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糖蜜的水分如何測(cè)定？

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樓主
發(fā)表于 2007-3-16 11:34:52 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
那位知道糖蜜的水分如何測(cè)定，還有糖蜜的垂度，糖度怎么測(cè)定？請(qǐng)指教？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-3-16 14:10:13 | 只看該作者
可以參考蜂蜜的水分測(cè)定方法，好像用到折光儀。
板凳
發(fā)表于 2007-3-16 15:02:48 | 只看該作者
看看這個(gè)對(duì)你有沒(méi)有啟發(fā)吧
5.ppt (253.5 KB, 下載次數(shù): 154)
地毯
發(fā)表于 2007-3-17 09:56:46 | 只看該作者
糖度/甜度怎么測(cè)定的呢
5樓
發(fā)表于 2007-7-18 23:48:18 | 只看該作者
是否可以參考油脂的測(cè)定方法
6樓
發(fā)表于 2007-7-19 13:28:08 | 只看該作者
純度有個(gè)測(cè)量?jī)x器,叫手持式折射儀分為糖度計(jì),鹽度計(jì)乳化液濃度計(jì)比重計(jì)等幾種.
7樓
發(fā)表于 2008-8-7 15:21:37 | 只看該作者
可以參考下油脂的方法，用丙酮～～～～～～
8樓
發(fā)表于 2008-8-14 08:08:11 | 只看該作者
大家沒(méi)有知道是怎么測(cè)定的嗎
9樓
發(fā)表于 2008-8-14 13:57:49 | 只看該作者
油是怎么測(cè)定水分的
10樓
發(fā)表于 2008-12-31 16:18:00 | 只看該作者
可溶性固形物的含量，都可以用阿貝折光儀
不過(guò)想知道糖蜜中的水分含量標(biāo)準(zhǔn)是多少？？
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