豬肉漲價還能走多遠(yuǎn)

正大仔豬基地

——看兩會相關(guān)報道有感 物價上漲是當(dāng)前群眾最為關(guān)注的焦點問題。如何在當(dāng)前物價不斷攀升的嚴(yán)峻態(tài)勢中確保普通百姓的正常消費需求，成為今年參加兩會的代表委員們談?wù)撟疃嗟脑掝}之一。說到漲價，不能不說肉價。而和肉價直接相關(guān)的是養(yǎng)豬業(yè)。究竟肉價的升降和養(yǎng)豬業(yè)的關(guān)系有多大？在肉價上漲中養(yǎng)殖戶是最終的受益者嗎？兩會代表們的看法又都有哪些？我們簡單的做了一些總結(jié)。

1、肉價牽動總理心 “總理，今年百姓能吃上便宜豬肉嗎？”昨日下午3點，當(dāng)溫家寶總理出現(xiàn)在京豐賓館時，等候多時的本報記者大聲向總理喊了一嗓子。 總理停下腳步，微笑著向一米開外的媒體記者揮手致意。盡管他沒有對記者的提問作出回應(yīng)，豬肉價格問題卻成為隨后總理和政協(xié)委員們座談的重要話題。 對于大多數(shù)百姓來說，菜籃子里是少不了豬肉的。去年以來，豬肉價格大幅上漲，嚴(yán)重影響了百姓的生活。在記者的家鄉(xiāng)湖南，豬肉價格從去年上半年的8塊一斤,漲到了現(xiàn)在的15塊一斤。 肉價牽動總理的心。為了讓百姓吃得上和吃得起豬肉，溫家寶總理去年屢下農(nóng)村，對生豬問題進(jìn)行調(diào)查，并主持制訂多項政策措施，從源頭上緩解豬肉價格上漲壓力。如給母豬加大補(bǔ)貼，讓中央財政拿出25億元補(bǔ)助規(guī)模養(yǎng)豬，保險全部應(yīng)保盡保等等。去年12月29日，總理考察陜西省西安市井家村的農(nóng)民生活，談到豬肉價格時動情地說：“國家大事就是人民群眾的事，就是老百姓的事，天下再大的事，就是老百姓的事?！? 2、“第一豬”倌劉永好：養(yǎng)豬合作社才能降肉價；豬肉價格高漲是石油惹的禍 “現(xiàn)在物價上漲，一些人戲稱‘豬肉惹的禍’，其實更多是生產(chǎn)資料價格上漲引起的，玉米、黃豆價格在國際市場上幾乎翻了一番，這種情況下養(yǎng)豬成本增加，豬肉當(dāng)然上漲了。”劉永好說。 從去年以來，物價高企特別是與百姓生活息息相關(guān)的豬肉價格的高漲成為百姓“頭痛”的問題。對于近期仍維持在高位運行的豬肉價格問題，劉永好分析指出，豬肉價格高漲是石油惹的禍。 　　他表示，很多人認(rèn)為去年CPI上漲是豬肉惹的禍，但追究起來，去年雖然豬價上漲幅度大，多數(shù)賣豬的農(nóng)民收益有所增長，但沒有想象中的高，從肉食品加工企業(yè)的報表看，肉食品加工企業(yè)的毛利率也在下降。這主要是糧食價格迅猛上漲造成的。 　　“去年豬肉價格上漲更多是由于生產(chǎn)資料價格上漲引起的?！彼f，如去年國際市場玉米價格翻了一番，黃豆價格翻了近一番，作為養(yǎng)豬的生產(chǎn)資料，玉米、黃豆價格上漲了，豬肉價格肯定也要上漲。 　　“總體還是石油惹的禍，美國把大量的玉米做乙醇，做汽車的能源，玉米成為‘汽車口糧’，引起了玉米價格的迅速上漲?！彼χf：“汽車要吃玉米了，沒辦法?？傮w還是結(jié)構(gòu)問題。” 　　 對于有記者提出在這一輪豬肉漲價高潮中，主要是中間商獲益，而農(nóng)民沒有受惠的問題，劉永好表示，相信還是有中間商哄抬物價，但這肯定不是主流。 　　豬肉價格不可能漲得更高 　　“今年豬肉市場價格，將在高價位相對運行一段時間?！眲⒂篮门袛嗾f?！笆苁称穬r格因素影響，CPI也仍將在一段時間內(nèi)維持高位。” 　　 他指出，未來，充分競爭的環(huán)境，企業(yè)社會責(zé)任，政府監(jiān)管等多方原因影響下，豬肉銷售價格不可能漲得更高。但是糧食價格高位運行完全有可能，因此豬肉價格也不可能很快下調(diào)。 　　