查看: 4709|回復(fù): 4
打印 上一主題 下一主題

揮發(fā)性鹽基氮和酸價的關(guān)系

[復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2007-11-27 15:32:47 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
請教各位老師，有誰研究過魚粉當(dāng)中的揮發(fā)性鹽基氮和酸價之間的關(guān)系？
中國畜牧人網(wǎng)站微信公眾號
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請及時聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。
沙發(fā)
發(fā)表于 2008-1-16 23:16:09 | 只看該作者
沒有太必然的聯(lián)系，酸價衡量的是油脂酸敗程度，揮發(fā)性鹽基氮表示的是蛋白質(zhì)中的氨基酸被氨化的程度
板凳
發(fā)表于 2008-6-3 14:22:33 | 只看該作者
沒有聯(lián)系吧，揮發(fā)性鹽基氮是表示新鮮度的，酸價衡量的是油脂酸敗程度
地毯
發(fā)表于 2008-6-22 17:20:57 | 只看該作者
原帖由 fjcwr 于 2008-1-16 23:16 發(fā)表
沒有太必然的聯(lián)系，酸價衡量的是油脂酸敗程度，揮發(fā)性鹽基氮表示的是蛋白質(zhì)中的氨基酸被氨化的程度


二樓的正解。酸價、揮發(fā)性都有國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。
5樓
發(fā)表于 2010-8-14 20:41:32 | 只看該作者
路過偷偷學(xué)習(xí)一下
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復(fù) 返回列表 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號-1）

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-9-4 19:51, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司