樓主: 草蝦
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魚粉鏡檢的疑問?!

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11樓
 樓主| 發(fā)表于 2007-7-7 11:01:19 | 只看該作者
原帖由 gengli 于 2007-7-6 14:13 發(fā)表
她說的沒錯(cuò)
做無鱗魚料會(huì)使魚體顏色發(fā)生變化的
可能是含有脲醛聚合物

我們?cè)囼?yàn)過

脲醛聚合物為什么會(huì)使魚體變色呢?
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12樓
 樓主| 發(fā)表于 2007-7-7 11:02:18 | 只看該作者
原帖由 微塵 于 2007-7-7 00:02 發(fā)表
進(jìn)口的是塊狀呢？不都是魚粉么？
因?yàn)槭侵被鸶稍锏囊簿褪荈AQ余份，看看蒸汽干燥的魚粉就是纖維了

OK,跟我的觀點(diǎn)一樣.
13樓
發(fā)表于 2007-7-7 11:15:44 | 只看該作者
我覺得應(yīng)該是是纖維狀的  除了這個(gè)  其他的東西也少了    那其他的是什么呢??
14樓
發(fā)表于 2007-7-8 14:52:42 | 只看該作者
又一個(gè)賣拐的徒弟,沒跟趙本山學(xué)好
15樓
發(fā)表于 2007-7-8 14:53:09 | 只看該作者
我覺得應(yīng)該是是纖維狀的  除了這個(gè)  其他的東西也少了    那其他的是什么呢??
16樓
發(fā)表于 2007-7-8 23:00:01 | 只看該作者
你們所說的塊狀是否象水解羽毛粉的樣子呢 透明似松香？這種東西在魚粉里是魚漿冷卻形成的還是雜質(zhì)呢？
17樓
發(fā)表于 2007-7-8 23:02:32 | 只看該作者
請(qǐng)問魚粉和肉粉在顯微鏡下怎樣區(qū)別？:xuehu:
18樓
發(fā)表于 2007-7-8 23:45:08 | 只看該作者
不知道我是不是賣拐的徒弟？其實(shí)我們做品管的好多都是小徒弟，原料供應(yīng)商天天在研究我們的鑒別摻假技術(shù)，我們防不勝防，當(dāng)然大多數(shù)人是小徒弟了。
19樓
發(fā)表于 2007-7-8 23:47:16 | 只看該作者
請(qǐng)問樓主：你做品管幾年了？技術(shù)好利害哦。
20樓
發(fā)表于 2007-7-10 08:16:04 | 只看該作者
國(guó)產(chǎn)魚粉肌肉是纖維狀的,進(jìn)口直火魚粉是塊狀的
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