養(yǎng)豬格局巨變 政府應(yīng)如何引導(dǎo)

胡文輝

自去年10月中旬以來，豬價(jià)一路上揚(yáng)，截至今年5月初，蘇魯豫皖交界地區(qū)的肥豬價(jià)達(dá)4.50元/斤～4.70元/斤，苗豬價(jià)已達(dá)4.80元/斤～5.00元/斤。在此高價(jià)位上運(yùn)行半年多的養(yǎng)豬業(yè)，當(dāng)前是喜是憂，農(nóng)民從中獲利幾何？如何以當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格來指導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，應(yīng)是各級(jí)政府及其職能部門應(yīng)予高度重視的問題。 散養(yǎng)戶驟減養(yǎng)豬格局巨變 據(jù)實(shí)地調(diào)查，目前蘇魯豫皖毗鄰地區(qū)的廣大農(nóng)村，原先一家一戶院前屋后的豬圈已近10舍9空，空置的豬圈多已雜草叢生或被用來堆放柴火。有的村莊盡管圈舍不是10舍9空，但散養(yǎng)豬的數(shù)量已明顯減少。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，原先那種千家萬戶式的散養(yǎng)豬已減少了30%～50%不等，少數(shù)村莊已減少了80%。 實(shí)地調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在少數(shù)村莊的莊頭或離莊子不遠(yuǎn)的地方，新建成成排的豬圈，顯然是新上了一批規(guī)模化養(yǎng)豬大戶。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，較大的村莊，規(guī)模養(yǎng)豬戶比例從原先的15%～20%上升至目前的30%～40%，但就一個(gè)地區(qū)的養(yǎng)豬總量來說，飼養(yǎng)量下降了40%～60%不等。 在我國(guó)廣大農(nóng)村，養(yǎng)豬是農(nóng)民種田之外賴以增收的主要產(chǎn)業(yè)。那么，在生豬價(jià)位如此高的情況下，農(nóng)民為什么不愿意養(yǎng)豬？ 料價(jià)豬價(jià)同升養(yǎng)豬獲利不大 據(jù)調(diào)查，今春以來，以玉米、豆粕、麩皮為主的飼料原料價(jià)格自，幾乎與豬價(jià)同步上揚(yáng)。到目前為止，上述地區(qū)的市場(chǎng)價(jià)，玉米為0.81元/斤～0.83元/斤，豆粕為1.20元/斤～1.25元/斤，麩皮為0.55元/斤，國(guó)產(chǎn)魚粉為3.70元/斤～3.80元/斤，規(guī)模廠家的20%豬濃縮料價(jià)格為1.40元/斤～1.50元/斤。當(dāng)?shù)囟鄶?shù)養(yǎng)豬大戶自配全價(jià)料，育肥豬料測(cè)算，每市斤成本價(jià)在1.10元～1.13元。在此價(jià)位下，豬糧比價(jià)在4.3～4.5∶1，遠(yuǎn)低于5.5∶1的盈虧臨界點(diǎn)。 上述地區(qū)農(nóng)民散養(yǎng)育肥豬，多以糧食加工的下腳料或草糠、藤蔓糠之類搭配在全價(jià)料其中，或以自配的不全價(jià)料飼喂，而農(nóng)民養(yǎng)豬的保本價(jià)在不計(jì)算人工和水電設(shè)備在內(nèi)為3.30元/斤～3.50元/斤。因此，該地區(qū)農(nóng)民無論如何精打細(xì)算，每斤出欄育肥豬的利潤(rùn)也不會(huì)超過0.50元，而規(guī)模豬場(chǎng)的利潤(rùn)每斤可能只有0.30元。 養(yǎng)豬缺乏積極性由眾多因素導(dǎo)致 按理說，當(dāng)前的豬價(jià)已進(jìn)入高價(jià)位，農(nóng)民應(yīng)該抓緊補(bǔ)欄和上規(guī)模養(yǎng)豬項(xiàng)目，但近來調(diào)查結(jié)果顯示，農(nóng)民養(yǎng)豬積極性并不高，分析原因主要有如下幾個(gè)方面。 一是苗豬價(jià)格偏高，上述地區(qū)以稻麥為主，而稻麥的價(jià)格幾乎與去年同期持平，因此，農(nóng)民補(bǔ)欄在經(jīng)濟(jì)上確有困難。二是去年夏秋季節(jié)豬的高熱病在這一地區(qū)反復(fù)肆虐了近半年，許多農(nóng)戶去年養(yǎng)豬遭到毀滅性打擊，他們目前還未從豬高熱病的傷痛中解脫出來，提起養(yǎng)豬就心有余悸。三是從實(shí)地調(diào)查中了解到，幾乎所有的地區(qū)，自90年代中期以來，地方政府對(duì)農(nóng)民養(yǎng)豬已不再有任何扶持和補(bǔ)助。四是目前農(nóng)村中大多數(shù)青壯年勞動(dòng)力都外出打工去了，剩下的留守族大多為老人和兒童，沒有能力養(yǎng)豬。而且多數(shù)農(nóng)民認(rèn)為，養(yǎng)一年豬還不如外出打一個(gè)月的工實(shí)惠。五是新一代農(nóng)民大多不愿意養(yǎng)豬。農(nóng)村中條件好些的人家大多蓋起了漂亮的樓房，而養(yǎng)豬的活兒又臟又累還不掙錢，農(nóng)村中的新一代農(nóng)民多數(shù)不愿干這個(gè)。 對(duì)策與建議 如何應(yīng)對(duì)農(nóng)村養(yǎng)豬格局的巨變，調(diào)動(dòng)農(nóng)民的養(yǎng)豬積極性？一是國(guó)家和各級(jí)政府部門，應(yīng)盡快制定相應(yīng)的扶持政策和扶持措施，盡快幫助農(nóng)民上養(yǎng)豬項(xiàng)目。二是國(guó)家應(yīng)動(dòng)用調(diào)控手段，盡快平抑玉米、豆粕等主要原料上漲的勢(shì)頭，調(diào)整當(dāng)前正常的豬糧比例。三是發(fā)動(dòng)各級(jí)政府農(nóng)牧職能部門，做好農(nóng)民思想工作和宣傳發(fā)動(dòng)工作，通過普及科學(xué)養(yǎng)豬知識(shí)和防治豬高熱病的科學(xué)知識(shí)，尤其是盡快完成和完善獸醫(yī)體制改革，提高基層獸醫(yī)隊(duì)伍對(duì)重大動(dòng)物疫病防治水平，使農(nóng)民解除對(duì)高熱病的畏懼心理，敢于上養(yǎng)豬項(xiàng)目。四是幫助農(nóng)民解決上規(guī)模和引種補(bǔ)欄方面的困難，如資金困難、建豬舍的場(chǎng)地困難等。業(yè)務(wù)部門可配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府多建生豬養(yǎng)殖小區(qū)，使更多的養(yǎng)豬戶跨入規(guī)模養(yǎng)殖的門坎。

速效止血鉗

調(diào)動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性其關(guān)鍵問題就是養(yǎng)殖利潤(rùn)，以現(xiàn)在的行市：仔豬30斤260----300元，飼料0.9---1.1元、斤，育肥豬6元，斤，不論養(yǎng)母豬還是育肥都是有利可圖的，積極性也不錯(cuò)。

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效益還是可以的,不過就是成本太高,農(nóng)村有句話不是說:家纏萬貫,帶毛的不算.所以農(nóng)民養(yǎng)豬還有顧慮的.