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次粉的疑問(wèn)

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樓主
發(fā)表于 2008-2-26 10:48:21 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
朋友們，幫忙了。我們公司對(duì)次粉用量很大，可是在使用時(shí)，發(fā)現(xiàn)次粉的蛋白超過(guò)20，水分不高?；曳菰?個(gè)左右。請(qǐng)問(wèn)這正常嗎？如不正常，原因是啥
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-2-26 11:28:31 | 只看該作者
里面有小麥麩吧，粉細(xì)了，顏色怎么樣啊
板凳
發(fā)表于 2008-2-26 12:47:05 | 只看該作者
沒(méi)見(jiàn)過(guò)粗蛋白這么高的次粉。值得懷疑。
地毯
發(fā)表于 2008-2-26 12:50:19 | 只看該作者
灰分3個(gè),就次粉來(lái)說(shuō)高了,蛋白20個(gè),也高了點(diǎn)
5樓
發(fā)表于 2008-2-26 15:03:25 | 只看該作者
次粉的粗蛋白不論怎么樣也不會(huì)超過(guò)20的，應(yīng)該有問(wèn)題，好的次粉灰份在1.5 。你的次粉有問(wèn)題。
6樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-2-26 16:42:10 | 只看該作者

回復(fù) 物業(yè) 的帖子

不是麩皮的原因，因?yàn)榇畏鄣念伾膊话l(fā)暗，看起來(lái)很正常、新鮮，蛋白我們化驗(yàn)的是20點(diǎn)多，送檢的結(jié)果是19點(diǎn)多，我們直發(fā)暈啊
7樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-2-26 16:47:31 | 只看該作者
原帖由 在路上 于 2008-2-26 15:03 發(fā)表
次粉的粗蛋白不論怎么樣也不會(huì)超過(guò)20的，應(yīng)該有問(wèn)題，好的次粉灰份在1.5 。你的次粉有問(wèn)題。

我們公司的次粉是分級(jí)的不超4都可以接收
對(duì)不起。我弄錯(cuò)了，我們化驗(yàn)的灰份是2個(gè)左右。不超3
8樓
發(fā)表于 2008-2-26 18:19:04 | 只看該作者
沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么高蛋白的次粉。鏡檢看看具體情況吧！
9樓
發(fā)表于 2008-2-26 21:22:31 | 只看該作者
是啊，做一下鏡檢，再?lài)L一下，再檢一下真蛋白，再做一個(gè)脲蛋檢測(cè)，就不信檢不出他原型。:hehe:
10樓
發(fā)表于 2008-2-26 21:24:03 | 只看該作者
哦對(duì)了還要檢測(cè)一下鈣的含量:tiaotiao:
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