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啤酒糟中為什么能檢測出銨鹽？

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樓主
發(fā)表于 2007-7-4 22:10:31 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
啤酒糟中為什么能檢測出銨鹽？希望有高手能指教。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-7-5 07:12:30 | 只看該作者
摻假了
板凳
發(fā)表于 2007-7-5 13:29:45 | 只看該作者
應(yīng)該是攙假了，我們還沒遇到過
地毯
發(fā)表于 2007-7-5 14:55:29 | 只看該作者
摻假了，應(yīng)該是想把蛋白21%的酒糟變成蛋白28%的出售吧。呵呵，直接退貨吧！取消供應(yīng)商供貨資格。
5樓
發(fā)表于 2007-7-5 22:03:33 | 只看該作者
你是怎么樣檢驗(yàn)的？？能把檢驗(yàn)程序?qū)懗鰜韱?？？我們分析一下?/td>
6樓
發(fā)表于 2007-7-6 09:04:12 | 只看該作者
稱取數(shù)克啤酒糟于燒杯中，加30%堿，立即用內(nèi)側(cè)沾上PH試紙的培養(yǎng)皿蓋上，如試紙變藍(lán)則證明有銨鹽。然后用水洗法可定量測定
7樓
發(fā)表于 2007-7-11 00:09:47 | 只看該作者
存放時(shí)間較長或者是干燥的時(shí)間過長
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