“我覺得解決豬肉價格問題的關(guān)鍵還是進(jìn)一步提高現(xiàn)代養(yǎng)殖模式，增加養(yǎng)豬現(xiàn)代化格局，多養(yǎng)豬，市場才能得到保證?！彼f，過去提倡農(nóng)戶加公司的養(yǎng)豬模式，現(xiàn)在主要為公司加農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織的形式，如養(yǎng)雞合作社、養(yǎng)豬合作社等形式，既保障農(nóng)民利潤，同時又能發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈，這種形式應(yīng)大力提倡。 　　“希望下半年豬肉價格有所下降，物價整體上漲幅度有所下調(diào)?！眲⒂篮谜f，今年初CPI居高不下，甚至再創(chuàng)新高，有能源、糧食價格上漲的因素，也有春節(jié)期間冰凍雪災(zāi)等方面因素。未來CPI逐步適當(dāng)回落的可能性是存在的。但因為糧價價格高位運行完全有可能，所以CPI仍將在一段時間內(nèi)維持高位。 豬肉價格大幅上漲的可能性不大，但要大幅下跌也不太可能，到今年下半年或者更晚一些的時候，如果糧食價格不繼續(xù)上漲的話，豬肉價格可能會適當(dāng)下跌。”昨日上午，被戲稱為“中國第一豬倌”的劉永好談到豬肉價格今年“有望回落”，不過，他的回答附加了“如果”、“可能”、“適當(dāng)”、“或者”等多個不確定因素。 　　成本增加了，生產(chǎn)力降了 　　劉永好在北京京豐賓館接受記者采訪時說：“豬肉的價格不是誰能夠降得下來的，這主要是由原料供應(yīng)造成的。” 　　目前，豬肉等生活必需品的價格在高位運行了半年多，劉永好承認(rèn)：“上漲的情形還會維持一段時間，因為現(xiàn)在的漲價是結(jié)構(gòu)性上漲。玉米的國際價格漲了一倍，黃豆的國際價格也翻了近一番，養(yǎng)豬的成本增加了，豬肉價格肯定要上漲。不漲，養(yǎng)豬的人吃什么？”肉價上漲的另一重要原因是勞動力價格上漲。農(nóng)民紛紛進(jìn)城務(wù)工不養(yǎng)豬了，“進(jìn)城打工、經(jīng)商的農(nóng)民，加上他們的家屬有2.5億人，他們都是新增的農(nóng)產(chǎn)品消費者，消費增加了很多，生產(chǎn)又沒跟上，導(dǎo)致了結(jié)構(gòu)性不平衡，這是肉蛋類價格上漲的最重要原因之一?！? 　　現(xiàn)在，很多老百姓都把物價上漲歸咎于豬肉價格上漲。對此，劉永好澄清：“物價上漲總體上說應(yīng)該是石油惹的禍。石油價格上漲，美國把大量玉米用來做乙醇作為汽車燃料。汽車搶吃玉米，你說豬肉價格能不漲嗎？” 　　對價格限制政策，“中國第一豬倌”也談了自己的看法：“一定時期內(nèi)，政府實施價格限制是可以的，比如在春節(jié)期間，對牛奶、豬肉等等適當(dāng)實行價格限制，這是有積極意義的。但長期這樣不行，國家也不會這樣做，價格低于成本就沒有人去養(yǎng)豬了，供應(yīng)會更加緊缺?！? 　　建議 　　企業(yè)政府為農(nóng)民作貸款擔(dān)保 　　肉蛋類價格怎樣才能降下來？劉永好表示，解決的辦法只能是大力發(fā)展規(guī)模農(nóng)業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)，讓農(nóng)民從養(yǎng)十幾只雞到養(yǎng)幾萬只雞、十幾萬只雞，到那個時候效益高，當(dāng)農(nóng)民的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過外出打工的收益，養(yǎng)的人就會更多，價格就能降下來。 　　 