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關(guān)于陳化玉米

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樓主
發(fā)表于 2007-10-18 20:38:43 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
求教：陳化玉米（1年）與當(dāng)年玉米的差別體現(xiàn)在哪，營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)上會(huì)差多少？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-10-19 20:04:49 | 只看該作者
營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)應(yīng)該沒(méi)有什么差別吧？
陳化玉米的氣味應(yīng)該沒(méi)那么新鮮
板凳
發(fā)表于 2007-10-27 21:54:38 | 只看該作者
專家們快來(lái)談?wù)劙?!!!!!!!!!
地毯
發(fā)表于 2007-10-27 22:26:16 | 只看該作者
誰(shuí)都知道新鮮的玉米淀粉糊化好，能量值高，陳化的玉米就不好說(shuō)了。
5樓
發(fā)表于 2007-10-31 21:07:39 | 只看該作者
平時(shí)多觀察，就知道了。
6樓
發(fā)表于 2007-11-1 00:03:48 | 只看該作者
陳化玉米的中的淀粉會(huì)發(fā)生改變,粉化率增高,淀粉利用率降低,導(dǎo)致代謝能減少,而且玉米中的脂肪酸以不飽和脂肪酸為主,在這過(guò)程會(huì)發(fā)生慢慢氧化,降低了脂肪的利用率,其他營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)也會(huì)減低,
7樓
發(fā)表于 2007-11-17 17:55:13 | 只看該作者
新玉米適口性好點(diǎn)，就是水分差:tiaotiao:
8樓
發(fā)表于 2009-4-22 19:07:05 | 只看該作者
你說(shuō)的應(yīng)該是陳玉米吧。儲(chǔ)藏一年的玉米一般不會(huì)陳化的。主要看脂肪酸值。相關(guān)知識(shí)你可查查
9樓
發(fā)表于 2010-1-12 10:53:23 | 只看該作者
感興趣的可以做一下飼養(yǎng)試驗(yàn)，看一下生產(chǎn)性能，我們計(jì)劃安排豬試驗(yàn)...對(duì)比陳化糧和正常日糧的效果。
10樓
發(fā)表于 2010-1-12 12:37:56 | 只看該作者
希望樓上的到時(shí)能公布下試驗(yàn)結(jié)果。
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