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關(guān)于取樣!

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樓主
發(fā)表于 2007-3-1 09:16:25 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
我們公司取樣是由原料倉管員負(fù)責(zé)的,因?yàn)樵先霂炝看?,由化?yàn)員自己去取已經(jīng)不符合實(shí)際了,我們已經(jīng)清楚詳細(xì)的教過倉管員該如何取樣,可是還是經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)他們沒有按要求操作,取的樣品也不具代表性,該罰的也罰了,可是他們還是會(huì)鉆空子,因?yàn)槲也豢赡芤惶斓酵淼拇粼谠蠋毂O(jiān)督他們抽樣!請問各位有沒有更好的辦法
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-3-1 09:38:28 | 只看該作者
自己去取樣,這本來就是自己的事,而現(xiàn)場取樣更可以即時(shí)觀察原料的感覺品質(zhì)?,F(xiàn)在感官品質(zhì)的重要性比化驗(yàn)結(jié)果的重要性也差不了多少。
板凳
發(fā)表于 2007-3-1 09:49:01 | 只看該作者
可以申請?jiān)黾右幻麊T工,自己取樣。這樣還可以詳細(xì)地觀察原料的質(zhì)量。
地毯
發(fā)表于 2007-3-1 10:46:31 | 只看該作者
品管不100%檢查怎么能知道有沒有摻假?
5
 樓主| 發(fā)表于 2007-3-1 10:56:02 | 只看該作者
問題是現(xiàn)在人手不夠,月銷量近兩萬噸的公司品管部只用兩個(gè)人,剛招的新現(xiàn)場品管又不怎么熟悉,這樣總是會(huì)有疏漏的,而且各營養(yǎng)成分光憑感官是不能看出來的,我們要根據(jù)庫存原料的營養(yǎng)成分含量來調(diào)整配方的
6
發(fā)表于 2007-3-1 12:20:53 | 只看該作者
還是品管自己去抽樣吧!倉管抽樣你能放心嗎??
增加一個(gè)專門抽樣的不就可以了!!
7
 樓主| 發(fā)表于 2007-3-1 14:14:54 | 只看該作者
這樣肯定不可能,因?yàn)槔习宀煌?/td>
8
發(fā)表于 2007-3-1 14:18:44 | 只看該作者
你們應(yīng)該分析清楚原因啊??!
如果品管自己不去抽樣,他怎么能夠把握好新到原料的質(zhì)量呢?很多原料問題就是在剛剛卸貨的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的!
9
發(fā)表于 2007-3-1 17:44:16 | 只看該作者
讓老板看你在卸貨過程中取樣,讓他知道一車貨物間的質(zhì)量也是有波動(dòng)的,甚至是好壞混雜的。
10
發(fā)表于 2007-3-1 17:57:09 | 只看該作者
有幾個(gè)老板會(huì)去看你取樣啊
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