飼料池塘養(yǎng)魚(yú)技術(shù)問(wèn)答

hrdong · 發(fā)表于 2007-9-19 11:22:28

一. 池塘與水質(zhì)
1、怎樣清塘消毒效果好？
首先，要清除塘底淤泥。因?yàn)橛袡C(jī)質(zhì)積累，底泥過(guò)厚，易增加耗氧量、產(chǎn)生有毒物質(zhì)，所以每隔1～2年應(yīng)清除10～20cm呈暗黑色的底泥，并經(jīng)烈日的暴曬。
其次，要正確的清塘。清塘藥物以生石灰最好，但在鹽堿地魚(yú)池宜用漂白粉，養(yǎng)殖蝦、蟹類(lèi)的魚(yú)池宜用茶粕。具體有以下幾種方法可供選擇：1.生石灰（250～300斤/畝）；2.茶粕（50斤/畝）+生石灰（150斤/畝）；3.漂白粉（10斤/畝）+生石灰（100斤/畝）；4.敵百蟲(chóng)（1斤/畝）+漂白粉（10斤/畝）。
使用步驟：第1步：放水干塘，清淤，曬塘一周以上；第2步：加水30cm左右深，全池潑灑消毒藥；第3步：隔3天加水到1.0～1.5m深；第4步：再隔3～4天放魚(yú)試水。
注意事項(xiàng)：1.生石灰要化水后立即趁熱潑下塘；2.用2種藥物消毒，必須分開(kāi)潑灑，中間間隔一天。

2、什么樣的水才是好水？
好水的感觀結(jié)果是：肥、活、嫩、爽。肥，是指水中魚(yú)蝦易消化和浮游生物數(shù)量和種類(lèi)都多，其中藻類(lèi)中的綠藻、硅藻、隱藻、甲藻和金藻屬居多，因優(yōu)勢(shì)種群不同，水色常呈綠褐色、茶褐色、嫩綠色、亮綠色；活，是指水色和透明度有變化，所謂“早紅晚綠”，就是藻類(lèi)有趨光性，早上太陽(yáng)出來(lái)向水面集中，下午逐漸下沉分散，造成水色的變化；嫩，是指水色鮮嫩，水肥而不老，藍(lán)藻數(shù)量少；爽，即水質(zhì)清爽，不渾濁。
好水的優(yōu)勢(shì)就是：溶氧高而且變化幅度小，酸堿度適中(PH=7.4~8.0)，有害物質(zhì)少，魚(yú)類(lèi)食欲旺，消化好，病害少，生長(zhǎng)快。

3、堅(jiān)持定期潑灑生石灰有什么好處？
生石灰即氧化鈣，與水反應(yīng)，產(chǎn)生大量熱量，并短時(shí)內(nèi)使水的ｐＨ升高到11左右，因此對(duì)水中動(dòng)植物和細(xì)菌有很強(qiáng)的殺傷力。同時(shí)生石灰與水反應(yīng)，變成碳酸鈣，對(duì)池塘起到施鈣肥的作用。
堅(jiān)持定期使用生石灰主要有以下好處：
①能殺死殘留在魚(yú)池中的敵害，如野雜魚(yú)、蛙卵、蝌蚪、水生昆蟲(chóng)、螺類(lèi)、青苔及一些水生植物等。
②可殺滅微生物、寄生蟲(chóng)病原體及其孢子。
③能澄清池水，使懸浮的膠狀有機(jī)質(zhì)等凝聚沉淀。
④鈣的置換使用，可釋放出被淤泥吸著的氮、磷、鉀等，使池水變肥；同時(shí)鈣本身為動(dòng)、植物不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，起了直接施肥的作用。
⑤碳酸鈣能使淤泥變成疏松的結(jié)構(gòu)，改善底泥通氣條件，加速底泥有機(jī)質(zhì)分解。
⑥碳酸鈣與水中溶解的二氧化碳、碳酸等形成緩沖作用，保持池水的PH值穩(wěn)定，始終呈微堿性，有利于魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)。
生石灰在空氣中易吸水，逐漸變成粉狀熟石灰，其消毒效力就會(huì)降低，因此應(yīng)密閉保存。
使用方法：
清池消毒。新開(kāi)池，每667平方米用生石灰70公斤，化水后潑灑池底和池邊；舊池塘排干水，挖掉部分淤泥，用生石灰100公斤化水后潑灑池中與池邊；對(duì)曾發(fā)病池，要徹底清除淤泥，用生石灰120公斤，化水后全池潑灑。

水體消毒。放養(yǎng)前7～10天，按每畝（水深1米）用生石灰150公斤全池潑灑。
防治疾病。預(yù)防：每半個(gè)月1次，每立方米水體用生石灰20.8克左右化水后全池潑灑；換水條件差、水質(zhì)差的，每立方米水面用生石灰25.5克化水后全池潑灑。治療腸炎病，每立方米水面用生石灰30.5克潑灑全池；暴發(fā)性疾病用生石灰30克全池潑灑，可有效防治腐皮病、穿孔病、白斑病、水霉病和其它水質(zhì)不良引起的疾病；防治腸胃病、暴發(fā)性出血病等可按每立方米水面用生石灰10克全池潑灑。

