樓主: 馬前卒
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手工稱量準確性控制

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11樓
發(fā)表于 2007-5-23 16:42:22 | 只看該作者
員工培訓。要讓他們明白質量穩(wěn)定的重要性，可以把市場上出現(xiàn)的質量事故作為案例給他們將。同時要制定完整的監(jiān)督機制和獎勵機制，當然現(xiàn)場質管和車間主任要隨時抽查。
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12樓
發(fā)表于 2007-5-24 10:30:12 | 只看該作者
人工添加處選人很重要，我們這里是經(jīng)過大浪淘沙過了幾遍，定下了輕易不換，工資高一點。
13樓
發(fā)表于 2007-5-24 13:08:44 | 只看該作者
手工稱量的時候，用打印機打出來不就解決了么
14樓
 樓主| 發(fā)表于 2007-5-24 18:41:34 | 只看該作者
還沒有那么先進的稱量工具.
選人是很重要,可靠的可以漲工資----留住他.
15樓
發(fā)表于 2007-5-24 22:33:06 | 只看該作者
手工稱量的時候，用打印機打出來不就解決了么
打印出來的只能檢查每一稱總量夠不夠，雖然稱一個品種原料打印一下，最終還要和每天的小料盤點相結合。
16樓
發(fā)表于 2007-5-25 15:38:56 | 只看該作者
安裝地磅,對不標準的原料進行過磅!另外料頭料尾回料時進行過磅,我們就是這樣做的!
17樓
發(fā)表于 2007-5-25 15:40:18 | 只看該作者
有這樣的計量工個,裝地磅時表頭做一個可以打印的就可以了!
18樓
發(fā)表于 2007-5-26 09:08:27 | 只看該作者
有這樣的計量工個,裝地磅時表頭做一個可以打印的就可以了!
量是可以控制，但是否是哪個品種就難說了，事后盤點又馬后炮，除了一人稱量一人核查外，還有什么好的辦法？放一個品管人員成本又高。
19樓
發(fā)表于 2007-5-26 11:53:03 | 只看該作者
你遇到的問題很多工廠都存在，關鍵靠工人的自覺，不過你可以和配方師溝通一下很多標準包的原料盡量調整成標準包投入，以減少工人的稱量次數(shù)，其實我們工廠生產(chǎn)和實際配方設計是有區(qū)別的，作為管理者不僅要考慮配方成本，也需要考慮生產(chǎn)質量控制的方法和降低工人勞動的強度。
20樓
發(fā)表于 2007-7-24 22:50:21 | 只看該作者
處理好工人的關系，我們都不用監(jiān)督，也沒出過什么問題
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