劉永好建議，由企業(yè)提供種豬、種雞、屠宰、加工、飼料、市場開發(fā)等等，養(yǎng)殖體系則由農(nóng)民自己去做，產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)幫助農(nóng)民在全國各地建立養(yǎng)豬合作社、養(yǎng)雞合作社，“讓農(nóng)民朋友聯(lián)合起來，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)化，聯(lián)合起來做大做強(qiáng)”。他也明白“這是一個浩大的工程”，農(nóng)民首先面臨的就是貸款問題，“農(nóng)民貸款需要擔(dān)保啊，但是拿什么擔(dān)保，農(nóng)民的房子沒有產(chǎn)權(quán)證不能擔(dān)保，農(nóng)民的土地是集體所有也不能擔(dān)保，農(nóng)民的雞啊、鴨啊都是活的，也不能拿來擔(dān)保。農(nóng)民貸不到款，如何發(fā)展規(guī)?；酿B(yǎng)殖業(yè)？” 　　 劉永好建議，產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)聯(lián)合起來拿出一部分錢、他作為龍頭企業(yè)也拿出一部分錢、政府也補(bǔ)貼一部分錢，這些錢專門用來為那些規(guī)模養(yǎng)殖戶提供貸款擔(dān)保，幫助他們發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化。劉永好說：“現(xiàn)在市場有這樣的缺口，規(guī)模農(nóng)業(yè)有了生存的空間和機(jī)會”，他豪氣地表示，他的集團(tuán)要爭當(dāng)世界級的農(nóng)牧企業(yè)，“市場太大了、空間太大了，我們完全有可能達(dá)到這個目標(biāo)”。 3、江蘇雨潤集團(tuán)董事長祝義才：“一頭豬”的民生經(jīng)濟(jì)學(xué) 物價上漲，特別是肉價上漲，百姓關(guān)注，也牽動著人大代表的心。 “肉價大幅上漲，究竟誰是最大的獲益者？”全國人大代表、江蘇雨潤集團(tuán)董事長祝義才通過算賬的方式告訴記者：“一頭豬，利連城鄉(xiāng)，從生產(chǎn)、加工到運銷，其間利益鏈各不相同，其實蘊含著深刻的民生經(jīng)濟(jì)學(xué)。” 作為一家集種豬繁育、養(yǎng)殖、屠宰和深加工為一體的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，雨潤集團(tuán)年生豬屠宰產(chǎn)能1500萬頭。祝義才代表結(jié)合多年的行業(yè)經(jīng)驗，給記者算了三筆生豬賬。 第一筆賬是生產(chǎn)養(yǎng)殖成本賬。現(xiàn)在生豬收購價約為17元每公斤，一頭豬能賣1700元?？墒丘B(yǎng)豬的飼料、人工成本也漲了不少。農(nóng)民或養(yǎng)殖戶現(xiàn)在買進(jìn)一頭仔豬，成本一般在400元左右；四個月后按100公斤出欄，飼料及管理成本需要六七百元，算下來，一頭豬出欄成本為1100元。再除去中間豬販子抽去的傭金，農(nóng)民或養(yǎng)殖戶能賺五六百塊，利潤在30%左右。有的市民覺得養(yǎng)豬的農(nóng)民“沾了光”，可有誰知道，前兩年豬肉價格跌入谷底時，農(nóng)民養(yǎng)豬虧本。有的村豬圈都拆沒了，還有的農(nóng)戶養(yǎng)不起，母豬白送都沒人要。 第二筆賬是屠宰加工賬。在屠宰環(huán)節(jié)，100公斤的成豬白條肉，批發(fā)價能賣到接近1800元。但除去收購成本、各類稅費及運輸成本等，大部分屠宰企業(yè)基本上微利。 第三筆賬是流通環(huán)節(jié)賬。以華東地區(qū)為例，一般超市要在批發(fā)價的基礎(chǔ)上加收10%左右，農(nóng)貿(mào)市場加價在20%左右，平均下來，流通環(huán)節(jié)每頭豬賺15%。 這樣算下來，在這輪豬肉漲價的行情中，農(nóng)民確實獲了益。祝義才代表說：“但是要看到，這是在遭遇了近十年的‘豬賤傷農(nóng)’后，在國家政策的帶動下，豬肉價格實現(xiàn)了‘理性的回歸’?，F(xiàn)在養(yǎng)豬開始回暖，充分說明各個利益鏈有了利益，才能調(diào)動各方的積極性。” “市場永遠(yuǎn)是波動的，豬肉價格也是如此。不能只在價格漲的時候調(diào)控，價格跌的時候就不管。一些限價措施仍然屬于權(quán)宜之計，從長遠(yuǎn)來看，解決‘豬肉難’的問題關(guān)鍵在治本。” “國家要像關(guān)心糧食一樣關(guān)心豬肉，盡快建立起保障豬肉供應(yīng)的長效機(jī)制?！弊Ａx才代表說，國家應(yīng)該出臺措施，比如設(shè)立生豬發(fā)展基金，在低價的時候收購，不能讓農(nóng)民和養(yǎng)殖戶利益受損；價高的時候要及時啟動價格干預(yù)機(jī)制，向市場投放儲備肉，保障廣大消費者的利益。這樣，市場自然就趨于平穩(wěn)。 4、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家厲以寧提出：要實現(xiàn)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)才能有效解決豬肉貴的問題 希望政府加大對“養(yǎng)豬”的投入，并以補(bǔ)貼緩解物價上漲壓力 　　“養(yǎng)豬應(yīng)該像養(yǎng)雞一樣，實行產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營，否則豬肉的供應(yīng)很難在半年后穩(wěn)定。”昨日上午，全國政協(xié)委員、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家厲以寧在京豐賓館被眾記者“圍堵”時，也拋出了與“豬倌”劉永好同樣的建議，他還呼吁政府要加大對“養(yǎng)豬”的投入。 　　不產(chǎn)業(yè)化供應(yīng)難穩(wěn)定 　　厲以寧認(rèn)為，這次物價上漲原因眾多，首先是外匯儲備占款過多引起人民幣投放過多，外資不斷涌入中國來購買資產(chǎn)和買房等，再者，自然災(zāi)害和1月份的冰災(zāi)導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)緊張。 　　他提出，要緩解物價上漲需要實行綜合治理，不能單純依靠壓投資規(guī)模，“過剩的要壓縮，短缺的要加大投資力度”。比如，能源供應(yīng)緊張，國際油價上漲，在這樣的情況下，對國內(nèi)能源的投資就不能放松，要增加能源的供應(yīng)。 　　另外，豬肉供應(yīng)不夠的主要原因在哪里？厲以寧認(rèn)為，養(yǎng)豬和養(yǎng)雞不一樣，養(yǎng)雞現(xiàn)在是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，可以依靠大量的機(jī)械化養(yǎng)殖保障供應(yīng)，養(yǎng)豬仍然是以農(nóng)民的散養(yǎng)為主，如果不發(fā)展大規(guī)模的養(yǎng)豬場，實行養(yǎng)豬的產(chǎn)業(yè)化，豬肉的供應(yīng)很難在半年以后得到穩(wěn)定。所以，“該投資的還得投資，這樣對物價的控制會更好”。他表示，當(dāng)初用政策調(diào)動農(nóng)民積極性就可增產(chǎn)，現(xiàn)在還需要大規(guī)模投入。 　　加工資緩解物價上漲 　　厲以寧在接受新浪采訪時也表示，物價上漲后，老百姓生活負(fù)擔(dān)加重，工資上漲又滯后于物價上漲。