一.現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)特點(diǎn)
1.
養(yǎng)豬現(xiàn)代化以國內(nèi)外養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展過程來看,基本上都是以傳統(tǒng)的家庭副業(yè),逐步過渡到專業(yè)化,也就是現(xiàn)代化養(yǎng)豬,養(yǎng)豬戶明顯減少,每戶飼養(yǎng)頭數(shù)大幅度增加,也就是規(guī)?;B(yǎng)豬的發(fā)展,并逐步過渡到工廠化養(yǎng)豬。
2.
肥育豬雜種化
最先進(jìn) 杜×長×大
外三元雜交
其次
長×大×土
內(nèi)三元雜交
或
杜×長×大×土
內(nèi)四元雜交
因此雜種優(yōu)勢明顯,生長速度快,肉質(zhì)品質(zhì)好,飼料報酬高,出肉率好。
3. 采用全價料飼養(yǎng)
4. 重視衛(wèi)生防疫工作,開展疾病綜合防治。
5. 豬舍和勞動力利用率大大提高。
6. 適應(yīng)和健全社會化服務(wù)體系,產(chǎn)、供、銷一條龍。
二. 現(xiàn)代養(yǎng)豬管理制度大變革
1. 重視種豬飼養(yǎng)
(1)公豬注意不肥不瘦,適宜溫度180C,夏季注意降溫,合理的使用頻率,推廣雙重或重復(fù)交配,提高繁殖率。
(2)生產(chǎn)母豬分空懷、輕胎、重胎、哺乳不同階段飼養(yǎng)方法,后備母豬分前期、中期、配種前飼養(yǎng)方法、配種后同經(jīng)產(chǎn)母豬飼養(yǎng)方法。
2. 肥豬改“吊架子”為“一條龍”飼養(yǎng)法。
3. 改單圈飼養(yǎng)為大群飼養(yǎng)。
4.“稀湯灌大肚”的飼養(yǎng)方法改為以濕拌料或干粉料飼喂方法。
5. 由單純養(yǎng)肉豬或母豬發(fā)展為自繁自養(yǎng)。
6. 改季節(jié)性產(chǎn)仔為常年產(chǎn)仔。
7. 改60天斷奶為21天--28天斷奶。
8. 改粗放管理為經(jīng)營型管理。
過去養(yǎng)豬的管理工作比較粗放,很少有明確的管理目標(biāo)和責(zé)任制,目前在我國許多規(guī)?;?,工廠化豬場已初步實行生產(chǎn)責(zé)任制管理,使每個員工明確責(zé)、權(quán)、利、獎罰分明,從而充分調(diào)動了全部員工積極性。
三. 工廠化養(yǎng)豬今天已呈現(xiàn)出很好革新成果
1. 飼養(yǎng)優(yōu)良品種
杜×長×大
飼料報酬高
Pic×長×大
屠宰率高,豬價高
皮特蘭×長×大
經(jīng)濟(jì)效益好
皮杜×長×大
生長速度快
2. 分點(diǎn)飼養(yǎng)
3. 早期斷奶
4. 全進(jìn)全出
5. 人工授精
四.當(dāng)前養(yǎng)豬形勢和應(yīng)對措施
由于去年六月四川、廣東個別地區(qū)發(fā)生豬鏈球菌二型病感染人的事件后,我國豬出口受阻,加上豬價在前三年多連續(xù)高價運(yùn)營,激發(fā)了養(yǎng)豬生產(chǎn)迅猛發(fā)展,因此出現(xiàn)了供大于求的市場局面,從去年六月后出現(xiàn)了豬價猛跌,春節(jié)前雖略有回升,但時間很短,節(jié)后豬價又迅速回落。目前少數(shù)養(yǎng)殖戶能保本或微利,大部分養(yǎng)豬場處于虧損狀態(tài),真正豬價回升預(yù)測要在今年下半年,我們需要清醒頭腦,看對當(dāng)前形勢。豬價高低是中國養(yǎng)豬業(yè)規(guī)律性的,在低價時應(yīng)穩(wěn)定調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)選準(zhǔn)投入點(diǎn),降低生產(chǎn)成本,立足做到少虧,為今后發(fā)展打下好基礎(chǔ)。我們服務(wù)人員必須要交好客戶知心朋友,為他們排憂解難,幫助客戶樹立下面幾點(diǎn)新理念。