4、池塘養(yǎng)殖中，為什么需適時(shí)換水或加注新水？
加注新水是保持水質(zhì)穩(wěn)定必不可少的有效措施，其益處是：
①
增加池水深度，增加魚(yú)類(lèi)的活動(dòng)空間；
②
增加透明度、加大浮游植物光合作用的水層；
③
直接增加水體中溶解氧的含量；
④
降低藍(lán)、綠藻分泌的毒素，有利于魚(yú)類(lèi)容易消化的藻類(lèi)生長(zhǎng)繁殖；
⑤
調(diào)節(jié)水溫，防御寒潮。
在高溫季節(jié)，加水時(shí)間應(yīng)在晴天的下午3:00之前進(jìn)行。除了緊急救魚(yú)外，嚴(yán)禁在陰雨天和傍晚加水。
5、怎樣合理使用增氧機(jī)？
魚(yú)塘在利用增氧機(jī)增氧時(shí)，須根據(jù)天氣而選擇適宜的增氧時(shí)間。通常講的“三開(kāi)兩不開(kāi)”是最合理的方法，即即晴天中午開(kāi)，陰天清晨開(kāi)，連綿陰雨天半夜開(kāi)；晴天傍晚不開(kāi)，陰雨天中午不開(kāi)，魚(yú)類(lèi)主要生長(zhǎng)季節(jié)堅(jiān)持每天開(kāi)。半夜開(kāi)機(jī)時(shí)間宜長(zhǎng)，中午開(kāi)機(jī)時(shí)間可略短；在施肥、天氣炎熱、水面較大時(shí)則開(kāi)機(jī)時(shí)間宜長(zhǎng)；不施肥、天氣涼爽、水面小則開(kāi)機(jī)時(shí)間可略短。值得注意的是，若在傍晚開(kāi)機(jī)，高溶氧水被送至底層后，氧很快即會(huì)被自然消耗，而表層水溶氧又不能補(bǔ)充提高，結(jié)果會(huì)導(dǎo)致整個(gè)池塘氧氣缺乏，極易引起魚(yú)類(lèi)浮頭，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)發(fā)生大面積泛池甚至死魚(yú)，給水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來(lái)極大損失。

6、怎樣保持水質(zhì)?
首先，水源無(wú)污染無(wú)病害，進(jìn)新水后可在進(jìn)水口潑灑漂白粉或生石灰消毒；其次，及時(shí)撈出殘草和死魚(yú)，防止病菌滋生和蔓延；再次，預(yù)測(cè)或發(fā)現(xiàn)水質(zhì)變化時(shí)，用生石灰或漂白粉消毒；最后，有條件的可一個(gè)月左右換1/5～1/3的下層水，病害高發(fā)期，勤消毒少換水或不換水。

7、養(yǎng)殖水體的適宜pH是多少，超出范圍如何調(diào)節(jié)？
池水中的pH值過(guò)高或過(guò)低，對(duì)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)均不利，pH值低于4.4，魚(yú)類(lèi)死亡率可達(dá)7～20%，低于4%以下，全部死亡；pH值高于10.4，死亡率可達(dá)20～89%，pH高于10.6時(shí)，可引起全部死亡，魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)最適宜pH為7.5～8.5。
pH值過(guò)低的調(diào)節(jié)方法：用生石灰調(diào)節(jié)每次每畝用10～15公斤，根據(jù)pH值高低適量使用。
當(dāng)pH值過(guò)高時(shí)，不宜施用生石灰清塘。可施用明礬池水中浮游生物太多，每畝放可用明礬0.5～1公斤加以控制，以避免pH值增高。pH過(guò)高的調(diào)節(jié)方法可潑灑醋酸，檸檬酸等酸性物質(zhì)來(lái)降低。以每畝每米水深計(jì)，用白醋6斤加黑醋2斤稀水后全塘潑灑，或用醋精1.5～2斤溶水后全塘潑灑，次日用粗鹽12斤（碎成綠豆大?。┤翝姙?。

8、池塘中亞硝酸鹽和氨氮是怎么產(chǎn)生的，有何危害，超標(biāo)了怎么辦？
水產(chǎn)養(yǎng)殖中氨氮的主要來(lái)源是沉入池底的飼料，魚(yú)排泄物，肥料和動(dòng)植物死亡的遺骸。魚(yú)類(lèi)的含氮排泄物中約80～90%為氨氮，其多少主要取決于飼料中蛋白質(zhì)的含量和投飼量。
水中氨氮含量超過(guò)1.0mg/L時(shí)，會(huì)導(dǎo)致魚(yú)體中毒。
氨氮和亞硝酸鹽經(jīng)常超標(biāo)水質(zhì)，調(diào)節(jié)方法有多種，但這些方法只有逐步改良，逐步減少，不可能一步到位。①使用優(yōu)質(zhì)飼料，加強(qiáng)投飼管理，避免殘餌過(guò)多或飼料利用率低而造成水質(zhì)腐敗。②適度換水，宜量少次多。③中午開(kāi)啟魚(yú)塘增氧機(jī)，翻起底層水；或用潛水泵將底層水抽上來(lái)灑塘面。④先用二氧化氯消毒，次日黃昏施用水質(zhì)改良劑混合增氧劑。⑤在陽(yáng)光充足時(shí)施用微生物制劑。

