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面臨北方干燥季節(jié),為了提高投入產(chǎn)出比……

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樓主
發(fā)表于 2008-2-22 15:34:45 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
北方的干燥季節(jié)即將來臨,很多公司為了提高投入產(chǎn)出比,想出了不同的方法,如在混合機中加水、降低蒸汽飽和度、添加糖蜜、或在調(diào)質(zhì)過程噴水等不同方法。不知各位有嘗試性添加沒有?如果有的,那種方式的效果最佳?
我去年在混合機中加水,在生產(chǎn)出來的料后,遇到這樣的情況,請各位幫助分析一下!
      我在生產(chǎn)肉鴨料、肉雞料時,水(冷水)添加量為2%~5%,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品水分最高沒有超過13%,但產(chǎn)品一旦發(fā)出進入養(yǎng)殖場,很多產(chǎn)品很快就會發(fā)生返潮、然后霉變、結(jié)塊,發(fā)生此類事故最短時間才1周左右;而留在庫房的產(chǎn)品卻沒有此類事故的發(fā)生,還有發(fā)生這種情況的只特定在為數(shù)不多的幾個客戶那里,其他大部分客戶一切正常。
     為了避免此類時間在今年再次發(fā)生,我也對去年那些事故進行了分析,為今年的工作提供指導(dǎo):
1、加水時,先油后水,水只在料表面,無法深入,凋質(zhì)不充分,導(dǎo)致局部水分不均;
2、客戶養(yǎng)殖場濕度、溫度太高,導(dǎo)致氧化反應(yīng)加快;
3、冷卻器在冷卻時,部分料冷卻不均勻,甚至還有熱料就進行打包;
4、調(diào)質(zhì)不充分,導(dǎo)致熟化度不一致。
5、……
     謝謝大家在支幾招,相互學(xué)習(xí),謝謝??!
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-2-22 16:56:18 | 只看該作者
這種方法危險性很大,可能會因小失大。
板凳
發(fā)表于 2008-2-23 13:03:05 | 只看該作者

回復(fù) 樓主 的帖子

冷卻器冷卻不均勻是關(guān)鍵,產(chǎn)出率低導(dǎo)致成本,加水可以降低成本,但同時也不可避免的大大增加了霉變的風(fēng)險,在滿足動物生產(chǎn)需要的前提下,及時調(diào)低飼料的營養(yǎng)水平不額外提高飼料成本才是正道!
地毯
發(fā)表于 2008-2-23 14:28:52 | 只看該作者
加水時要加液體防霉劑的,有的液體防霉劑有鎖水功能,即把水鎖進料中,此時應(yīng)先回水后加油
5
發(fā)表于 2008-2-23 14:48:48 | 只看該作者
不支持這種做法,這樣做看似給公司節(jié)約了成本,但實際存在很多隱患!
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