1. 以養(yǎng)為主,養(yǎng)防結(jié)合的理念。
“留得青山在,不怕沒柴燒”是古人皆知的道理,在養(yǎng)豬不賺錢時,應(yīng)重在整頓豬群,把病、殘豬只干脆處理掉切斷傳染鏈,把老、弱、品種差的種豬淘汰,更新良種,養(yǎng)市場需要的優(yōu)良品種豬,打好今后發(fā)展基礎(chǔ),完善防疫,保健制度,可擇于輕裝上陣。
2. 加強(qiáng)營養(yǎng),提高養(yǎng)殖質(zhì)量。
市場低迷,說明市場上的豬存欄量大,供大于求。從近期收購毛豬的人的態(tài)度可以看出,他們是越來越挑剔,只要體型好,瘦肉率高的豬與質(zhì)量差的豬價差0.2—1元/公斤,也就是意味著每頭豬效益差為20—100元,而目前我們豬養(yǎng)得好的利潤也只有20—50元/頭,所以就出現(xiàn)有人賺,有人賠,有人笑,有人哭的局面。所以說在行情越差時,營養(yǎng)越重要,只有用好的飼料,好的營養(yǎng),讓豬的體型、瘦肉率表現(xiàn)最好,售豬才會容易,價格也會最好,我們的效益才會有保障。
3. 提高管理水平,向浪費(fèi)爭效益。
豬場浪費(fèi)表現(xiàn)在四個方面:一是老鼠,一只老鼠一年要消耗飼料在12.5kg以上,豬場如果有幾百只老鼠,再加上每只母鼠一個月生一窩小老鼠,則一年要幾噸飼料被老鼠吃掉;二是喂料過程中的浪費(fèi),很多豬場不設(shè)食槽,衛(wèi)生條件又差,邊吃邊踩,喂后不清掃,則每頭豬一天至少浪費(fèi)0.1—0.2斤飼料,1000頭豬場存欄,每年浪費(fèi)飼料為0.2×1000×365=73000斤,即36.5噸飼料,十分可觀;三是劣質(zhì)飼料的浪費(fèi),用便宜劣質(zhì)飼料,每頭豬至少多消耗20公斤飼料(料肉比增加0.2),1000頭豬存欄豬場一年出欄1900頭,則一年多耗飼料為20×1900=38000公斤,即38噸飼料;四是不注重防疫、保健、消毒、發(fā)病多、亂用藥、成本高;許多豬場不注重營養(yǎng),豬只抗病率差;不注意凈化,豬場疾病不斷。一個管理好的豬場整個藥費(fèi)開支應(yīng)該是防疫疫苗費(fèi)30%,消毒藥費(fèi)20%,保健藥費(fèi)20%,治療藥費(fèi)30%,很多豬場往往是重治輕防,結(jié)果造成藥費(fèi)開支大,豬只死多的雙重?fù)p失。
4. 科學(xué)地降低養(yǎng)殖成本,綜合提高養(yǎng)豬效益。
科學(xué)實踐小豬初生重重一兩,斷奶重可提高一斤,出欄重可提高10斤,60天保育重能達(dá)到23kg/頭,可提前10天—20天出欄,因此重視母豬飼養(yǎng)和小豬階段飼養(yǎng)是養(yǎng)豬水平提高的關(guān)健,如能早出欄,一頭育肥豬一天消耗3kg飼料,按每公斤飼料1.6元計算,則一天消耗4.8元,晚出欄一天則多消耗4.8,晚出欄10天則每頭豬多支出48元。再者,如提高產(chǎn)仔數(shù)和成活率,每頭母豬每胎成本大約為1000元,如果產(chǎn)仔數(shù)為10頭,每頭仔豬成本為100元,如果產(chǎn)仔少,成活率低,每頭母豬一胎只產(chǎn)8頭仔豬,則每頭仔豬的成本為125元,則效益差為25元/頭。
如何提高我們在養(yǎng)殖場的效益,選準(zhǔn)投入點(diǎn),可挖潛降低養(yǎng)殖成本,從以上四個方面做好,就會提高我們的自身競爭力,才會在豬價低迷的行情中立于不敗之地。
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