揭發(fā)乳清粉黑幕?。Ｍ蠹医野l(fā)更多的造假！?。?/span>

srwxdl

真的不干用了

liuhui33702

我公司使用的乳清粉見風(fēng)結(jié)塊很嚴(yán)重，并且配好飼料后隔幾天去看，還可以看見成團(tuán)的飼料，請問高手這有什么辦法解決？

文海

由于我們一直以來乳制品都是進(jìn)口，所以大家對乳制品的感覺是很放心的。但是現(xiàn)在乳制品變得異常緊張，而且有高額的利潤，所以很多原料貿(mào)易公司都開始動腦筋。
    其實(shí)作為乳制品原料中最突出的問題是：代乳粉。很多小的牧場和飼料廠都錯誤的以為代乳粉就是完全的乳制品，所以大膽的替代配方中的乳清粉，最后造成產(chǎn)品質(zhì)量下降，客戶投訴增加。
    現(xiàn)在測定乳制品最好的辦法是能測定乳糖，希望大家引起足夠的重視。假如無法去測定，建議不要用這類產(chǎn)品，因為無法把握該原料的成分。尤其國產(chǎn)品牌值得重視，主要原因是我們不是一個乳制品大國，何來原料，如何能做出好的乳制品呢！

文海

最近和幾個做配方的朋友交流起目前市場原料的選擇，大家都感覺配方越來越難做，魚粉、乳清粉漲價都沒有辦法用了。尤其是乳豬料更是不知道用什么原料好！目前市場上很多代替乳清粉、魚粉的東西，讓配方師的眼球都發(fā)花了，想用便宜的原料，但是又不知道效果如何，真是難??！
     對于市場上很多原料進(jìn)行評判后，大家得出一個結(jié)論：只要是混合物，說不清楚混合物里面具體原料的比例都不要買，最好選用單一可以容易鑒別的原料。同時對于同類產(chǎn)品，那么選擇品牌比較好的廠家。這樣做起來比較保險。假如是冠上高科技什么的東西，千萬要慎重??！

廣州乳清粉

文海兄，一語驚醒夢中人啊
不得不服啊~~~~

henanzheng

長見識了！這多貓膩                       :call:

yuting

最近和幾個做配方的朋友交流起目前市場原料的選擇，大家都感覺配方越來越難做，魚粉、乳清粉漲價都沒有辦法用了。尤其是乳豬料更是不知道用什么原料好！目前市場上很多代替乳清粉、魚粉的東西，讓配方師的眼球都發(fā)花了，想用便宜的原料，但是又不知道效果如何，真是難??！
     對于市場上很多原料進(jìn)行評判后，大家得出一個結(jié)論：只要是混合物，說不清楚混合物里面具體原料的比例都不要買，最好選用單一可以容易鑒別的原料。同時對于同類產(chǎn)品，那么選擇品牌比較好的廠家。這樣做起來比較保險。假如是冠上高科技什么的東西，千萬要慎重?。?br /> 說的太好了！!3

xys123456

樓主真高，內(nèi)幕都這么了解。我剛接了份高蛋白乳清粉個樣品，測乳糖65%，只是嘗起來挺甜，沒有咸味，沒敢用，不知是否摻假

[ 本帖最后由 xys123456 于 2007-5-28 17:27 編輯 ]

mzxxh2

太黑了,應(yīng)該狠狠打!

rr-xie

無語了 ！~:hehes: :hehes: