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發(fā)表于 2007-2-3 21:11:18 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
大白種豬



  • 1,產(chǎn)地與分布:大白豬又稱(chēng)大約克夏(YORKSHIRE),原產(chǎn)英國(guó)北部的約克郡及其臨近的地區(qū)。由于大白豬繁殖能力強(qiáng),飼料轉(zhuǎn)化率和屠宰率高,世界各地曾先后引入并用來(lái)雜交改良當(dāng)?shù)刎i種,都取得了較好的效果。現(xiàn)在許多品種或多或少都含有其血緣。例如,前蘇聯(lián)大白豬就是從英國(guó)引進(jìn),并經(jīng)過(guò)幾十年的風(fēng)土馴化選育而成的,被列為前蘇聯(lián)國(guó)家品種。又如長(zhǎng)白豬就是丹麥從英國(guó)引進(jìn)并與當(dāng)?shù)赝练N白豬進(jìn)行雜交改良,選育成當(dāng)代世界最優(yōu)秀的瘦肉型豬種。

  • 2、 育成過(guò)程:原來(lái)英國(guó)的豬種體型大而粗糙,毛白色,皮膚具有黑色或淺蘭色的斑點(diǎn)。引入我國(guó)的廣東豬和萊斯特(Leicester)豬雜交而育成為優(yōu)良的白色豬。

  • 3、 特征與特性:約克夏豬有大、中、小三種類(lèi)型,現(xiàn)在以大約克夏豬較為普遍。在英國(guó)及加拿大等國(guó)飼養(yǎng)較多。小型約克夏豬幾乎絕跡。中型約克夏豬在我國(guó)華東、華中地區(qū)飼養(yǎng)較多。我國(guó)工廠化豬場(chǎng)多飼養(yǎng)大約克夏豬。
    大白豬是瘦肉型豬的代表品種。體大,毛色全白,頭長(zhǎng),顏面寬而呈中等凹陷,耳薄而大并向前直立,體軀長(zhǎng),胸深廣,肋骨張,背平直稍呈弓形,腹充實(shí)而緊,后軀寬長(zhǎng),但后腿欠結(jié)實(shí)。
    4、 國(guó)內(nèi)生產(chǎn)實(shí)踐:大約克夏與長(zhǎng)白豬一樣構(gòu)成國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬生產(chǎn)的原始豬種材料,生產(chǎn)性能優(yōu)良,如表1-2所示。

  • 大白豬生產(chǎn)性能

  • 姓別

    育肥期日增種(G)

    達(dá)90KG日齡

    料肉比

    背膘后(CM)


    758

    156

    2.41

    2.87


    514

    166

    3.50

    2.51







杜洛克豬

1、 產(chǎn)地與分布:杜洛克豬(Duroc)產(chǎn)于美國(guó)東北部。育成后被引進(jìn)世界各地繁殖飼養(yǎng),分布較廣,我國(guó)在建國(guó)前已有引入,但影響不大。建國(guó)后第一次輸入杜洛克豬是在1972 年美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華時(shí),送給我國(guó)純種杜洛克豬一對(duì),飼養(yǎng)在河南省息縣外貿(mào)飼養(yǎng)場(chǎng)。廣東省在1978年從美國(guó)引入部分純種杜洛克豬,以后相繼從日本、匈牙利、美國(guó)和加拿大等國(guó)引入,在我國(guó)各地均有飼養(yǎng)。

2、 育成經(jīng)過(guò):杜洛克豬是19世紀(jì)60年代在美國(guó)東北部由美國(guó)紐約紅毛杜洛克豬、新澤西州的澤西紅毛豬以及康乃狄格州的紅毛巴克夏豬育成的。原來(lái)是脂肪型豬,后來(lái)為適應(yīng)市場(chǎng)需求,改良為瘦肉型豬。這個(gè)豬種于1880 年建立了品種標(biāo)準(zhǔn)。原稱(chēng)為杜克澤西,現(xiàn)簡(jiǎn)稱(chēng)為杜洛克。
3、 特征和特性:杜洛克豬全身被毛為棕紅色,變異范圍是由金黃色到深紅磚色。皮膚上可能出現(xiàn)黑色斑點(diǎn),但出現(xiàn)大的黑斑、黑毛和白毛。頭較小,耳中等大小,耳根稍立,中部下垂,略向前傾,嘴略短,顏面稍凹,體型中等,體高而身腰較長(zhǎng),體軀深廣,肌肉豐滿(mǎn)平滑。胸寬而深,背呈弓形,后軀肌肉特別發(fā)達(dá),四肢和骨骼粗壯結(jié)實(shí),蹄黑色,大腿豐滿(mǎn)。自英國(guó)進(jìn)口的杜洛克豬,有個(gè)別出現(xiàn)卷毛。

4、 國(guó)內(nèi)生產(chǎn)實(shí)踐:杜洛克在國(guó)內(nèi)應(yīng)用廣泛,是杜、長(zhǎng)、大配套系模式的終端父本,生產(chǎn)性能優(yōu)良,如表所示。
杜洛克豬生產(chǎn)性能

姓別

育肥期日增種(G)

達(dá)90KG日齡

料肉比

背膘后(CM)


758

156

2.41

2.87


514

166

3.50

2.51










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a1  [時(shí)間:2007-2-3 21:10]
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-5-24 19:30:23 | 只看該作者
杜洛克的公母料肉比差別有那么大嗎?樓主寫(xiě)錯(cuò)了吧。
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