二. 養(yǎng)殖模式
1、怎樣的放養(yǎng)模式才能達(dá)到最佳經(jīng)濟(jì)效益？
在高效養(yǎng)殖模式下，只有以正確的投喂方式，才能達(dá)到最佳經(jīng)濟(jì)效益?！案咝юB(yǎng)殖”模式中各種混養(yǎng)魚(yú)的放養(yǎng)比例：計(jì)劃主養(yǎng)魚(yú)占總產(chǎn)量75～80%，配養(yǎng)魚(yú)或帶魚(yú)占總產(chǎn)量的20～25%，并針對(duì)主養(yǎng)魚(yú)投喂專(zhuān)用優(yōu)質(zhì)飼料。在我們選擇好養(yǎng)殖品種后，可根據(jù)池塘條件、經(jīng)濟(jì)條件、生產(chǎn)計(jì)劃及市場(chǎng)需求對(duì)部分?jǐn)?shù)據(jù)作適當(dāng)調(diào)整。在一個(gè)養(yǎng)殖期內(nèi)，主養(yǎng)魚(yú)規(guī)格應(yīng)盡量保持一致，配養(yǎng)魚(yú)個(gè)體應(yīng)小于主養(yǎng)魚(yú)，各種放養(yǎng)魚(yú)一次放足，輪捕3～5次后清塘，一年可放魚(yú)2～3次。以主養(yǎng)草魚(yú)的成魚(yú)養(yǎng)殖為例：每畝投放1.5～2.0斤/尾的草魚(yú)600～650斤，1斤左右的鏞魚(yú)（大頭）50～60斤，20～30克的鯪魚(yú)60～80斤，1～2兩的鯽魚(yú)或鯉魚(yú)50～60斤，養(yǎng)殖4～5個(gè)月，輪捕2～3次，畝產(chǎn)量可在2000斤以上。
2、怎樣計(jì)算放魚(yú)量？
以主養(yǎng)草魚(yú)畝產(chǎn)2000斤的池塘為例：計(jì)劃總產(chǎn)量中草魚(yú)占75%，鳙魚(yú)（大頭）占10%，鯪魚(yú)占10%，鯽魚(yú)占5%。放草魚(yú)占總產(chǎn)量75%，規(guī)格1.5~2斤/條，平均每條重1.7斤，平均長(zhǎng)到5斤出塘，成活率98%以上，則

池塘總估計(jì)產(chǎn)量（斤）×草魚(yú)所占比例
（出塘規(guī)格－放養(yǎng)規(guī)格）×成活率

草魚(yú)放養(yǎng)量（條）=

2000×75％

（5－1.7）×98％

=

≈460條
所以草魚(yú)放養(yǎng)應(yīng)為每畝356條。

池塘總估計(jì)產(chǎn)量（斤）×鳙魚(yú)所占比例
（出塘規(guī)格－放養(yǎng)規(guī)格）×成活率

放鳙魚(yú)占總產(chǎn)量10%，規(guī)格0.5~1斤/條，平均重0.75斤，平均長(zhǎng)到3斤出塘，成活率98%以上，則
鳙魚(yú)（大頭）的放養(yǎng)量（條）＝

2000×10％

（3－0.75）×98％％

＝

≈91條
以同樣的方法計(jì)算，占10%的鯪魚(yú)，占5%的鯽魚(yú)，根據(jù)上面公式和放養(yǎng)的規(guī)格來(lái)確定投放數(shù)量。

三. 飼料的選擇與使用
1、飼料在水中溶散的時(shí)間多久最合適？
選擇飼料在水中溶散時(shí)間的長(zhǎng)短與投喂方式有關(guān)。如果是在幾分鐘內(nèi)就把飼料全部潑下魚(yú)塘，需要溶散時(shí)間在20分鐘以上緩慢溶散的飼料；如果是用投餌機(jī)或馴魚(yú)成功的投喂方式，飼料在5~10分鐘溶散較好，因?yàn)轱暳显谒械娜苌r(shí)間太短（1~2分鐘內(nèi)）會(huì)使飼料中易溶解的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（如水溶性維生素等）散失，溶散時(shí)間太長(zhǎng)（30分鐘以上）會(huì)造成魚(yú)吃后不易消化，影響吸收，對(duì)于高效養(yǎng)殖或放養(yǎng)密度大的池塘，使用耐水性為10分鐘左右的飼料為佳。

2、怎樣評(píng)估養(yǎng)殖成本與飼料價(jià)格的關(guān)系？
飼料成本占養(yǎng)殖總成本的比例平均達(dá)40～50%，高的達(dá)到65%左右。因此，養(yǎng)殖戶(hù)要取得較好經(jīng)濟(jì)效益，降低飼料成本是非常重要的。往往有些人片面認(rèn)為飼料價(jià)格低，投資就少，成本就低，然而飼料使用結(jié)果并不是這樣，請(qǐng)看下面公式：
單位魚(yú)產(chǎn)量飼料成本=餌料系數(shù)×飼料價(jià)格
由此看出，單位魚(yú)產(chǎn)量飼料成本是由餌料系數(shù)和飼料價(jià)格確定的，在選擇飼料時(shí)可有以下兩種選擇：
A餌料系數(shù)較高，但飼料價(jià)格較低。
B餌料系數(shù)低，但價(jià)格較高。
飼料質(zhì)量與生長(zhǎng)速度的關(guān)系假設(shè)在投餌率為4%的情況下，一個(gè)有1000公斤魚(yú)池塘為例，投喂上例A、B飼料。
A飼料餌料系料1.85，則日增重為（1000×4%）/1.85=21.62公斤。
B飼料餌料系數(shù)1.25，則日增重為（1000×4%）/1.25=32公斤。
1.以同樣生長(zhǎng)100天，A飼料長(zhǎng)魚(yú)2162公斤，則B飼料可長(zhǎng)魚(yú)3200公斤，比A飼料多長(zhǎng)魚(yú)1038公斤。
2.以同樣增長(zhǎng)2162公斤，A飼料需100天，則B飼料只需67.6天（2162公斤÷32公斤/日），比A飼料投喂少32.4天。
即在相同時(shí)間內(nèi)（100天），B飼料比A飼料多長(zhǎng)魚(yú)1038公斤。在相同增重時(shí)B飼料比A飼料可節(jié)約32.4%的時(shí)間。

