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10樓
樓主 |
發(fā)表于 2008-1-5 20:55:11
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只看該作者
還是把這個發(fā)出來吧,免得別人重復下載,枉費銀子,產(chǎn)蛋雞掉毛的原因分析
黃炎坤，范佳英，劉博（鄭州牧業(yè)工程高等專科學校，河南鄭州!"##$$）
在蛋雞生產(chǎn)中，經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)產(chǎn)蛋雞群中有部分
個體掉毛現(xiàn)象，掉毛的主要部位在頸部和背部，有
的掉毛現(xiàn)象與產(chǎn)蛋減少相伴發(fā)生，而有的掉毛現(xiàn)象
不影響雞群的產(chǎn)蛋。
蛋雞掉毛的原因主要有皮炎（包括毛囊炎）、羽
毛的結(jié)構(gòu)與質(zhì)地異?；蜃兇唷⒂鹈鼡Q以及啄羽
等，而引起這些異常的誘因則是復雜多樣的，在發(fā)
生這種問題后很難尋找出其確定的誘因。遺傳方面
的因素會對羽毛的生長和更換產(chǎn)生影響，但是當前
飼養(yǎng)的蛋雞都是經(jīng)過嚴格選育的，對羽毛生長和更
換有不良影響的基因基本都已經(jīng)消失。因此，產(chǎn)蛋
雞羽毛脫落更多是受外環(huán)境的影響。
$ 與掉毛有關(guān)的營養(yǎng)問題
羽毛的生長和正常結(jié)構(gòu)的維持需要合適的營
養(yǎng)供給，凡是與羽毛結(jié)構(gòu)有關(guān)的營養(yǎng)成分缺乏都可
能導致羽毛變脆而容易折斷；在飼料中營養(yǎng)成分含
量不足，常常引起皮炎和毛囊炎，從而誘發(fā)蛋雞的
啄羽現(xiàn)象；絕大多數(shù)情況下，由于營養(yǎng)缺乏而導致
的掉毛常常伴隨著雞群產(chǎn)蛋率的下降。因此，判定
蛋雞掉毛是否是由營養(yǎng)缺乏所導致的關(guān)鍵要注意
大群內(nèi)掉毛雞的數(shù)量、分布和全群的產(chǎn)蛋量變化。
$%$ 礦物質(zhì)元素與掉毛的關(guān)系
$%$%$ 鋅盡管鋅在家禽體內(nèi)含量很少，卻廣泛分
布于肌肉、內(nèi)臟器官、羽毛和骨骼中。鋅是羽毛結(jié)構(gòu)
物質(zhì)，缺乏鋅則會導致羽毛變脆。低鋅日糧使雞出
現(xiàn)羽毛生長不良、質(zhì)地變脆、皮膚形成鱗片狀，羽毛
末端易磨損，嚴重時翼羽和尾羽全部磨掉。但是，飼
料中鋅含量過高會引起蛋雞采食量明顯下降并導
致羽毛松亂甚至換羽。
$%$%& 鈣鈣對羽毛的生長和結(jié)構(gòu)維持的直接作
用不明顯，但是當日糧中鈣過量時會干擾鋅、銅的
吸收利用，引起繼發(fā)性掉毛及皮膚衍生物病變。
$%$%’ 硫硫是機體內(nèi)多種物質(zhì)的構(gòu)成成分，體內(nèi)
許多氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)中都含有硫。參與羽毛
組成的主要氨基酸是含硫氨基酸，盡管無機硫不參
與形成含硫氨基酸，但在飼料中硫含量足夠的情況
下可以減少對含硫氨基酸中硫的動用。
$%$%! 硒與砷當飼料中硒、砷含量高時，可引起
慢性中毒，對其沉積的部位造成損害，家禽表現(xiàn)尾
羽逆亂，容易脫毛等。硒中毒可引起全身掉毛，其特逐漸向后軀蔓延。此
外，羽毛邊掉邊長，長毛已脫落，短毛、新毛又開始
生長也是其特點。
$%$%" 碘碘是甲狀腺素的組成成分，它對雞新陳
代謝的速率起著重要調(diào)節(jié)作用，并參與幾乎所有物
質(zhì)的代謝過程。缺碘或碘過多，均可引起羽毛生長
不良和掉毛現(xiàn)象。
$%$%( 食鹽飼料中食鹽含量高會引起雞群的食
鹽中毒。慢性中毒者，羽毛易脫落。
$%& 維生素與掉毛的關(guān)系
$%&%$ 維生素)’ （泛酸） 維生素)’
缺乏會導致產(chǎn)蛋
雞羽被生長不良，羽毛容易折斷。維生素)’
缺乏常伴有
皮炎的發(fā)生，主要在口角、眼圈、鼻孔和爪等部位。
$%&%& 煙酸產(chǎn)蛋雞缺乏煙酸會在全身引起對稱
性的皮膚炎癥造成羽毛脫落。一般情況下，飼料原
料中煙酸的含量比較充足，不容易出現(xiàn)缺乏癥。但
是，當玉米使用量過高（尤其是使用玉米蛋白粉作