同時，物價上漲后，很多企業(yè)生產(chǎn)成本增加，會感到不好經(jīng)營，企業(yè)害怕生產(chǎn)成本上漲、工資上漲，會多買機(jī)器少雇人，這樣就會產(chǎn)生就業(yè)問題。他說：“十來年前的上漲，一緊縮，物價就下來，這次緊縮后物價不一定下來，我們要連續(xù)采取措施，包括加工資措施等?！? 　　厲以寧說：“經(jīng)濟(jì)學(xué)家應(yīng)該冷靜分析，如果工資上漲是滯后的、低速的怎么辦？這時應(yīng)采取補(bǔ)貼的辦法，這也是市場經(jīng)濟(jì)國家在必要時會采用的暫時手段?！? 5、全國人大代表、重慶綦江縣委書記王越：應(yīng)該考慮給“豬”減減稅費了 　　養(yǎng)一頭豬，農(nóng)民要交多少稅和費呢?在重慶代表團(tuán)駐地，全國人大代表、重慶綦江縣委書記王越帶來的一張《重慶市生豬稅費標(biāo)準(zhǔn)及實際征收表》給出答案:農(nóng)民要交的稅費多達(dá)15種，平均一頭豬要被征收近60元的稅費，涉及到工商、物價、稅務(wù)等5個部門，這是全國的普遍情況。 　　近60元的稅費，為何顯得比較重呢?王越代表分析說:“現(xiàn)在一頭豬農(nóng)民只掙五六百元，這稅費就占了十分之一。而且前兩年豬價較低時，農(nóng)民一只豬平均僅掙七十八元，行情不好時，還賠本。” 　　這張《重慶市生豬稅費標(biāo)準(zhǔn)及實際征收表》顯示，農(nóng)民養(yǎng)一頭豬要交的稅費多達(dá)15種，名目更是繁多，如屠宰服務(wù)費、消毒費、檢疫費，而有一些與生豬養(yǎng)殖關(guān)系不大，如教育費附加、城市建設(shè)維護(hù)費等。據(jù)悉，以前收的稅費則更高，最多的時候一頭豬的稅費高達(dá)上百元。 6、王紅玲：豬肉漲價是一種理性的回歸 　　王紅玲委員說，雖然現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品從豬肉開始漲價，這在某種程度上來說，是一種理性的回歸。農(nóng)產(chǎn)品的漲價對農(nóng)民的增收影響不是很大，因為農(nóng)產(chǎn)品上漲的主要原因還是由于成本也上升了，農(nóng)資生產(chǎn)資料投入品的價格上漲了很多，由于農(nóng)產(chǎn)品收益分配的不合理，價格上升帶來的收益增加并沒有真正體現(xiàn)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，落到農(nóng)民頭上，而是更多地流向流通環(huán)節(jié)。導(dǎo)致農(nóng)民增收靠農(nóng)業(yè)這個方面增收的潛力還未得到充分的挖掘。 　　王委員還特別強(qiáng)調(diào)，農(nóng)民收入的增加是一個長效機(jī)制建立的問題。 這幾年來看，農(nóng)民收入都在呈現(xiàn)一個穩(wěn)步提高的趨勢。從長遠(yuǎn)來說，還存在一個農(nóng)民收入基礎(chǔ)鞏固和提高的問題。從農(nóng)民收入增長主要的來源來看，進(jìn)城務(wù)工獲得的工資收入是主要來源，但是從這一塊來說，收入的增加是有限的。另一方面，從農(nóng)民的主業(yè)——農(nóng)業(yè)來看，農(nóng)民的效益相對是比較低的，從目前了解的情況來看，種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的增收還是有限的，所以，還是應(yīng)該大力地發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)的比較效率，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)條件和設(shè)施建設(shè)，這是促進(jìn)農(nóng)民增收的一個基本方向。 