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測(cè)定飼料中粗蛋白質(zhì)含量應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題

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樓主
發(fā)表于 2007-11-6 08:17:59 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式


1 試樣完全消化
    一定要將試樣全部置于凱氏燒瓶底部。若有試樣粘附于瓶頸,需用少量蒸餾水將其沖于底部。否則,試樣未被全部消化,測(cè)定結(jié)果將會(huì)偏低。
2 火力大小適當(dāng)
    剛開(kāi)始消煮時(shí),火力一定要小。若火力太猛,消煮液可能會(huì)從燒瓶中溢出,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗,并可能造成危險(xiǎn)。另外若有碳化后的顆粒粘附于瓶壁,需用蒸餾水將其沖到消煮液
中充分消煮。否則,測(cè)定結(jié)果將會(huì)偏低。
3 催化劑用量要適當(dāng)
    消煮時(shí)加人混合催化劑的量要適當(dāng)。若太少,可能會(huì)使反應(yīng)速度降低,試樣消化不完全,測(cè)定結(jié)果將會(huì)偏低。若太多,在把消煮液轉(zhuǎn)人至容量瓶定容、冷卻后,容易形成硫酸鉀
等鹽類結(jié)晶,使蒸餾時(shí)吸取的試樣分解液體積和試樣分解液總體積的比例不準(zhǔn)確,將會(huì)對(duì)測(cè)定結(jié)果造成較大誤差。
4 消煮液轉(zhuǎn)移完全
,要用少量蒸餾水
    將試樣消煮液轉(zhuǎn)人至100 ml容量瓶時(shí)測(cè)定結(jié)果將會(huì)偏多次洗滌燒瓶(即少量多次原則)。否則,低。
5 稀釋液冷卻到室溫
    由于稀釋濃硫酸要放熱,在稀釋消煮液定容時(shí),一定要使稀釋液冷卻到室溫。否則,吸取到移液管中的試樣分解液的曝度會(huì)迅速降低,體積縮小,從而使吸取的試樣分解液的量偏大,測(cè)定結(jié)果將會(huì)偏高。
6 反應(yīng)室充分冷卻
    由于反應(yīng)室溫度很高,在反應(yīng)室沒(méi)有充分冷卻的情況下,就進(jìn)行下一次的加人消化液的蒸餾實(shí)驗(yàn),同時(shí),加人的濃氫氧化鈉溶液和硫酸反應(yīng)也會(huì)放出大量的熱,容易產(chǎn)生暴沸;這樣,可能會(huì)使反應(yīng)液沖入冷凝管,造成實(shí)驗(yàn)失敗。另外,由于溫度很高,反應(yīng)過(guò)于激烈,就沒(méi)有一個(gè)從藍(lán)色(硫酸銅)一綠色(氫氧化銅)斗褐色(氧化銅)的顏色變化過(guò)程,反應(yīng)液直接變成褐色,有部分氨氣會(huì)在反應(yīng)時(shí)逸出,測(cè)定結(jié)果將會(huì)偏低。所以,在進(jìn)行下一次蒸餾前,一定要用冷水或濕布冷卻反應(yīng)室,使之溫度降低到不燙手為止。
7 接收瓶預(yù)處理
    接收瓶通常用洗衣粉洗滌,再依次用自來(lái)水、蒸餾水沖洗。由于洗衣粉不容易徹底沖洗干凈,導(dǎo)致接收瓶?jī)?nèi)壁環(huán)境偏于堿性;另外,各地自來(lái)水的pH值不同,所用蒸餾水的pH
值有時(shí)也會(huì)偏離中性。這樣,都會(huì)導(dǎo)致測(cè)定結(jié)果出現(xiàn)偏差。建議把接收瓶經(jīng)過(guò)預(yù)處理再使用,處理方法如下:洗干凈的接收瓶加入20 ml蒸餾水、兩滴混合指示劑;再用0. 02 moV L的鹽酸溶液或0. 02 mol/L的氫氧化鈉溶液滴定至剛好由藍(lán)綠色變?yōu)榛壹t色,然后倒掉該液體。再加硼酸吸收液和混合指示劑,繼續(xù)往下進(jìn)行。這樣,可以減小由于接收瓶本身環(huán)境的pH值偏離中性對(duì)測(cè)定結(jié)果造成的偏差。
8 空白實(shí)驗(yàn)
    我們發(fā)現(xiàn)用蔗糖代替試樣和不加任何代替物去消煮,在滴定吸收液時(shí),所消耗的0. 02 mol/L的鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積,前者要比后者多0. 10 ml。假如稱樣量為1 g,蒸餾時(shí)吸取的試樣分解液為10 ml,經(jīng)計(jì)算所得結(jié)果就會(huì)偏高0.18%。所以,在做空白實(shí)驗(yàn)時(shí)一定要用蔗糖作為試樣的替代物,而且最好要用和試樣等量的蔗糖。否則,測(cè)定結(jié)果將會(huì)偏高。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-11-6 12:40:46 | 只看該作者
樓主的經(jīng)驗(yàn)是用凱氏定氮儀(比較原始的那種0總結(jié)出來(lái)的吧!
板凳
發(fā)表于 2007-11-6 13:50:54 | 只看該作者
非常詳細(xì)的資料,對(duì)實(shí)驗(yàn)室非常有用
地毯
發(fā)表于 2007-11-6 17:26:46 | 只看該作者
第七點(diǎn)我覺(jué)得沒(méi)多少必要吧,一般瓶子堿性的話,加指示劑就會(huì)色了,第八點(diǎn)倒是可以試試,還沒(méi)考慮過(guò),真細(xì)心
5
發(fā)表于 2007-11-6 19:42:00 | 只看該作者
空白試驗(yàn)應(yīng)該做的
有對(duì)照好些:tiaotiao:
6
發(fā)表于 2007-11-6 20:10:11 | 只看該作者
請(qǐng)問(wèn)樓主:還有哪些原因?qū)е聹y(cè)定結(jié)果偏低的。我們化驗(yàn)室測(cè)魚粉的結(jié)果比SGS的報(bào)告要低一兩個(gè)點(diǎn)。我們的蒸餾水是單蒸水,PH6.5左右。
7
發(fā)表于 2007-11-15 14:19:23 | 只看該作者

回復(fù) 9樓 的帖子

要看你是用什么方法測(cè)的了,如果是凱氏定氮儀的話出現(xiàn)結(jié)果低的原因:要么就是你飼料原料本來(lái)就不夠;要么就是消化不完全;要么就是蒸餾的時(shí)候沒(méi)蒸餾完;要么就是漏氣了!!
8
發(fā)表于 2007-11-22 19:33:16 | 只看該作者
天天都在做這個(gè),說(shuō)得很有用啊
9
發(fā)表于 2007-11-23 13:04:44 | 只看該作者
分析的很詳細(xì),經(jīng)驗(yàn)非常豐富!
10
發(fā)表于 2007-11-24 11:26:33 | 只看該作者
樓主寫得很詳細(xì),可是好多飼料廠都不用凱氏定氮儀來(lái)測(cè)定粗蛋白了。
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