3、投喂飼料的“四定”指的是什么？
定點(diǎn)，在魚(yú)塘較長(zhǎng)的一邊的一半處，搭一個(gè)投料臺(tái)，這里相對(duì)安靜，最好是上風(fēng)口，投料臺(tái)長(zhǎng)1.5~2.0米，與池岸同高；定時(shí)，就是指“少量多餐”分時(shí)分量的做法，例如，放養(yǎng)1斤以上的魚(yú)一天喂兩餐，時(shí)間是上午9:30~10:00和下午3:30~4:00，放養(yǎng)0.5斤以下的魚(yú)一天喂三餐，時(shí)間是上午9:00~9:30，中午11:30~12:00，下午3:00~3:30，下午3:00~3:30；定量，要以池塘里吃料魚(yú)的總重來(lái)決定每天的投喂量，按100斤魚(yú)平均每天3斤料左右計(jì)算，比如魚(yú)塘里有11萬(wàn)斤魚(yú)，其中6500斤為吃料魚(yú)，則可一天投喂2包半(200斤)料，可分餐為上午1包，下午1包半。天氣不好時(shí)要少喂，馴魚(yú)到水面上搶食后，要根據(jù)魚(yú)的搶食情況決定當(dāng)天投喂量；定質(zhì)，選用原料新鮮，適口性好，粒徑適中，信譽(yù)卓著的專(zhuān)業(yè)廠家的飼料。

4、每天的投喂量和投喂次數(shù)如何確定？
良好的投喂技術(shù)是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵，準(zhǔn)確的投喂量不僅節(jié)省飼料，也減少對(duì)水質(zhì)的污染。一方面，魚(yú)在不同生長(zhǎng)階段有相應(yīng)的投喂標(biāo)準(zhǔn)；另一方面，根據(jù)實(shí)際的養(yǎng)殖要求，每天的投喂量都可以不同。因?yàn)樘鞖夂退腥苎跏怯绊戶(hù)~(yú)體攝食消化的重要因素。例如下雨天就可少喂飼料或不喂飼料，要是連續(xù)下雨天，可在一天中溫度最高時(shí)(下午1:00~2:00)喂1次，投喂量是正常量的一半；如果是陰天，可以喂料次數(shù)不變，投喂量減少。當(dāng)然還可根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)決定投喂量和投喂次數(shù)。

5、為什么一天投喂多餐比一天只喂一餐好？
“少量多餐”的投喂方法是根據(jù)魚(yú)的消化特點(diǎn)來(lái)定的，草魚(yú)、鳙魚(yú)、鯽魚(yú)等鯉科魚(yú)類(lèi)是沒(méi)有胃的，靠腸道消化食物，魚(yú)飼料在腸道內(nèi)停留消化一天左右才排出體外，魚(yú)吃食后5~6小時(shí)是消化能力最強(qiáng)的時(shí)間，若是一天喂一次魚(yú),這個(gè)時(shí)間多是下午，吃的食物越多，需要氧氣也越多，常常造成浮頭。所以，只有把投喂總量分開(kāi)，才能讓飼料在魚(yú)腸道內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng)，均勻地慢慢消化吸收，減少浮頭，提高飼料利用率和轉(zhuǎn)化率。所以，在投料時(shí)，一天至少要分兩次投喂。

6、為什么要馴魚(yú)到水面搶食？
有三大好處：第一，上層水溶氧高，魚(yú)類(lèi)食欲旺，上層水沒(méi)有雜質(zhì)和淤泥，魚(yú)直接吃到干凈衛(wèi)生的飼料，減少疾?。坏诙?，飼料在水中幾秒內(nèi)被魚(yú)吃到，大大減少飼料溶于水的維生素、藥物等的損失，使魚(yú)吃新鮮、營(yíng)養(yǎng)完全的飼料；第三，魚(yú)體浮到水面，可以及時(shí)觀察其吃食情況，生長(zhǎng)情況，有無(wú)病害，以便調(diào)節(jié)投喂量和防治疾病。

7、怎樣馴食？
魚(yú)在水面上搶食是節(jié)約飼料最直接的方法。為了讓魚(yú)吃飽又不浪費(fèi)飼料，在以正常投喂量投喂之前，要用少量飼料耐心地馴魚(yú)3~5天。馴魚(yú)期間，每天定時(shí)到投喂點(diǎn)喂魚(yú)，且投料前敲擊投料機(jī)或臉盆，發(fā)出聲響。每餐馴食需要1~1.5個(gè)小時(shí)，投喂速度是先慢投少投，見(jiàn)到魚(yú)上水面了，就快投多投，等到水面不動(dòng)或魚(yú)群變小又要慢慢少投，即“慢(少)、快(多)、慢(少)”地喂完一餐的計(jì)劃量。

8、使用投料機(jī)喂料比直接把飼料潑下魚(yú)塘有何優(yōu)勢(shì)？
馴魚(yú)成功后，使用投餌機(jī)比人工投料更均勻穩(wěn)定，有利于使魚(yú)養(yǎng)成定時(shí)吃食的習(xí)慣。投餌機(jī)灑飼料的面積寬，減少魚(yú)搶食時(shí)相互的沖撞，降低能量消耗，更有利于生長(zhǎng)。而直接把飼料潑到魚(yú)塘中，一方面，大部分飼料快速的沉到塘底，不宜被魚(yú)類(lèi)直接攝取，造成飼料的浪費(fèi)，而且沉到塘底的飼料，腐爛變質(zhì)，敗壞水體，易誘使魚(yú)體發(fā)病；另一方面，直接把飼料潑到水中，要求的飼料耐水性過(guò)高，影響飼料的消化吸收。

