有次序

小農(nóng)民

呵呵，只有技術(shù)總監(jiān)，。沒有質(zhì)量總監(jiān)呢?。?！所以就解決了問題??！

bandaohe

原帖由 小農(nóng)民 于 2007-2-4 08:54 發(fā)表
新到的玉米每批次都要抽樣檢測嗎？

我不知道其它企業(yè)品管是如何驗(yàn)玉米的。
在我們這，玉米的理化檢測當(dāng)然要交給化驗(yàn)室，
但玉米的驗(yàn)收主要是感觀檢測水分和雜質(zhì)，這個工作是由玉米倉儲保管完成的。
還有，關(guān)于技術(shù)總監(jiān)也好，質(zhì)量總監(jiān)也好，我們沒有分那么細(xì)。
我想大部分小飼料廠也不會分那么細(xì)。
我們就采購，品管，倉儲，生產(chǎn)，銷售。
品管上就一個配方師，一個品管負(fù)責(zé)原料（除玉米）驗(yàn)收和采樣（不負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)），一化驗(yàn)員。

ysf9999

　　玉米由誰檢驗(yàn)并不重要，因?yàn)橛衩讬z驗(yàn)比較簡單，有不少企業(yè)都是由保管、財務(wù)等驗(yàn)收的，至于小農(nóng)民有不同意見，那是小農(nóng)民很可能不知道北方玉米的收購情況。北方很多都是由農(nóng)民開著小拖拉機(jī)送的玉米，一車三兩噸，每天也許有好幾十車。而南方都是大批量送的玉米，那當(dāng)然不同了。

小農(nóng)民

是的哦，南方的玉米收購和北方不同了，我們一般都是到的車皮??！
只有少量的用汽車運(yùn)輸，這樣也是幾十噸一次的到貨?。?br /> 用拖拉機(jī)送就麻煩了！！歸品管的話，確實(shí)很困難！

bandaohe

哦，我說呢，怎么會有這么大的分歧，怪我寡聞了。:loveliness:
那品管的工作重點(diǎn)應(yīng)該在原料驗(yàn)收上了。

超煩

原料的品質(zhì)，生產(chǎn)的品質(zhì)，成品的品質(zhì)，包裝的品質(zhì)，市場問題的反饋與處理，這些都要品管來做。