7、王恩多：日本豬肉為啥幾乎沒漲價 　 　 “為什么漲價都漲在豬肉上？”“日本資源缺乏，國土狹小，為什么它的物價指數(shù)幾乎不動？”“按CPI推算，今年物價會漲，為什么肉類、水產(chǎn)品的產(chǎn)量預(yù)估，卻和去年幾乎完全一樣？” 昨天，全國人大代表、中國科學(xué)院上海生科院研究員王恩多院士在分組談?wù)摃r，就百姓關(guān)心的物價問題，一口氣向在場的國家發(fā)改委代表提出三個問題。 切身感受遠(yuǎn)超數(shù)據(jù) 王恩多說，去年CPI上漲了4.8%，但對于食品漲價，老百姓的切身感受遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過數(shù)據(jù)。“民以食為天。學(xué)生們告訴我，牛肉價格漲了一倍。我天天買牛奶，牛奶價格至少漲了20%，豬肉就更不用說了……” 其他代表插話說，大學(xué)食堂里的排骨，因為要切薄、攤大，結(jié)果纖維被破壞，味道變差了。王恩多表示，這就是一個實際問題。“漲價都漲在食品領(lǐng)域，對百姓生活的影響很大?！? 預(yù)測預(yù)防是否到位 據(jù)解釋，去年豬肉漲價的主要原因，是“生產(chǎn)周期性波動、疫情、飼料漲價”等。對此，王恩多有自己的看法，“日本離中國很近，它也會受到飼料漲價等影響。而且這個國家資源缺乏，國土不大，還經(jīng)常發(fā)生火山爆發(fā)、地震。為什么日本的物價指數(shù)，去年前10個月能在零漲幅附近波動，11月后也只漲了不到1%？這很值得研究?！? 王恩多繼續(xù)發(fā)問：“問題出在什么地方？我想，對發(fā)改委來說，預(yù)測當(dāng)年生豬存欄量是否準(zhǔn)確？情況變化了，有沒有采取預(yù)防措施，有沒有制訂鼓勵養(yǎng)豬政策，落實政策有沒有到位？據(jù)說，國家對養(yǎng)母豬有補(bǔ)貼，但為什么母豬反而少了，影響了豬肉的生產(chǎn)？建議對此調(diào)查、研究和分析?！? 要增加百姓幸福感 仔細(xì)研究預(yù)算報告后，王恩多又提出新的問題：“今年物價還會漲，但在經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展主要指標(biāo)的草案中，油料、肉類、水產(chǎn)品的生產(chǎn)總量還是和去年持平，沒有增加生產(chǎn)？發(fā)改委‘保本’的指標(biāo)，比預(yù)期還低?！? 王恩多表示，物價是百姓非常關(guān)注的問題?！袄习傩贞P(guān)心，就一定要跟上去，做好工作。去年物價上漲，老百姓的工作生活已受到一定影響。今年如果對物價問題沒有清醒的認(rèn)識，那肯定會影響百姓的幸福指數(shù)。 8、劉興強(qiáng)透露:正在爭取生豬期貨上市交易 　　“去年以來豬肉價格猛漲的一個重要原因，就在于我國沒有生豬期貨交易?！弊蛱欤珖舜蟠?、大連商品交易所總經(jīng)理劉興強(qiáng)在接受本報記者采訪時拋出了自己的觀點。他說，目前，大商所正在積極爭取生豬期貨上市交易，同時，他將在全國“兩會”上呼吁國家有關(guān)部門增加更多期貨交易品種，推進(jìn)期貨品種創(chuàng)新，增強(qiáng)宏觀調(diào)控的超前性。 　　 劉興強(qiáng)說，溫家寶總理在政府工作報告中強(qiáng)調(diào)要“穩(wěn)步發(fā)展期貨市場”，這是繼2006年和2007年政府工作報告中兩次提出“積極穩(wěn)妥發(fā)展期貨市場”后對期貨市場發(fā)展的新論述。