四. 日常養(yǎng)殖管理
1、魚(yú)為什么會(huì)浮頭？
浮頭就是當(dāng)水中溶氧降低到一定程度(一般1毫克/升左右)，魚(yú)類(lèi)就會(huì)因水中缺氧而浮到水面上來(lái)，將空氣和水一起吞入口內(nèi)的現(xiàn)象。浮頭是魚(yú)類(lèi)缺氧的標(biāo)志，吞入口內(nèi)的空氣在魚(yú)鰓內(nèi)分散成很多小氣泡，這些小氣泡中的溶氧便溶于鰓腔內(nèi)的水中，使其溶氧相對(duì)增加，有助于魚(yú)類(lèi)的呼吸，所以魚(yú)類(lèi)浮頭是一種對(duì)缺氧的應(yīng)急和自救的方法。如果浮頭時(shí)間延長(zhǎng)，水中溶氧進(jìn)一步下降，靠浮頭也不能提供最低氧氣的需要，魚(yú)類(lèi)就會(huì)窒息死忘。

2、防止浮頭的方法有哪些？
根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)魚(yú)類(lèi)有浮頭的預(yù)兆，可采取的方法有：1.有夏季如果氣象預(yù)報(bào)傍晚有雷陣雨，則在晴天中午多開(kāi)增氧機(jī)；2.如果天氣連綿陰雨，則在魚(yú)類(lèi)浮頭之前開(kāi)增氧機(jī)；3.發(fā)現(xiàn)水質(zhì)過(guò)濃，應(yīng)及時(shí)換些新水，以增加透明度，改善水質(zhì)，提高溶氧；4.估計(jì)魚(yú)類(lèi)可能浮頭時(shí)，根據(jù)具體情況控制食量，如果天氣反常應(yīng)立即停止投餌。

3、魚(yú)在嚴(yán)重浮頭時(shí)有什么方法搶救？
①用化學(xué)增氧的方法，將增氧劑粉直接撒在魚(yú)類(lèi)浮頭嚴(yán)重的水面，一般30分鐘可平息浮頭，有效時(shí)間可保持6小時(shí)；②.換水，開(kāi)增氧機(jī)；③.遍灑食鹽，用量30~50斤/畝。

4、每天巡塘的“三看”指什么？
一看天氣變化，以決定是否開(kāi)增氧機(jī)和當(dāng)天的投料量；二看水質(zhì)情況，若水過(guò)肥，過(guò)酸或水色突變應(yīng)及時(shí)處理，同時(shí)鏟除池邊雜草，撈出殘?jiān)囵D，發(fā)現(xiàn)死魚(yú)、病魚(yú)也要及時(shí)撈出，防止魚(yú)病蔓延；三看吃食情況，魚(yú)的體色，體形、長(zhǎng)勢(shì)、有無(wú)病害等。

5、有沒(méi)有必要做池塘管理記錄和統(tǒng)計(jì)分析？
有必要。通過(guò)記錄各類(lèi)魚(yú)種的放養(yǎng)及每次成魚(yú)的收獲日期、尾數(shù)、規(guī)格、重量、用料、施肥的種類(lèi)和數(shù)量，及水質(zhì)管理和病害防治等，可以為以后養(yǎng)殖供參考；也是制定生產(chǎn)計(jì)劃，改進(jìn)經(jīng)營(yíng)方案，提高綜合經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)。

