誰用過大豆乳化油脂粉,我有些資料,大家討論一下?

波縱天下

消化能≥6500KCAL/KG,代≥6300KCAL/KG,VE≥120MG/KG,粗脂肪≥50%,粗蛋白≥2.5%,水分≤5%,成份是大豆乳化油脂,膨化玉米粉,植物油等,色澤:金黃色,水溶性:98%以上,這個(gè)產(chǎn)品,我看過很多次了,但我一直沒用過,用來取代油的,市場價(jià)7500元/T吧,有用過的說說,效果怎么樣,

波縱天下

不是吧,沒人說一下嗎/都沒見過這玩意嗎/

流水高山

路過留個(gè)腳印！這個(gè)東西網(wǎng)上廣告很多！沒用過，但對(duì)其還是有點(diǎn)了解：屬于載體型脂肪粉，載體：膨化玉米粉，油脂原料：液體磷脂包括改性的、植物油脫臭餾出物或者其它次級(jí)油脂。國外也有這種的液體乳化油脂（液體磷脂+脫臭餾出物），據(jù)報(bào)道效果不錯(cuò)。

zhenjieli

沒有用過，還是第一次聽說呢。

山中的漫游者

有點(diǎn)擔(dān)心是否可以達(dá)到那么高的能值

王劍鋒

其實(shí)就是榨油后的油腳（含部分磷脂）以膨化玉米為載體干燥而成，主要起到乳化效果，能值就看膨化玉米和油腳的比例了，測(cè)丙酮不溶物可以判定

syb

看上去這個(gè)帖子也很久了，看了6樓所說的，感到對(duì)這個(gè)產(chǎn)品還是有些偏見。這也難怪，市場上參差不齊的產(chǎn)品也太多了，在市場上的這段時(shí)間里也見識(shí)到了。這個(gè)產(chǎn)品的研發(fā)是個(gè)很不錯(cuò)的思路，效果也不錯(cuò)，我一直在做這方面的研發(fā)工作，所以覺得產(chǎn)品還是很有發(fā)展前途的。歡迎了解一下中大兆華的產(chǎn)品

yinhongshu

:4d: 樓上