轉(zhuǎn)貼：理解并提高采食量

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發(fā)表于 2007-12-11 09:02:41 | 只看該作者回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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　　作者：Dr. Todd See，北卡羅萊納州立大學(xué) - 肥育階段的體重變異60％至80％是由于采食量因素造成的（Young，2005）。多數(shù)豬場(chǎng)設(shè)施和生產(chǎn)系統(tǒng)都會(huì)在某些方面對(duì)采食量造成限制。

　　北卡州立大學(xué)做了一項(xiàng)研究，對(duì)豬的最高生產(chǎn)潛力和商業(yè)條件下的生長(zhǎng)性能進(jìn)行了比較。研究發(fā)現(xiàn)，商業(yè)條件下豬的日采食量還有可能提高27％（從1742克/天提高到2209克/天）。許多應(yīng)激因素會(huì)降低采食量。這些應(yīng)激源包括溫度、空間、健康、設(shè)備，以及豬只獲得飼料和飲水的方便程度。

　　要理解豬的生長(zhǎng)與食欲，需要先搞清楚不同體重和日齡的豬能夠預(yù)期達(dá)到什么樣的生產(chǎn)性能。隨著豬的體重增加，其日采食量（ADFI）會(huì)增加，但飼料轉(zhuǎn)化效率會(huì)降低。整個(gè)肥育期，以及后期的生長(zhǎng)高峰期，平均日增重都會(huì)持續(xù)增加，具體數(shù)據(jù)不同遺傳品系各有不同。某品系的瘦肉生長(zhǎng)潛力決定了該品系的最高生長(zhǎng)性能期望值。

　　生長(zhǎng)豬在24℃以下的環(huán)境中最舒適，只有在這個(gè)溫度條件下才能表現(xiàn)出最佳的生產(chǎn)性能。剛轉(zhuǎn)入肥育舍時(shí)，最低臨界溫度為18℃，豬體重增加到68公斤時(shí)，最低臨界溫度降為10℃。對(duì)于20kg的豬，環(huán)境溫度每高于最適溫度區(qū)0.5℃，日采食量就會(huì)降低1％。隨體重增長(zhǎng)，日采食量受高溫的影響也會(huì)加劇。對(duì)于體重大于100kg的豬，環(huán)境溫度每高于最適溫度區(qū)0.5℃，日采食量會(huì)降低2.5％。寒冷的環(huán)境會(huì)增加豬的維持需要量，也會(huì)影響豬的生產(chǎn)性能，盡管這種情況下采食量會(huì)增加。相對(duì)濕度過(guò)高也會(huì)顯著影響日采食量。濕度過(guò)高時(shí)，豬通過(guò)蒸發(fā)消散體熱的能力會(huì)受到影響。

　　必須保障良好的健康?；疾∝i只的日采食量和增重率會(huì)降低5％至24％?；钾i還需要更多的養(yǎng)分用于各種身體機(jī)能，從而減少可用于瘦肉增重的養(yǎng)分量。保障健康的方法是執(zhí)行良好的生物安全措施，包括不同批次間仔細(xì)清洗、消毒豬舍，每天仔細(xì)觀察豬群，以及對(duì)患豬提供及時(shí)治療。

　　料槽任何時(shí)刻都要保持清潔，要保障豬只隨時(shí)都可以方便地采食到干凈的飼料和新鮮的飲水。要觀察豬只采食飼料的時(shí)間，以及采食飼料的方便程度。料槽設(shè)計(jì)可能會(huì)對(duì)采食量造成15％至20％的影響（Whittington等人）。斷料會(huì)影響生長(zhǎng)性能，而且還可能誘發(fā)潰瘍甚至造成死亡。豬每天需要兩倍于采食量的飲水（按重量計(jì)算）。

　　在不同群之間轉(zhuǎn)移豬只會(huì)對(duì)已確立的社群結(jié)構(gòu)造成影響，降低采食量長(zhǎng)達(dá)4至5天。

　　因?yàn)轱暳铣杀菊伎偵a(chǎn)成本的比例將近60％，因此采食量是最重要的經(jīng)濟(jì)因素之一。采食量受多種互相關(guān)聯(lián)的因素影響，應(yīng)對(duì)這些因素進(jìn)行監(jiān)控，以便提高采食量和飼料轉(zhuǎn)化效率。

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