農(nóng)民受益少比肉價(jià)更值得憂慮

新山

5月28日《齊魯晚報(bào)》報(bào)道，近來國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格上漲較快，國(guó)務(wù)院總理溫家寶十分關(guān)心生豬生產(chǎn)、市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格情況，近日溫總理在陜西調(diào)研時(shí)說：“解決13億人的吃肉問題還得靠農(nóng)民。肉價(jià)漲一些有利于調(diào)動(dòng)農(nóng)民的養(yǎng)豬積極性，但漲到一定程度后要保持平穩(wěn)，通過市場(chǎng)調(diào)節(jié)的辦法，讓農(nóng)民養(yǎng)豬能掙錢，城里人特別是低收入家庭又吃得起肉。 ”肉價(jià)飆升關(guān)乎百姓生活成本，總理體恤民情，令人感懷?？梢灶A(yù)料的是，假以時(shí)日，肉價(jià)必將回落。透視這牽動(dòng)億萬人心的肉價(jià)，瘋狂飆升當(dāng)然令人憂慮，但筆者認(rèn)為，更讓人揪心的是，盡管市民為吃肉多花了錢，但農(nóng)民并不一定是最大的受益者?！　☆愃片F(xiàn)象幾乎已成了一種規(guī)律，在農(nóng)產(chǎn)品供給鏈條上，最廉價(jià)的總是初始產(chǎn)品，得到更多利益的往往是中間環(huán)節(jié)，最終買單的則是消費(fèi)群體。有人測(cè)算，農(nóng)民養(yǎng)一頭豬賣掉后的利潤(rùn)是146元，而零售商賣肉的利潤(rùn)則是養(yǎng)殖戶利潤(rùn)的8倍。如此懸殊令人咋舌，顯然，無論肉價(jià)是漲是跌，養(yǎng)殖戶不僅沒有受益最大，甚至能否收回成本有時(shí)也不一定。據(jù)媒體報(bào)道，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本從去年底開始不斷上漲，養(yǎng)豬的主要飼料玉米價(jià)格持續(xù)攀升，今年5月份達(dá)到每公斤1．55元，比去年同期上漲16％，而出欄一頭豬，僅飼料成本就比去年同期增加四十至五十元。兩組數(shù)據(jù)如果比照一番，不免讓人唏噓。
　　近日，袁隆平表示，國(guó)家應(yīng)適當(dāng)提高糧食收購(gòu)的最低保護(hù)價(jià)，“千萬不要以為現(xiàn)在糧食多，價(jià)格也便宜，就認(rèn)為糧食生產(chǎn)不重要了，農(nóng)民種糧的積極性高不高沒關(guān)系了?！惫荣v傷農(nóng)，這已是被反復(fù)證明的道理。但是，如果肉價(jià)上升，農(nóng)民并沒有從中得到多少好處，這更會(huì)降低養(yǎng)殖戶的積極性。試想，糧食豐收了，會(huì)遭遇人為的壓價(jià)，農(nóng)民有苦說不出，會(huì)自認(rèn)倒霉，但如果肉價(jià)飆升了，糧價(jià)提高了，農(nóng)民卻很少受益，這勢(shì)必極大地挫傷農(nóng)民種糧、養(yǎng)豬的熱情。
　　抬高工業(yè)產(chǎn)品價(jià)格，壓低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，這種工農(nóng)產(chǎn)品不等價(jià)交換的“剪刀差”現(xiàn)象，已經(jīng)存在多年了。數(shù)字顯示，農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)資價(jià)格增幅“剪刀差”，農(nóng)膜、農(nóng)藥、柴油、種子等價(jià)格漲幅為兩位數(shù)，而農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲幅不過1％－2％。其實(shí)，這反映的深層次問題是，“城鄉(xiāng)分治、挖鄉(xiāng)補(bǔ)城”的城鄉(xiāng)二元體制沒有得到根本性的改變。因此，要破解肉價(jià)飆升農(nóng)民卻難受益的困境，除了加大農(nóng)民的話語權(quán)，提高農(nóng)民的市場(chǎng)博弈能力，以及整飭不合理的流通環(huán)節(jié)外，必須讓農(nóng)民在國(guó)家的扶助下從市場(chǎng)中更多獲利。唯有如此，才能從根本上捍衛(wèi)農(nóng)民的切身利益。、