配方軟件中植酸酶的數(shù)據(jù)怎么建立?

any_wyb

那在配方中加入植酸酶以后,在做化驗(yàn)測(cè)磷的時(shí)候根據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)呀?要低于未加時(shí)多少呀?

李業(yè)明

由于植酸酶是發(fā)酵產(chǎn)品所以其產(chǎn)品的穩(wěn)定性和工藝有很大的關(guān)系，按照效價(jià)或者菌株的不同，

植酸酶可以分為3價(jià)和6價(jià)兩種，6價(jià)的植酸酶性狀穩(wěn)定，效果好些，巴斯夫的植酸酶就是屬于6價(jià)的。

關(guān)于植酸酶的其他營(yíng)養(yǎng)我們?cè)谂渲骑暳系臅r(shí)候多數(shù)是忽略不計(jì)的，因?yàn)橹菜崦傅奶砑恿烤秃苌?，每噸配合飼料中添?00克左右，其蛋白質(zhì)、能量、維生素等營(yíng)養(yǎng)對(duì)配合料的影響也微乎其微，多不在配方考慮范圍，同時(shí)也增加了飼料的安全系數(shù)；

其次，我們只利用植酸酶其釋放植酸的作用，這也是它的最重要作用，也是最明顯的作用，而且效果良好。

如果讓一個(gè)產(chǎn)品肩負(fù)更多的功能，可能會(huì)影響其效果啊，呵呵！

[ 本帖最后由 李業(yè)明 于 2008-2-18 20:46 編輯 ]

namuri

謝謝，今天對(duì)植酸梅有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。先積累一下前輩們的經(jīng)驗(yàn)，然后再考慮使用。

ds128

恩......聽(tīng)君一席話省讀十本書呀!:huahua: :huahua: :huahua:

吉斯羽

植酸酶添加量不僅與其活性有關(guān)，更與動(dòng)物種類、品種相關(guān)，還要看配方植酸磷含量等。目前應(yīng)用比較成熟的還是蛋雞，其他動(dòng)物應(yīng)用效果尚不一致，有待進(jìn)一步研究。因此，在配方中還是以降低可利用磷標(biāo)準(zhǔn)比較容易掌握。

在路上

我在用的時(shí)候直接降低0。1的有效磷。

ddgs500

還是僅僅考慮磷，其他潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值忽略吧，那樣更保險(xiǎn)，就當(dāng)送給客戶了。

juley

我只考慮了磷:tiaotiao:

niuxq

原帖由 ddgs500 于 2008-1-31 10:57 發(fā)表 還是僅僅考慮磷，其他潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值忽略吧，那樣更保險(xiǎn)，就當(dāng)送給客戶了。

  是的本就加的也少

tanquan1982

還可以提供10KCAL的能量