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烘干玉米的辨別問題

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樓主
發(fā)表于 2007-12-18 10:23:14 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
現(xiàn)在公司準備用烘干玉米了，請問烘干玉米如何保證品質(zhì)，霉變率怎么辨別呢？烘干玉米的胚發(fā)黑的是不是發(fā)霉了啊，請大家發(fā)表意見?。。。。。。。?！
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-12-18 11:11:52 | 只看該作者
不是,是氧化的結(jié)果,看容重 ,水分, 霉粒, 不完善顆粒,蟲貯等
板凳
發(fā)表于 2007-12-18 11:25:26 | 只看該作者
烘干玉米的胚發(fā)黑的是屬于熱損傷
地毯
 樓主| 發(fā)表于 2007-12-18 11:36:26 | 只看該作者
好像烘干玉米的霉變很難看出啊,請賜教
5樓
發(fā)表于 2007-12-18 11:48:49 | 只看該作者
確實不易,但從霉變變氣味試試,請高手發(fā)表意見.
6樓
發(fā)表于 2007-12-18 12:02:55 | 只看該作者
胚發(fā)黑是發(fā)霉后才烘干（赤變粒），霉變的玉米從氣味可以判斷。
7樓
發(fā)表于 2007-12-18 12:39:01 | 只看該作者
烘干玉米制粒效果不好
8樓
發(fā)表于 2007-12-18 15:01:35 | 只看該作者
看來用烘干玉米持反對意見的比較多。
9樓
發(fā)表于 2007-12-18 16:08:44 | 只看該作者
烘干玉米多數(shù)為東北玉米

東北玉米的毒素比較低

適合做豬料

想知道玉米有沒有發(fā)霉就買個顯微鏡去看

不同意6樓觀點

熱損傷過度的也有胚發(fā)黑的現(xiàn)象

另外不同意用氣味去判斷玉米是否有霉變

如果氣味有霉味那就是發(fā)霉很嚴重拉

我們到廠的玉米有氣味正常的，但是霉邊1點幾的
10樓
發(fā)表于 2007-12-18 20:05:55 | 只看該作者
原帖由 在路上 于 2007-12-18 15:01 發(fā)表
看來用烘干玉米持反對意見的比較多。

我以前公司一個月幾千噸東北內(nèi)蒙烘干玉米，而且乳豬料里面只用東北內(nèi)蒙烘干玉米。效果很好啊，而且銷量越做越大。
就是現(xiàn)在，普通玉米水分都在16%以上，烘干玉米的水分一般在13%。其中的情況自己去考慮吧！
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