樓主: 徒兒
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魚粉中的白顆粒

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11樓
 樓主| 發(fā)表于 2007-8-18 18:50:52 | 只看該作者
那氧化鋁又如何鑒別呢?另外蛋白精是有機(jī)氮含量高的一類化合物的總稱吧，三聚氰胺是否是其中一種？
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12樓
發(fā)表于 2007-8-18 21:34:19 | 只看該作者
還是做氨基酸分析最科學(xué)。:xuehu:
13樓
發(fā)表于 2007-8-19 07:33:05 | 只看該作者
建議將小顆粒挑出來分析一下粗蛋白!我上次也遇到你這種情況,挑出來做了一下粗蛋白,達(dá)到84.8%,肯定就有問題了!
14樓
發(fā)表于 2007-8-19 08:27:30 | 只看該作者
樓上朋友的辦法我覺得也可行啊！呵呵！
15樓
發(fā)表于 2007-8-19 19:55:48 | 只看該作者

回復(fù) #3 xys123456 的帖子

恩恩，的確可以按照這個朋友說的做一做

現(xiàn)在摻假的東西多，要小心

個人感覺象ESB
16樓
發(fā)表于 2007-8-23 10:13:20 | 只看該作者
我們也曾在進(jìn)口魚粉里面發(fā)現(xiàn)很多白色形狀相似的小顆粒，形狀類似于螃蟹的鰲中間有一個凹槽，挑出來滴加鹽酸后冒泡。經(jīng)過分析那是貝殼。不過這么小的貝殼本人也沒有見過。
17樓
發(fā)表于 2007-8-23 10:18:47 | 只看該作者
1、ESB
2、淀粉
3、賴氨酸
4、蛋白精
5、氧化鋁
不確定的話，每種方法都試一下就可以確定了
18樓
發(fā)表于 2007-8-23 10:27:08 | 只看該作者
你們用的進(jìn)口是哪個國家的？前段時間智利魚粉，里面有黑色的顆粒，扁平狀的，不知道是什么東西。還有魚粉里那些白色東西是不是本來就應(yīng)該有，正常的應(yīng)該占多大比例？是不是魚骨？
19樓
發(fā)表于 2007-8-23 10:30:54 | 只看該作者
做一下氨基酸分析和鏡檢，看氨基酸的平衡情況；
20樓
 樓主| 發(fā)表于 2007-8-25 12:27:43 | 只看該作者

回復(fù) #18 xuling 的帖子

請教ESB是啥東西?摻淀粉的目的是什么?
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