另外，政府工作報告強(qiáng)調(diào)要“加快金融體制改革”、“加快農(nóng)村金融改革”、強(qiáng)化農(nóng)村金融“為‘三農(nóng)’服務(wù)的功能”，要“拓展對外開放廣度和深度，提高開放型經(jīng)濟(jì)水平”，要“加快現(xiàn)代市場的體系建設(shè)”，這些都需要期貨市場的配合服務(wù)。因此，在新的形勢和要求下，需要發(fā)揮期貨市場的功能作用，服務(wù)于新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)和要求。 　　 關(guān)于期貨市場有助市場調(diào)控，劉興強(qiáng)給記者舉了生豬市場的例子。他說，由于無法預(yù)料生豬價格的走勢，養(yǎng)殖戶不敢盲目地大規(guī)模養(yǎng)殖。等到生豬市場價格上漲時擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，這時已無法滿足市場需求，導(dǎo)致了供應(yīng)短缺，造成生豬價格高位運行。如果生豬期貨交易上市，能夠反映半年甚至是一年以后的價格，提供一個價格的風(fēng)向標(biāo)，可以使養(yǎng)殖戶和生產(chǎn)加工企業(yè)通過價格信號判定未來的趨勢，有效規(guī)避風(fēng)險。政府部門也能夠?qū)ιi價格有一個準(zhǔn)確的預(yù)期，適時制定政策，通過市場調(diào)節(jié)供求，平抑價格。“推進(jìn)生豬期貨的上市，對于保障城鄉(xiāng)居民肉食品的供應(yīng)、保持生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，有十分重要的意義?！? 　　作為現(xiàn)代市場體系和金融體系的重要組成部分，期貨市場以其特有的價格發(fā)現(xiàn)和風(fēng)險管理功能，對經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著不可替代的作用。劉興強(qiáng)透露，去年以來，國家有關(guān)部門要求大商所定期報送玉米期貨價格變化情況和市場趨勢分析，以便及時對玉米市場進(jìn)行合理有效的調(diào)控。他告訴記者，在市場成熟的國家，上市的商品期貨品種有200多個，覆蓋到各個產(chǎn)業(yè)，而我國目前僅有19個品種。為此，劉興強(qiáng)呼吁國家有關(guān)部門，借鑒發(fā)達(dá)國家期貨市場發(fā)展的經(jīng)驗，結(jié)合我國期貨市場發(fā)展的實際，積極推進(jìn)期貨品種創(chuàng)新。 　　劉興強(qiáng)告訴記者，一種商品是否能作為期貨來進(jìn)行開發(fā)必須具備三個先決條件：具備一定數(shù)量，市場的供應(yīng)由市場價格自由決定，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。我國生豬數(shù)量占了全世界的一半，它的價格基本上是由市場決定的。最重要的是，我國第一個商品豬產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)于近日產(chǎn)生，該標(biāo)準(zhǔn)包括《生豬交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《生豬交割質(zhì)量檢測技術(shù)規(guī)程》兩部分。目前，湖南、湖北、廣東、四川、重慶等省、市政府對生豬期貨的上市表現(xiàn)出很高的熱情，有的還與大商所簽訂了支持生豬商品期貨上市的框架性協(xié)議。大商所對生豬期貨上市的論證工作也初步完成，并組織了模擬交易。“生豬期貨上市已成為大商所今年的工作重點?！眲⑴d強(qiáng)這樣告訴記者。 9、陳錫文：豬肉價格上漲高峰已過 　　 昨天，全國政協(xié)委員、中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任陳錫文對《第一財經(jīng)日報》表示，今年糧食生產(chǎn)問題不大，豬肉價格上漲高峰已過。 