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請教－大豆磷脂的制作和質(zhì)量控制

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樓主
發(fā)表于 2007-3-30 11:15:57 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
市場的價格2500－2800不等，質(zhì)量各異，載體也多樣，請前輩賜教，也可單獨教授，不勝感激。yekeyi我郵箱  xiaolei324@126.com
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-3-30 13:21:26 | 只看該作者
可以檢測它的丙酮不溶物和酸價啊
板凳
發(fā)表于 2007-3-30 20:54:53 | 只看該作者
原帖由 草蝦 于 2007-3-30 13:21 發(fā)表
可以檢測它的丙酮不溶物和酸價啊


什么是丙酮不溶物?。靠梢越榻B一下嗎？
地毯
發(fā)表于 2007-3-31 22:43:28 | 只看該作者
丙酮不溶物就是粗磷脂，包括磷脂和糖脂。
5樓
發(fā)表于 2008-9-22 10:24:31 | 只看該作者
如何測定丙酮不容物的，可以上傳一份大豆磷脂的檢測國標(biāo)碼
6樓
發(fā)表于 2008-9-26 14:47:51 | 只看該作者
原帖由 xlm1985ok 于 2008-9-22 10:24 發(fā)表
如何測定丙酮不容物的，可以上傳一份大豆磷脂的檢測國標(biāo)碼


到這個論壇下載吧：http://bbs.foodmate.net/?fromuid=80187（資料中心）

SB/T 10206-1994 磷脂通用技術(shù)條件    SN/T 0802.2-1999 進(jìn)出口磷脂丙酮不溶物檢驗方法
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