為蛋白質(zhì)原料）、飼料原料經(jīng)過堿化或高溫處理的
時候可能會因為煙酸的破壞而出現(xiàn)缺乏。
$%&%’ 維生素)(
參與體內(nèi)的蛋白質(zhì)代謝過程，缺
乏時會影響胱氨酸的利用、阻礙色氨酸轉(zhuǎn)化為煙
酸，進而影響羽毛的生長和結(jié)實性。
$%&%! 生物素、葉酸當家禽缺乏生物素時，羽毛出
現(xiàn)干燥、變脆、脫落等現(xiàn)象。家禽缺乏葉酸時也出現(xiàn)
羽梗變收稿日期：&##"*#(*$& 脆、容易折斷，有色羽毛褪色、脫落等現(xiàn)象。
中國家禽!""# 年第!$ 卷第!% 期!"#$% &’()*+, -’)./012’./3./445
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!"# 蛋白質(zhì)（氨基酸）與掉毛的關(guān)系
!"#"! 含硫氨基酸羽毛中的蛋白質(zhì)含量占$%&左
右，主要是角蛋白，其中含硫氨基酸的比例要明顯
比其它組織中高。含硫氨基酸缺乏時，可直接影響
作為羽毛的主要成分———角蛋白的合成，致使家禽
特別是成年家禽出現(xiàn)羽毛大量脫落，有的甚至全身
掉毛后，遲遲不能生長。病禽尾、頸背部羽毛脫落，
常被其他同伴啄食，引起皮膚感染，甚至出現(xiàn)同類
相殘，相互攻擊的啄癖。
!"#"’ 色氨酸色氨酸在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為煙酸，飼
料中色氨酸不足會影響煙酸的合成和煙酸功能的
發(fā)揮。
!"( 脂肪與掉毛的關(guān)系
每天雞都會用喙啄其尾脂腺并隨之在羽毛上梳
理，這種行為的目的是為了把尾脂腺中的油脂涂抹
在羽毛上面以保持羽毛的潤澤和正常結(jié)構(gòu)。飼料中
脂肪的含量和類型會影響尾脂腺中油脂的形成。當
蛋雞飼料中脂肪含量長期低于!")&或飼料中脂肪被
氧化而不能有效利用的情況下，蛋雞的尾脂腺重量
會縮小，其油脂的分泌量減少而影響羽毛的潤澤。
’ 與掉毛有關(guān)的環(huán)境問題
’"! 溫度
在高溫季節(jié)，雞為了散發(fā)體內(nèi)的熱量，會出現(xiàn)少
量掉毛的現(xiàn)象。但在新開產(chǎn)的母雞群內(nèi)表現(xiàn)不明顯。
’"’ 相對濕度
濕度小，空氣過于干燥則會使蛋雞的皮膚干
燥、羽毛散亂、質(zhì)地變脆，容易折斷。通常情況下，蛋
雞舍內(nèi)空氣中的濕度不會出現(xiàn)過低現(xiàn)象，更多的是
濕度偏大。
’"# 光照
頻繁地出現(xiàn)停電或忘記關(guān)燈、改變開關(guān)燈時間
都會導致產(chǎn)蛋率下降并引發(fā)脫毛現(xiàn)象。
# 與掉毛有關(guān)的籠具問題
我國目前普遍使用的蛋雞籠主要是三層階梯
式籠，雞籠的前網(wǎng)立絲的間距約為$*+，橫絲間距約
為!#*+，當雞在采食和飲水時頭頸部伸出籠外的過
程中頸部的羽毛常常與前網(wǎng)立絲摩擦，時間長了會
導致母雞頸部羽毛折斷或脫落。
( 與掉毛有關(guān)的生理問題
產(chǎn)蛋雞體內(nèi)雌激素的水平比較高，而雌激素又
能夠抑制新毛的生長，因此在產(chǎn)蛋高峰之前一般不
出現(xiàn)換羽現(xiàn)象。但是，在產(chǎn)蛋高峰期之后，體內(nèi)雌激
素的水平有所下降，產(chǎn)蛋雞會出現(xiàn)局部換羽的情
況，尤其是在頸部和背部。
春季開產(chǎn)的蛋雞在進入秋季后會出現(xiàn)部分羽
毛脫換現(xiàn)象。
) 與掉毛有關(guān)的管理問題
)"! 喂料量不足
當產(chǎn)蛋雞每天的采食量受控制，長期不能飽飼
的情況下會出現(xiàn)啄毛和掉毛現(xiàn)象。這種情況不一定
伴隨產(chǎn)蛋率的下降，可能會見到蛋重略小。
)"’ 缺水
長時間斷水，特別是在夏季，可造成嚴重的應(yīng)
激脫毛，并伴有產(chǎn)蛋量嚴重下降。
)"# 應(yīng)激
在蛋雞的日常管理中如果某種較強的非病理
性應(yīng)激頻繁出現(xiàn)則會引起產(chǎn)蛋率的明顯降低并誘
發(fā)換毛。
, 與掉毛有關(guān)的健康問題 |
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