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蛋白溶解度的計算公式理解

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樓主
發(fā)表于 2008-1-4 19:44:14 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
請問蛋白溶解度的計算公式：
15/75=x/1.5g=0.3gx
ps%=0.3g原樣中粗蛋白含量/原樣中粗蛋白含量×100%
是怎么理解的，我都弄不明白
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-1-4 20:00:35 | 只看該作者
是指的  

PS%=原樣品中可溶性粗蛋白質(zhì) / 試樣粗蛋白質(zhì)%    *100%
板凳
 樓主| 發(fā)表于 2008-1-4 20:11:39 | 只看該作者

蛋白溶解度的計算

那例如  m樣=1.5330g   VHCL=6.60ml  V0=0.25ml  而粗蛋白為44.43%
它的蛋白溶解度是多少？麻煩哪位幫我算一下？（其中操作步驟同標準法）
地毯
發(fā)表于 2008-1-4 20:14:00 | 只看該作者
你還需要提供  鹽酸標準溶液的濃度,mol/l

另外你沒做空白嗎?
5樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-1-4 20:20:10 | 只看該作者

蛋白溶解度的計算

非常感謝！
當m樣=1.5330g   VHCL=6.60ml  V0=0.25ml  CHCL=0.01960mol/L；粗蛋白為44.43%
所以：含氮量%=7.1%
原樣品中可溶性粗蛋白質(zhì)是不是等于：7.1*（75/15）=35.5%
PS%=35.5/44.43=79.50
6樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-1-4 20:24:19 | 只看該作者
空白V0=0.25ml
7樓
發(fā)表于 2008-1-4 20:27:14 | 只看該作者
你確定你鹽酸標準溶液的濃度是0.01960mol/L嗎?
8樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-1-4 20:31:13 | 只看該作者
對?。葵}酸濃度：C=0.01960mol/L
9樓
發(fā)表于 2008-1-4 20:38:51 | 只看該作者
...............

如果你的濃度是那么多

我?guī)筒坏侥懔?br />
我覺得你那個濃度也太低了吧

乘以10我還覺得可能
10樓
發(fā)表于 2008-1-4 20:39:33 | 只看該作者
如果C=0.1960mol/L

那PS%我算出來等于79.9%
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