生產混合前加水和調質時的水蒸汽的控制？

梵阿林

請各位看一下近日本司生產的乳豬顆粒料的水分檢測情況：
1、A品種：混合后：11.13%（混合前加了1%水），調質后：12.98%，冷卻后：11.18%。制粒溫50，冷卻時間30分鐘。
2、B品種：混合后：9.94%（未加水），調質后：12.5%，冷卻后：10.14%。制粒溫75，冷卻時間：15-20分鐘。

從上述結果來看，A品種的成品水分中所含的游離水平接近1%左右，對其貯存時間及霉菌生長是否受影響？調質、制粒溫及冷卻時間又要如何控制？

謝

加水關鍵是要結合當地氣候因素，把握不好損失就大了去了。

sea2002666

通常應該問題不大,總體水分小于12
但是,南方,夏季,尤其是梅雨季節(jié),就不好說了

梵阿林

秋冬季是沒問題的。因公司主銷方向在南方，現在天氣都在轉暖，并且雨水增加，就是擔心這個問題。

張巍

加水關鍵是要結合當地氣候因素，把握不好損失就大了去了。
贊同

zhangkezhang007

是呀，加水可以增加利潤，但是如果影響到產品的質量就不好了。所以加考慮季節(jié)和公司本身的生產設備情況

zxmao48

南方和北方的氣候濕度不一樣，水蒸氣的添加就不一樣，可以根據當地的濕度合理調節(jié)