養(yǎng)豬經(jīng)營者應具備的基本素質(zhì)

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發(fā)表于 2007-9-1 22:43:42 | 只看該作者回帖獎勵

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　　在社會主義市場經(jīng)濟條件下，生產(chǎn)者之所以送豬，目的在于為了滿足市場需求，從而賺取一定收益。賺錢多則多養(yǎng)；賺錢少則少養(yǎng)；虧本則不養(yǎng)。這已成為許多飼養(yǎng)專業(yè)戶的共識。這種經(jīng)營意識，有利于提高生產(chǎn)效益，發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)。今后，除個別的情況之外（如育種和保持純種血統(tǒng)），養(yǎng)豬生產(chǎn)都必須高度重視提高經(jīng)濟效益。

　　由于養(yǎng)豬生產(chǎn)晨一種復雜的環(huán)境條件下進行的，其影響既有技術問題，也有大量的經(jīng)濟、社會方面的問題，因此具有綜合性和不穩(wěn)定性。這就要求養(yǎng)豬經(jīng)營者必需既懂技術，又懂經(jīng)濟，不僅會養(yǎng)豬，還要會經(jīng)營管理。只有采用先進的養(yǎng)豬生產(chǎn)技術，又善于經(jīng)營管理的豬場專業(yè)戶，才能利用有限的生產(chǎn)資源，獲得較大的經(jīng)濟效益，既有利于社會，又有利于自己。

　　養(yǎng)豬經(jīng)營者應具備的基本素質(zhì) 無論養(yǎng)豬專業(yè)戶或中小型豬場，都屬于一定規(guī)模的養(yǎng)豬企業(yè)。作為一個養(yǎng)豬企業(yè)的主要負責人，既要決策指導，又要親臨實際操作，任務是沉重的。例如，他要決定養(yǎng)豬企業(yè)的生產(chǎn)方向長遠的和近期的生產(chǎn)計劃，每一年的經(jīng)營目標和財務安排，人員的組織與作業(yè)實施等等。

　　一般說，會養(yǎng)豬并不難，但要當一個好的養(yǎng)豬企業(yè)經(jīng)營管理者卻非常不容易。因為，改革開放以來，我國養(yǎng)豬業(yè)已摒棄了傳統(tǒng)養(yǎng)豬技術，進入了市場竟爭的環(huán)境。養(yǎng)豬業(yè)面對的是市場和廣大消費者?？梢哉f市場的變化關系著養(yǎng)豬企業(yè)的命運。養(yǎng)豬生產(chǎn)既有競爭又風險，其經(jīng)營管理非常復雜。因此，經(jīng)營者再靠老一套經(jīng)驗和作法，已遠遠不能適應。近幾年有許多生動的例子說明，在基本相同的生產(chǎn)條件下，由于經(jīng)營管理水平不同，所獲得的經(jīng)濟收益相差很大，經(jīng)營好的盈利多，經(jīng)營差的甚至虧損。所以養(yǎng)豬企業(yè)的經(jīng)營者必須加緊學習，提高自己的經(jīng)營管理水平。當前，經(jīng)營者必須在以下幾方面下功夫。

　　1、市場營銷：在市場經(jīng)濟條件下，生產(chǎn)將以市場為導向，以銷定產(chǎn)，以銷促產(chǎn)。因此，經(jīng)營者必須了解市場，懂得市場變化的基本規(guī)律，包括市場調(diào)查、市場預測、市場價格、市場供求等知識。

　　2、成本核算：任何一個企業(yè)要提高經(jīng)濟效益，必須控制生產(chǎn)成本。為此，經(jīng)營者須全面認識生產(chǎn)成本核算的概念、構成，以及成本核算的具體方法。

　　3、盈虧平衡分析：養(yǎng)豬企業(yè)要盈利，就要綜合各方面的情況，進行科學地分析。盈虧平衡分析是諸多經(jīng)濟分析中最常用，也是最重要的一種，經(jīng)營者應當掌握。

　　4、經(jīng)濟活動分析：經(jīng)營者應具備養(yǎng)豬企業(yè)主要經(jīng)濟活動的分析手段，并能熟煉地加以運用，解決具體問題。

　　5、會計核算：經(jīng)營者應會記帳、查帳，包括資金投入、物質(zhì)、設備、人力的計算與總結，以及收入變動的檢查等。掌握審查預算與決算的基本知識也是必要的。

　　養(yǎng)豬企業(yè)的經(jīng)營者所遇到的問題廣泛而又復雜，需要多方面和知識，尤其是運籌與決策的知識。這就要求經(jīng)營者善于在實踐中學習。具有靈活的頭腦，多方面的本領，才能適應多變的市場，在改革大潮中立于不敗之地。