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關(guān)于原料能量的測試.

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樓主
發(fā)表于 2008-3-15 20:18:18 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
從配方數(shù)據(jù)庫的需要做出發(fā)點,能量這一項是很重要的.恕我無知,請教一下原料能量的測試方法,(或工具儀器)包括粗測法和仲裁法
有聽說有快捷方式.類似快速水分測定的工具,不過暫時不知道是什么工具.
請有經(jīng)驗的前輩指教一、二.學(xué)習(xí)中.:xuehu:
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-3-15 20:25:57 | 只看該作者
你到營養(yǎng)樹上找吧！:lairen:
板凳
發(fā)表于 2008-3-16 13:38:06 | 只看該作者
普通的檢測沒有任何意義，除非有高科技的儀器幫助我們直接測定可利用的能量水平。
常規(guī)測出總能的數(shù)據(jù)沒有實用價值，例如稻殼和大米的總能相差不大。
消化能、代謝能、凈能都需要動物試驗來測定。
地毯
發(fā)表于 2008-3-16 13:56:23 | 只看該作者
近紅外儀，好像比較貴！但能測很多指標(biāo)！
5樓
發(fā)表于 2008-3-16 13:58:34 | 只看該作者
能量檢測不容易做，會做的人不少，但符合要求的設(shè)備不多。
6樓
發(fā)表于 2008-3-16 15:39:23 | 只看該作者
利用儀器測的一般是總能，消化能、代謝能等要做動物實驗比較麻煩的
7樓
發(fā)表于 2008-3-16 15:59:34 | 只看該作者
根據(jù)文獻(xiàn)可以查到消化能或凈能與哪些常規(guī)營養(yǎng)素有關(guān)，和其相關(guān)系數(shù)和推算公式推算吧；
8樓
發(fā)表于 2008-3-16 20:33:47 | 只看該作者
我們利用彈式量熱器用來測總能，其他的最好通過動物試驗測定。
9樓
發(fā)表于 2008-3-18 08:54:14 | 只看該作者
測能量總感覺誤差挺大的
10樓
發(fā)表于 2008-3-18 09:11:19 | 只看該作者
總能可以用氧氮式能量測定儀,如果想要消化能和代謝能的數(shù)據(jù),需要大量的精準(zhǔn)的試驗來完成對他們的評估,這樣的工作我們飼料企業(yè)一般是沒有辦法完成的,通過國內(nèi)和國外的文獻(xiàn)再結(jié)合你所使用的原料的品質(zhì)評估是可以大概的估測出消化能和代謝能的水平.
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