在膨化魚料中直接添加小麥替代面粉的可行性

seeseasunson

現(xiàn)在面粉漲得非常厲害，相對小麥比較便宜。
一般在魚料中也會添加面粉和次粉，
我想問的是如果直接添加小麥做膨化魚料的可行性，添加量多少，以及性價比怎樣？
望高手告知。

小農(nóng)民

呵呵，沒有用過，只用做過普通魚料!

DavyWei

從營養(yǎng)和工藝方面，是可以用的，但要考慮根據(jù)實際情況考慮幾個方面的因素：

1.性價比如何，即全麥粒和麩皮、面粉、次粉的價格差異如何。（粉碎麥粒是需要電費、機械和人力成本的）

2.用量方面，主要是看您做的是膨化沉性飼料、半浮性飼料還是浮性飼料，不同品種的用量要求是不同的。其實質(zhì)是掌握配方中的淀粉含量。

3.在實際生產(chǎn)中，可能還存在產(chǎn)能限制問題，即使用麥粒因為涉及到粉碎工序，當用料高峰到來時，它會影響產(chǎn)能，這時候可能使用面粉更為合算。

小農(nóng)民

我們做普通料用過，效果并不好！！
尤其是粉碎無法達到要求。
我們是獨立的粉碎系統(tǒng)。1.0mm的篩片粉碎粉碎出來的效果也不理想。粉碎效率也低！
我們沒有做過膨化料，所以不知道用在膨化料的效果到底怎么樣！

luorabbit

在淡水魚料中用上６－７％效果還是不錯的．作提高能量用．但要注意粉碎細度．

dingzi

在糧食加工當中，小麥加工成面粉是最難最講究技術(shù)的一種，直接粉碎的全麥粉并不等同于面粉+麩皮，使用效果并不好，我們用過兩次。

seeseasunson

謝謝指點！特別是Davywei的指點。
關(guān)鍵還是性價比、生產(chǎn)工藝、以及營養(yǎng)方面綜合考慮。
看樣子還是不用的好，以后會越來越專業(yè)的，專注做某一項。

[ 本帖最后由 seeseasunson 于 2007-5-7 11:54 編輯 ]

XXT

可能要考慮小麥用在哪種料中。

cwd1_0

這個帖子我覺得大家可以再深入討論一下，我們公司低檔膨化料使用了，感覺還過得去。關(guān)鍵是量的問題，再輔助加點其它........

chintien

其實是可以替代的,不過要注意粉碎細度,小麥要粉碎細一點,
不然膨化料上面很容易可以看到小麥的碎顆粒,外觀不佳,
至於要添加多少量,應(yīng)該不受限制,只要先安排試做,看產(chǎn)品外觀能否接受就行了...