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CM復合菌劑發(fā)酵雜粕的問題解答
一、用CM復合菌劑發(fā)酵雜粕為什么能替代豆粕?
1、用CM復合菌劑發(fā)酵雜粕可以脫毒,分解纖維60%以上,提高可利用氨基酸28%左右,原蛋白含量38%的棉粕通過發(fā)酵經(jīng)農(nóng)業(yè)部檢測18種氨基酸總量達39.5%,基本達到豆粕的數(shù)量。
CM發(fā)酵對菜籽餅脫毒效果達85%-97%,且去除大部分抗營養(yǎng)因子,脫毒后產(chǎn)品對動物的適應性特別好,有特殊的香味,更重要的是發(fā)酵脫毒后的產(chǎn)品蛋白質(zhì)可提高8%-12%,同時還富含維生素和消化酶,氨基酸利用率提高11.9%。
2、在畜禽生長中飼喂CM復合菌劑發(fā)酵料能改善畜禽對飼料的消化吸收,提高飼料利用率1至2個百分點。
因此,用CM復合菌劑發(fā)酵雜粕完全可以替代豆粕。
二、用CM復合菌劑發(fā)酵的雜粕(料)的保質(zhì)期是多少?
發(fā)酵好的雜粕料只要不開封,可以貯存3個月。一旦開封,最好一次使用完畢。
三、CM復合菌劑發(fā)酵的雜粕(料)需要烘干或曬干嗎?
只要按照說明書操作,發(fā)酵雜粕等物的水分控制在30%以下就不需要。因為烘干或在高溫下日曬會使料中的有益菌死亡,同時也會損失一些蛋白。
四、CM復合菌劑發(fā)酵的雜粕可以代替飼料中多少比例的豆粕呢?
在飼料中可以代替豆粕30%~40%左右。
五、因為CM發(fā)酵的雜粕等物有些濕,混入飼料中會發(fā)霉嗎?
不會的。CM發(fā)酵的雜粕料等物混入飼料中只增加了飼料水份的2%,這點水份不會導致飼料發(fā)霉。相反,CM復合菌劑中含有的有益菌能殺死有害菌和抑制霉菌的繁殖,因此,所以飼料絕對不會發(fā)霉的。
六、在畜禽生產(chǎn)中使用CM發(fā)酵的雜粕等物有什么好處?
1、CM發(fā)酵的雜粕(料)富含乳酸、氨基酸、小分子生物肽、維生素、未知生長因子等活性物質(zhì),適口性好,促進生長、增重明顯。
2、能在原有料的基礎上提高氨基酸28%左右,分解纖維素60%。CM復合菌劑對飼料有酸化作用,能激活胃蛋白酶朊轉(zhuǎn)化為胃蛋白酶,促進后腸對鈣、磷等礦物質(zhì)的吸收,提高了飼料利用率,降低了料肉比或料蛋比。
3、CM發(fā)酵雜粕能脫毒,降低抗營養(yǎng)因子,可代替飼料中豆粕的30%~40%,使每噸飼料降低成本80元~120元。
4、富含多種抗應激因子,能提高動物的抗應激能力,減少因應激造成的動物生長性能下降。
5、它含有十幾種有益菌,能迅速定居腸道,有效抵制病菌侵入,可明顯刺激免疫器官的生長、發(fā)育及脾臟的生長發(fā)育,從而提高動物免疫能力,預防疾病,降低死亡率6%以上。
6、能消除圈舍的惡臭,減少因有害氣體造成的生長障礙。
總之,飼喂CM發(fā)酵料能改善畜禽產(chǎn)品的外觀和內(nèi)在品質(zhì),能提高蛋白,降低膽固醇和脂肪含量??商娲暳现械目股?。長期使用,可大大節(jié)省獸藥費用。動物長期服用本品,無毒、無藥殘、無副作用,是一種理想的生物飼料,是生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的保障。飼喂CM發(fā)酵料生產(chǎn)的肉、蛋、奶產(chǎn)量高、品質(zhì)好,符合國際、國內(nèi)對綠色食品的要求。
七、怎樣識別雜粕等物已發(fā)酵好?
當發(fā)酵四天后,首先檢驗外觀,聞到有酒曲香味散發(fā)時就可使用。也可在顯微鏡下檢驗總菌數(shù),每克含活菌數(shù)2億以上即可使用。
八、發(fā)酵料如何組方為好?
可根據(jù)自己的需要任意組方。為適應發(fā)酵需要可增加5%的麩子,組方時主要是根據(jù)畜禽蛋白的需要量進行組方,在計算蛋白時可按發(fā)酵后增加蛋白20%來計算。例如:買的棉粕蛋白為36%,經(jīng)發(fā)酵后棉粕的蛋白為43.2%。
九、沒有控制好條件,在發(fā)酵過程中飼料發(fā)霉了怎么辦?
按照要求發(fā)酵,飼料是不會發(fā)霉的。一旦在發(fā)酵過程中出現(xiàn)失誤,有的地方漏了氣,水分或溫度沒有控制好導致飼料發(fā)了霉,這時只要將發(fā)了霉的飼料取出,曬干,重新發(fā)酵即可。
十、用CM復合菌劑發(fā)酵雜粕(料)的方法是什么?
1、配方:每噸基料中含雜粕900公斤,玉米蛋白粉100公斤(或香油渣50公斤、麩子50公斤)?;希簭秃暇鷦好冈禾敲?1000:5:280:1/4包:1/4包
2、操作:
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按配比將CM復合菌劑、酶原、糖蜜倒入水中制成復合菌劑的稀釋液,嚴格密封放置48小時。將其均勻地噴入基料中,然后裝入塑料桶(袋)內(nèi),厭氧發(fā)酵。
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發(fā)酵室溫18℃以上,最高不超過35℃,發(fā)酵時間4~7天,發(fā)出酒曲香味即可使用。
3、注意事項:嚴格控制水份在30%左右,發(fā)酵室溫溫度不得低于18℃,不得高于35℃,厭氧發(fā)酵。
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