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米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

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21樓
發(fā)表于 2009-11-20 10:17:17 | 只看該作者

米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

不同地理區(qū)域，米糠質(zhì)量因稻谷品種、加工工藝先進(jìn)程度不同而有區(qū)別，米糠中統(tǒng)糠和碎米的含量亦有波動(dòng)，一般地，碎米較多時(shí)統(tǒng)糠便少，反之統(tǒng)糠較多。
計(jì)算篩上物的統(tǒng)糠比重并對(duì)篩下物鏡檢，如果仍發(fā)現(xiàn)有統(tǒng)糠則視為摻假。
統(tǒng)糠中含SiO2約17%（11%~19%），故通過(guò)測(cè)定硅(SiO2)含量，可以計(jì)算出所摻統(tǒng)糠的含量。
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22樓
發(fā)表于 2009-11-20 10:42:48 | 只看該作者

米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

測(cè)粗纖維 小于6個(gè) 應(yīng)該就可以
23樓
發(fā)表于 2009-11-20 11:05:38 | 只看該作者

米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

可以做灰分來(lái)判定，一般8%~8.5%左右，超過(guò)9%的退貨，之間的扣重量處理。
24樓
發(fā)表于 2009-11-20 14:38:24 | 只看該作者

米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

正常問(wèn)題啦，不過(guò)我們進(jìn)的一般碎米10%！！
gengqing3329 發(fā)表于 2007-10-23 20:39



    請(qǐng)問(wèn)你們對(duì)米糠里的碎米含量是怎么要求的？
另外碎米的含量能影響到那成品些問(wèn)題？
謝謝～
25樓
發(fā)表于 2009-11-24 00:13:41 | 只看該作者

米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

好的米糠是看不到一點(diǎn)殼的，這種糠要好的設(shè)備加好的管理，可惜這種糠飼料廠一般不會(huì)見(jiàn)到，因?yàn)閮r(jià)格高。
26樓
發(fā)表于 2009-11-24 09:02:43 | 只看該作者

米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

感官是可以判斷是否摻假的，否則測(cè)粗纖維更準(zhǔn)確點(diǎn)
27樓
發(fā)表于 2009-11-24 09:17:50 | 只看該作者

米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

灰分有多高？
28樓
發(fā)表于 2009-11-29 17:20:16 | 只看該作者

米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

我們公司一直用的是雜交稻糠，粗灰分檢測(cè)結(jié)果一般在6－8％，粗纖維在6－9％，粗脂肪15％以上。
29樓
發(fā)表于 2009-11-29 18:32:40 | 只看該作者

米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

只要價(jià)格有優(yōu)勢(shì)  測(cè)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)就可以了
30樓
發(fā)表于 2009-11-30 13:06:47 | 只看該作者

米糠里面有稻殼到底算不算摻假？

多少都會(huì)有的
主要看量的多少～·
超過(guò)界限不一定就是摻的
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