五. 魚(yú)病防治
1、魚(yú)病防治工作中為什么要注重預(yù)防？

由于魚(yú)類(lèi)生活在水中，其活動(dòng)不易被人們覺(jué)察，魚(yú)生了病，往往不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，正確診斷也較陸上生活的雞鴨困難得多，而且治療也較麻煩，因?yàn)轸~(yú)吃藥只能由其自己主動(dòng)吃入，而不能象雞鴨一樣強(qiáng)行灌喂。當(dāng)病情較重時(shí)，魚(yú)已失去食欲，即使有特效的藥物，也不能達(dá)到治療效果。若體外用藥，目前普遍采用的全池遍灑及浸洗的方法，也只適用于小面積的池塘和集約化養(yǎng)魚(yú)等，而對(duì)大面積的湖泊、河道及水庫(kù)，就難于使用。況且體外用藥一般只對(duì)體表疾病有效，而無(wú)法殺死體內(nèi)的病原體。因此，魚(yú)病預(yù)防工作就顯得特別重要。
2、引起魚(yú)體發(fā)病的原因有哪些?
魚(yú)要生活，一方面要求有好的環(huán)境，另一方面則一定要有適應(yīng)環(huán)境的能力。如果生活環(huán)境發(fā)生了不利于魚(yú)的變化或者魚(yú)體機(jī)能因其他原因引起變化而不能適應(yīng)環(huán)境條件時(shí)，就會(huì)引起魚(yú)類(lèi)發(fā)生疾病。因此，魚(yú)類(lèi)患病是機(jī)體和外界因素雙方作用的結(jié)果。前者是致病的內(nèi)因，后者是外因。
（一）引起魚(yú)類(lèi)生病的環(huán)境因素
（1）自然條件
① 水溫變化：魚(yú)是冷血?jiǎng)游?，體溫隨外界環(huán)境條件的改變而改變，水溫的急劇升降，魚(yú)體不易適應(yīng)而發(fā)生病理變化，影響抵抗力，從而導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。魚(yú)類(lèi)在不同的發(fā)育階段，對(duì)水溫有一定的要求。魚(yú)苗下塘?xí)r要求池水溫差不超過(guò)2℃，魚(yú)種要求不超過(guò)4℃，溫差過(guò)大，就會(huì)引起魚(yú)苗、魚(yú)種不適而大量死亡。此外各種病原體也要求在一定的溫度條件下才能在水中或魚(yú)體內(nèi)大量繁殖，導(dǎo)致魚(yú)生病。
② 水質(zhì)變化：影響水質(zhì)的因素主要有生物的活動(dòng)、水源、底質(zhì)以及氣候的變化等。如池中有機(jī)質(zhì)過(guò)多，微生物分解旺盛時(shí)，一方面需要吸收水中大量氧，造成池水缺氧，引起魚(yú)類(lèi)浮頭，甚至泛池。同時(shí)還會(huì)放出硫化氫、沼氣等有害氣體，這些有害氣體集聚一定數(shù)量后，就會(huì)引起魚(yú)類(lèi)中毒死亡；另一方面水質(zhì)不良引起魚(yú)類(lèi)抗病力下降，同時(shí)病原微生物的大量繁殖引發(fā)魚(yú)病。氣候的突變引起池水中浮游生物大量死亡，導(dǎo)致水質(zhì)惡化；池水PＨ值低于5或超過(guò)9.5；魚(yú)池土壤中重金屬鹽類(lèi)（鉛、鋅、汞等）含量較高，或工廠排出的廢水中含有害物質(zhì)污染水源等，都能對(duì)魚(yú)類(lèi)生理機(jī)能產(chǎn)生直接影響，引發(fā)魚(yú)病。
③ 溶氧變化：水中溶氧含量的高低對(duì)魚(yú)的生長(zhǎng)和生存至關(guān)重要。當(dāng)池水溶氧低到1毫克/升時(shí)，魚(yú)就會(huì)發(fā)生浮頭，如果溶氧得不到及時(shí)補(bǔ)充，魚(yú)類(lèi)就會(huì)因窒息而死亡。若魚(yú)類(lèi)長(zhǎng)期處于低氧環(huán)境生活，抗病力會(huì)下降。若溶氧過(guò)多，也可能引起魚(yú)苗患?xì)馀莶　?/font>
（2）人為因素
① 放養(yǎng)密度不當(dāng)和混養(yǎng)比例不合理：這與疾病發(fā)生有很大的關(guān)系。如單位面積內(nèi)放養(yǎng)密度過(guò)大或底層魚(yú)類(lèi)與上層魚(yú)類(lèi)搭配不當(dāng)，超過(guò)了一般餌料基礎(chǔ)與飼養(yǎng)條件，以致魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)不良，抵抗力減弱，為流行病創(chuàng)造了有利條件。
② 飼養(yǎng)管理不當(dāng)：飼料是魚(yú)類(lèi)生活所必需，若飼料供應(yīng)得不到保證，或投喂不清潔、腐爛變質(zhì)的飼料，或沒(méi)有根據(jù)魚(yú)類(lèi)的需要量投喂，都可造成魚(yú)類(lèi)的正常生理機(jī)能活動(dòng)的消耗得不到及時(shí)補(bǔ)充，魚(yú)體瘦弱，從而易發(fā)魚(yú)病。另外施肥的種類(lèi)、數(shù)量、時(shí)間和肥料處理方法不當(dāng)，易使水質(zhì)惡化，或利于魚(yú)類(lèi)病害生物生長(zhǎng)，都可引發(fā)魚(yú)病。
③ 機(jī)械性操作：拉網(wǎng)捕魚(yú)、運(yùn)輸魚(yú)種時(shí)操作不當(dāng)，很容易擦傷魚(yú)體，給水中細(xì)菌、霉菌侵襲以可乘之機(jī)，感染魚(yú)類(lèi)生病。
（3）生物因素：一般常見(jiàn)的魚(yú)病，多數(shù)是由各種生物傳染或侵襲魚(yú)體而致病，如病毒、細(xì)菌、粘細(xì)菌、霉菌、藻類(lèi)、原生動(dòng)物、蠕蟲(chóng)、蛭類(lèi)、鉤介幼蟲(chóng)、甲殼動(dòng)物等的存在，都可引發(fā)魚(yú)病。另外，水鼠、水鳥(niǎo)、水蛇、蛙類(lèi)、兇猛魚(yú)類(lèi)、水生昆蟲(chóng)、水螅、青泥苔、水網(wǎng)藻等則可直接蠶食或間接危險(xiǎn)魚(yú)類(lèi)。
（二）引起魚(yú)類(lèi)生病的內(nèi)在因素
一般來(lái)說(shuō)魚(yú)類(lèi)本身體質(zhì)好，抗病力也就強(qiáng)，即使有病原體存在，也不易生病。相反體質(zhì)差，則容易生病。不同種魚(yú)類(lèi)對(duì)某種病原體的敏感性不一樣，如草魚(yú)、青魚(yú)患腸炎病時(shí)，同池的鰱、鳙從不發(fā)病。同種魚(yú)類(lèi)在不同發(fā)育生長(zhǎng)階段發(fā)病情況也不一樣，如白頭白嘴病一般在體長(zhǎng)5厘米以下的草魚(yú)發(fā)生，超過(guò)這長(zhǎng)度的草魚(yú)基本上不發(fā)生這種病。同種同齡魚(yú)免疫力也不一樣，如某種流行病的發(fā)生，有的嚴(yán)重患病而死亡，有的患病較輕而逐漸自愈，有的則絲毫沒(méi)有感染。魚(yú)類(lèi)的這種抗病力，是其機(jī)體本身的內(nèi)在因素。因此我們應(yīng)盡量創(chuàng)造條件，提高魚(yú)類(lèi)自身的抗病力。

