魚粉鏡檢的疑問?!

新新寶貝

我們的進口魚粉是顆粒狀了，一顆顆透明的，間雜些透明的條狀物，我們的魚粉是真的嗎？應(yīng)該沒有摻假的吧？

草蝦

原帖由 雙胞胎 于 2007-7-8 23:45 發(fā)表
不知道我是不是賣拐的徒弟？其實我們做品管的好多都是小徒弟，原料供應(yīng)商天天在研究我們的鑒別摻假技術(shù)，我們防不勝防，當(dāng)然大多數(shù)人是小徒弟了。

其實,說白了,如果我們能知道優(yōu)質(zhì)魚粉里面的物質(zhì)在顯微鏡下是什么樣的形狀,比如魚肉、鱗片、魚骨、還有內(nèi)容物。如果我能熟悉這些東西的外觀，那哪管你供應(yīng)商在怎么作假，反正我們就只人這幾個東西不就得了?是不是我們想得太復(fù)雜了？

草蝦

原帖由 雙胞胎 于 2007-7-8 23:47 發(fā)表
請問樓主：你做品管幾年了？技術(shù)好利害哦。

太抬舉我了吧？
--才剛上路耶！

草蝦

原帖由 新新寶貝 于 2007-7-10 09:31 發(fā)表
我們的進口魚粉是顆粒狀了，一顆顆透明的，間雜些透明的條狀物，我們的魚粉是真的嗎？應(yīng)該沒有摻假的吧？

是不是魚的小刺？

xys123456

最好脫脂后看,水解羽毛粉為半透明紅褐色晶體

dengchunhua

1:浙江國產(chǎn)魚粉,一般都全脂的,很難看到魚的肌肉纖維,但是,工藝先進的情況下,浙江國產(chǎn)魚粉肌肉纖維是很多的,蛋白可以達到60以上
2:山東魚粉,肌肉纖維是特別多的,蛋白可以達到62以上
3:進口直火魚粉,肌肉是塊狀的,但是,有點變黑
4:進口蒸汽魚粉,肌肉是塊狀的,但是也有少量肌纖維,顏色正常
跟你說的哪個女經(jīng)理在忽悠你

daiwei0216

有誰能發(fā)個圖片吧,看看

gulan

需要學(xué)習(xí)啊，還不是很清楚

weijiaoyu

我也得加強學(xué)習(xí)學(xué)習(xí):xuehu:

samlinfing

我看到是塊狀的。