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發(fā)表于 2008-2-24 11:13:04 | 只看該作者回帖獎勵

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養(yǎng)豬不僅生產(chǎn)豬肉，同時也產(chǎn)生糞尿，這也是農(nóng)家養(yǎng)豬的優(yōu)點。因為豬糞可以使土壤肥沃，是農(nóng)作物非常珍貴的營養(yǎng)資源。 ●糞尿變?yōu)?a href="http://www.ffers.com.cn/feed" target="_blank" class="relatedlink">飼料不用清除 養(yǎng)豬原本是通過“有畜農(nóng)業(yè)”來為農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)打下堅實基礎的途徑之一。但是，目前的養(yǎng)豬政策及技術開發(fā)與技術指導，卻無視地域的現(xiàn)實，迫使懂得“等待”的農(nóng)民放棄忍耐與愛心。養(yǎng)豬已異化為靠大批量飼養(yǎng)而掙錢的工廠化養(yǎng)豬，豬的糞尿已成為使養(yǎng)豬人煩惱的離棄物和引起公害的多余之物。這種把糞尿做廢物，無視生命和規(guī)律和飼養(yǎng)方法，也許在不久的將來會消失。自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)豬，把豬的糞尿處理當做非常重要的大事，因為豬的糞尿能在豬舍內(nèi)變?yōu)轱暳?，豬舍使用3～5年也不用清除糞尿。即使不清除，糞尿也會越來越少，等到生豬出欄時，還必須補充相當一部分的墊圈材料。所以，自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)豬不像工廠化養(yǎng)豬，不需要糞尿處理方面的耗資。更有意思的是豬舍的糞便越陳，豬生長發(fā)育的就越快，豬肉的品質(zhì)也越好。這就同深山老林里茂盛的森林，時間越久，地力越強，樹木也就越長越蒼翠是一個道理。自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)豬的肉質(zhì)之好，在國內(nèi)外有口皆碑。 ●豬舍無臭味 自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)豬幾乎沒有讓人捂鼻以及致人關暈的臭味。因為無蛆，所以無蠅。因豬群很安靜，不用擔心由于養(yǎng)豬而產(chǎn)生的噪音影響鄰里。豬糞是微生物的良好食物，以豬糞為食物的微生物，源源不斷地繁殖，使豬舍圈面的微生物種類更加豐富。豬的糞尿靠土著微生物的作用轉(zhuǎn)換為飼料，為人類和自然的共存共榮打下了基礎。養(yǎng)豬的真諦關不是采用豪華無窗式的豬舍，也不是采用標榜平等而設置的整齊劃一的豬舍，更不是以機械理論為核心而設計的商業(yè)化飼養(yǎng)技術。豬舍的環(huán)境與設施，理應將重點放在如何激發(fā)豬的生命活力和激發(fā)豬最大限度在發(fā)揮，理應將重點放在如何激發(fā)豬的生命活力和激發(fā)豬最大限度地發(fā)揮自身潛能上。要利用自然資源，配制營養(yǎng)豐富的飼料，用土著微生物管理豬舍的圈面。我們要心自然規(guī)律為基礎，重新加顧豬的真正作用和養(yǎng)豬的真正目的是非常必要的，當我們樹立起人和家畜理應是相輔相成的親昵關系的觀點，做到養(yǎng)豬要尊重豬的基本權力時，養(yǎng)豬農(nóng)戶才能擺脫過多的勞動投入和過多的藥物投入。這也是激勵消費者回味過去豬肉的風味，從而增加對豬肉需求量的途徑之一。自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)豬幾乎沒有什么疾病發(fā)生，有的只是為使豬更加健康而采取的各種對策。養(yǎng)豬所需的藥品只有豬瘟的預防注射，這只占總銷售額的1%左右。可是，采用工廠化養(yǎng)豬方法所需的藥費，要占總銷售額的10～15%。這不僅造成藥費負擔過重，還會導致因各種疾病引起的發(fā)育不良及飼料損耗。 4）百吃不厭的高品質(zhì)豬肉采用自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)豬方法生產(chǎn)的豬肉，色澤鮮艷，肉味鮮美，觸摸時能感覺到豬肉的柔韌彈性。換句話說，肌肉中含有適中的脂肪，嚼的時候還能溢出香美的肉汁，嫩而不柴，像粘糕一樣細嫩，只要吃過一次就想吃下一次，吃多少次都不會厭煩。要想飼養(yǎng)出這種高品質(zhì)的豬，需要給豬供就充足的陽光和新鮮的空氣以及干凈的水和泥土，讓其擁有適宜的體質(zhì)。同時要供應充足的青草，讓豬攝取自然狀態(tài)下的維生素和礦物質(zhì)，這樣就能得到健康的、新鮮的和肉質(zhì)淡紅的上等豬肉。自然農(nóng)業(yè)養(yǎng)豬之所以能生產(chǎn)出健康的種豬和高品質(zhì)的肉豬，是因為把品質(zhì)的肉豬，是因為品種，飼料、飼養(yǎng)方法、設施環(huán)境和飼養(yǎng)者等各種因素有機結合越來的結果。這些諸多因素綜合作用于豬的整個生長發(fā)育過程，從而起到了提高品質(zhì)的重要作用。而被機械的思維方式所束縛，采用工廠化飼養(yǎng)方法所飼養(yǎng)的易患病的速成催肥豬，由于投入了大量抗生素，防氧化劑、抗菌劑、生長激素和香料等藥物，是永遠也無法生產(chǎn)出上等品質(zhì)的豬肉。