3、預(yù)防魚(yú)病從哪些方面入手？
魚(yú)病的生態(tài)預(yù)防是按照養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的生態(tài)習(xí)性和魚(yú)池水體環(huán)境的生態(tài)特點(diǎn)，根據(jù)魚(yú)病發(fā)生和發(fā)展的規(guī)律，來(lái)防止魚(yú)病的發(fā)生，抑制魚(yú)病的發(fā)展，直至消除魚(yú)病的方法，它是傳統(tǒng)養(yǎng)魚(yú)方法和現(xiàn)代生態(tài)科學(xué)知識(shí)的有機(jī)結(jié)合。
（一）改善水體生態(tài)環(huán)境，消滅和抑制病原
改善水體生態(tài)環(huán)境是預(yù)防魚(yú)病的基本前提，包括改善底質(zhì)和水質(zhì)兩方面。首先必須清除池底淤泥。淤泥是水體中的主要耗氧源，又是病原體的藏身之處，其中還含大量有害物質(zhì)，在缺氧情況下產(chǎn)生硫化氫等有害氣體，直接或間接引起魚(yú)類(lèi)發(fā)病或死亡。因此高產(chǎn)魚(yú)池應(yīng)年年清淤消毒。其次是清理改造進(jìn)排水道，做到進(jìn)排分開(kāi)，防止魚(yú)病的交叉?zhèn)魅?，避免“老水”同灌，并能?yīng)付突發(fā)事故。第三是科學(xué)調(diào)節(jié)水質(zhì)，包括機(jī)械方法和化學(xué)方法。機(jī)械方法包括使用水泵和增氧機(jī)，以更新水體，增加水中溶氧并改善其分布狀況以及排除有害氣體等?；瘜W(xué)方法則是利用生石灰清塘和定期消毒，過(guò)氧化鈣等增氧和調(diào)節(jié)水質(zhì)。
（二）調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，改革養(yǎng)殖制度，以提高魚(yú)體內(nèi)在抗病力
我國(guó)池塘綜合養(yǎng)魚(yú)的主要特點(diǎn)是多品種、多規(guī)格混養(yǎng)、輪養(yǎng)，發(fā)病對(duì)象主要是草魚(yú)、青魚(yú)等吃食魚(yú)，發(fā)病期主要在魚(yú)種階段，根據(jù)這些規(guī)律，一是通過(guò)調(diào)整養(yǎng)殖品種，即利用雜食性魚(yú)（如羅非魚(yú)）清除殘餌的功能，肥水魚(yú)（濾食魚(yú)）凈化水質(zhì)的功能，調(diào)整吃食魚(yú)、雜食魚(yú)、肥水魚(yú)的品種和比重。二是改革養(yǎng)殖制度，也就是調(diào)整生產(chǎn)周期，采用各種使草魚(yú)、青魚(yú)快速生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病力以避開(kāi)發(fā)病高峰期。如廣東改3～4月放種為上年10月放種，改放春片為放秋片，改放小規(guī)格魚(yú)種為放大規(guī)格種；長(zhǎng)江所則改單季育種為雙季育種；江蘇采用稀放快速養(yǎng)魚(yú)法，將夏藥當(dāng)年育成斤兩魚(yú)種等。這些方法都有效地阻止魚(yú)病發(fā)生，提高了吃食魚(yú)的成活率。
此外根據(jù)某些病原對(duì)寄主的專(zhuān)一性，實(shí)行隔年輪養(yǎng)不同魚(yú)類(lèi)品種方法，預(yù)防魚(yú)病。還可用種養(yǎng)輪作方法來(lái)控制病原。
（三）改進(jìn)飼養(yǎng)管理，提高魚(yú)體抗病能力
池塘魚(yú)類(lèi)發(fā)病有相當(dāng)一部分是由飼養(yǎng)管理不當(dāng)引起的。因此應(yīng)適應(yīng)魚(yú)類(lèi)的生態(tài)要求，改進(jìn)飼養(yǎng)管理措施。一是改進(jìn)投飼技術(shù)，在按常規(guī)“四定”投飼的同時(shí)，應(yīng)根據(jù)魚(yú)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)要求和攝食規(guī)律，決不放棄以草養(yǎng)魚(yú)，積極推廣配合飼料，精粗結(jié)合；在投飼方式上實(shí)行“兩頭精，中間青”，特別注意“大麥黃”、“白露心”兩個(gè)變溫期的發(fā)病高峰期，應(yīng)以精為主，輔以青料，并節(jié)制投喂，以防腸炎病的發(fā)生和蔓延。二是改進(jìn)施肥技術(shù)，在按常規(guī)做到“四看”、適時(shí)、少施、勤施的同時(shí)，根據(jù)水溫和水質(zhì)變化規(guī)律，適應(yīng)魚(yú)類(lèi)對(duì)水質(zhì)的要求，以有機(jī)肥做基肥的基礎(chǔ)上，春秋兩季追施有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥結(jié)合，夏季則全部采用無(wú)機(jī)肥。無(wú)機(jī)肥要氮、磷、鉀結(jié)合。另外堅(jiān)持巡塘、及時(shí)清除殘餌雜物及死魚(yú)等。
4、魚(yú)種入塘前為何要消毒？如何進(jìn)行？

