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豆粕的感官檢驗(yàn)

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樓主
發(fā)表于 2007-5-29 11:43:05 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
正常豆粕呈淺黃色或淡黃色不規(guī)則碎片狀，色澤一致，無(wú)霉變結(jié)塊異味等

色澤發(fā)白，且口感有生豆味，說(shuō)明加工溫度偏低，尿素酶高，畜禽采食后消化不易吸收，易造成腹瀉

色發(fā)紅，說(shuō)明加工溫度過(guò)高，尿素酶偏低，蛋白質(zhì)變性，變化吸收利用率低。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-5-29 11:46:38 | 只看該作者
外觀檢驗(yàn)也要看原料，原料的顏色也很重要。
板凳
發(fā)表于 2010-9-15 17:23:54 | 只看該作者
另一方面還要注意是美豆，巴西豆，阿根廷豆，工藝是一方面，產(chǎn)地不一樣色澤也不一樣。
地毯
發(fā)表于 2010-11-4 11:43:21 | 只看該作者
眼花。。。
5樓
發(fā)表于 2010-11-4 12:14:28 | 只看該作者
回復(fù)：板凳  "另一方面還要注意是美豆，巴西豆，阿根廷豆，工藝是一方面，產(chǎn)地不一樣色澤也不一樣。"能詳細(xì)講一下嗎?謝謝!:xuehu:
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