生產(chǎn)實(shí)踐證明，即使是最健壯的魚(yú)種，也總難免帶有一些病原體。因此，不經(jīng)過(guò)消毒處理的苗種就會(huì)把病原帶入新環(huán)境，一遇合適條件，病原就會(huì)大量繁殖，從而引起魚(yú)生病。所以在魚(yú)苗、魚(yú)種分塘、轉(zhuǎn)塘放養(yǎng)前都應(yīng)進(jìn)行魚(yú)體消毒，以切斷傳染途徑，預(yù)防魚(yú)病發(fā)生。
魚(yú)體消毒采用藥液浸洗法（或稱(chēng)藥浴法）。常用消毒藥物有漂白粉、硫酸銅、高錳酸鉀、敵百蟲(chóng)、食鹽、孔雀石綠等。
①
漂白粉消毒：每立方水加入10～20克漂白粉（含有效氯30％，下同）攪拌均勻，放入魚(yú)種浸洗。消毒時(shí)間視水溫高低、魚(yú)的游動(dòng)情況靈活掌握，水溫10～20℃，約浸洗15～30分鐘。此方法主要防治細(xì)菌性皮膚病和鰓病。
②
硫酸銅消毒：每立方水用藥8克，水溫10～20℃，浸洗15～30分鐘?？煞乐析w隱鞭蟲(chóng)、口絲蟲(chóng)、車(chē)輪蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)、毛管蟲(chóng)等引起的魚(yú)病。
③
漂白粉和硫酸銅合劑消毒：每立方水用漂白粉10克和硫酸銅8克。兩種藥物應(yīng)分別溶化后再混合，水溫10～20℃，浸洗15～30分鐘。該方法同時(shí)具有上述兩方法的功效。
④
高錳酸鉀消毒：每立方水用高錳酸鉀20克，水溫10～20℃，浸洗2～2.5小時(shí)。浸洗用水應(yīng)盡量選用含有機(jī)質(zhì)少的清水，防止在陽(yáng)光直射下浸洗，以免影響藥效。可防治三代蟲(chóng)、指環(huán)蟲(chóng)、車(chē)輪蟲(chóng)、斜管蟲(chóng)等引起的魚(yú)病。
⑤
敵百蟲(chóng)消毒：用2‰敵百蟲(chóng)（90％晶體）溶液浸洗10～15分鐘?？煞乐沃腑h(huán)蟲(chóng)病、三代蟲(chóng)病等。
⑥
食鹽消毒：用3～4％濃度的食鹽水浸洗5分鐘，食鹽對(duì)粘細(xì)菌、水霉菌及車(chē)輪蟲(chóng)等有殺滅效果。
具體采用何種藥物消毒，要視當(dāng)?shù)匾琢餍械聂~(yú)病和藥物來(lái)源而定。魚(yú)體消毒時(shí)浸洗時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)病原的殺滅較徹底，但時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，水中溶氧不足，會(huì)引起魚(yú)浮頭或死亡。所以在操作過(guò)程中要特別注意魚(yú)的動(dòng)態(tài)，魚(yú)忍受不住時(shí)，應(yīng)立即將魚(yú)放入魚(yú)池內(nèi)。
5、拉網(wǎng)和裝運(yùn)活魚(yú)時(shí)，如何預(yù)防魚(yú)病發(fā)生？

魚(yú)體的粘液層、鱗片、皮膚、粘膜和各器官的分泌物等都有預(yù)防病菌、寄生蟲(chóng)侵襲的作用，當(dāng)其完整無(wú)損時(shí)，許多病原生物就無(wú)法攻破這些屏障，也就不能引起魚(yú)生病。但當(dāng)魚(yú)體受到損傷時(shí)，病原生物就有機(jī)可乘，很容易進(jìn)入魚(yú)體并大量繁生，從而暴發(fā)魚(yú)病，如赤皮病、水霉病等通常就是在魚(yú)受到損傷的情況下感染而發(fā)的。因此避免魚(yú)體受傷是預(yù)防魚(yú)病工作的重要一環(huán)。

駿寶魚(yú)料示范戶(hù)養(yǎng)殖情況記錄

示范戶(hù)姓名：			電話(huà)：
地址：
池塘情況
編號(hào)：
面積：		水深：		塘租：
水源、排灌：			增氧應(yīng)急設(shè)備：
投喂方式：
塘基情況：
歷年疾病狀況：
歷年養(yǎng)殖效益：
魚(yú)種放養(yǎng)情況
品種	主養(yǎng)魚(yú)	混養(yǎng)魚(yú)（1）	混養(yǎng)魚(yú)（2）	混養(yǎng)魚(yú)（3）	混養(yǎng)魚(yú)（4）
品種
放養(yǎng)密度：
投放時(shí)間：
投放規(guī)格：
苗種價(jià)格：
苗種來(lái)源：
成活率：
補(bǔ)放魚(yú)種＞
時(shí)間（1）：
時(shí)間（2）：
時(shí)間（3）：
規(guī)格：

出魚(yú)情況記錄
出魚(yú)時(shí)間	品種	出魚(yú)規(guī)格（斤）	出魚(yú)價(jià)錢(qián) （元/斤）	出魚(yú)數(shù)量（斤）

























養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)出魚(yú)情況評(píng)價(jià)：

魚(yú)的生長(zhǎng)情況抽樣
取樣品種：			取樣時(shí)間：				取樣尾數(shù)：
項(xiàng)目編號(hào)	體重 (g)	體長(zhǎng) (cm)		肥滿(mǎn)度	內(nèi)臟重 (g)	凈重 (g)		臟體比	肝臟情況
1
2
3
4
5
6
7
8
平均值
魚(yú)的長(zhǎng)勢(shì)總體評(píng)價(jià)：
養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)飼料效果的評(píng)價(jià)：
魚(yú)的生長(zhǎng)情況抽樣
取樣品種：			取樣時(shí)間：				取樣尾數(shù)：
項(xiàng)目編號(hào)	體重 (g)	體長(zhǎng) (cm)		肥滿(mǎn)度	內(nèi)臟重 (g)	凈重 (g)		臟體比	肝臟情況
1
2
3
4
5
6
7
8
平均值
魚(yú)的長(zhǎng)勢(shì)總體評(píng)價(jià)：
養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)飼料效果的評(píng)價(jià)：

示范戶(hù)池塘日常管理情況記錄

池塘：飼料型號(hào)：記錄人：

日期	天氣	投喂時(shí)間	投喂量	增氧機(jī)的使用情況	備注（水質(zhì)檢測(cè)、吃食、魚(yú)病防治、及突發(fā)狀況記錄和處理方法）