陳錫文解釋，此次南方冰凍雪災(zāi)直接損失的主要是今年過冬作物，而整個糧食生產(chǎn)從直接損失來看不是最大的，但間接損失有，受南方水電排灌設(shè)施的破壞，加上北方干旱，對春播和小麥返青造成影響。 　　“今年的糧食生產(chǎn)是比較嚴(yán)峻的，但中央有準(zhǔn)備的，一個方面給南方資金，一個方面北方在備旱。從農(nóng)民種植意向看，糧食播種面積沒有比去年減少，而對生產(chǎn)資料價格的補(bǔ)貼，和去年相比增加了70％，即200多個億。”陳錫文表示，如果今年雨水沒出現(xiàn)大的問題，糧食問題是不大的。 　　全國政協(xié)委員、國家糧食局局長聶振邦昨天也對本報記者表示，從中國糧食生產(chǎn)和庫存情況看，中國并不存在糧食危機(jī)，國家糧食安全完全有保障。 　　近幾年全球糧食供應(yīng)形勢趨緊，國際谷物價格維持在較高水準(zhǔn)。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織不久前發(fā)布的報告顯示，全球糧食庫存消費比近20%，為30年最低值。 　　對此，聶振邦說：“就目前國內(nèi)情況來看，2007年中國糧食生產(chǎn)連續(xù)第四年豐收，總產(chǎn)已達(dá)10030億斤，糧食消費平穩(wěn)增長，當(dāng)年產(chǎn)需基本平衡。因此國家糧食庫存一直保持在較高水準(zhǔn)，糧食供應(yīng)有保證，糧食危機(jī)并不存在?！? 　　對于農(nóng)產(chǎn)品(行情論壇)價格，特別是去年豬肉大漲，陳錫文解釋，這個現(xiàn)象的前提是1996年10月到2006年4月，豬肉價格基本沒漲，有些地區(qū)還在跌。因此去年上漲有合理成分，但也有不正常因素。包括去年春天以及2006年豬的疫病對農(nóng)民造成比較大的損失。還有大量農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)，養(yǎng)豬收益低遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如打工。 　　“實際上我覺得豬肉價格上漲高峰時間已經(jīng)過去了，”陳錫文稱，大部分大中城市的豬肉現(xiàn)在基本上在15元錢左右，這個價格比去年秋冬有回落。春節(jié)豬肉價格數(shù)據(jù)還沒有出來，如果沒有大漲，基本上可以說是豬肉價格已處于平穩(wěn)階段，今年6月后CPI也應(yīng)該進(jìn)入平穩(wěn)的狀態(tài)。 10、李秉記盡快成立農(nóng)業(yè)保險公司 　　“我國是個農(nóng)業(yè)大國，也是世界上農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害最為嚴(yán)重的國家之一，平均每年因自然災(zāi)害造成的經(jīng)濟(jì)損失占到GDP的3%以上，今年的雪災(zāi)造成直接經(jīng)濟(jì)損失過千億元！但由于覆蓋面較窄，賠付總額占雪災(zāi)損失還不到2%。 　　 李秉記代表建議，在中央政府的主導(dǎo)下盡快成立政策性農(nóng)業(yè)保險公司，建立國家巨災(zāi)保險基金。開展強(qiáng)制性政策性保險險種，對巨大災(zāi)害、對重要國有資產(chǎn)、自然災(zāi)害發(fā)生頻繁的地區(qū)強(qiáng)制辦理巨災(zāi)保險；部分農(nóng)作物及畜牧、水產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)保。 11、蔡媽輝：政府鼓勵全民養(yǎng)豬　溫鵬程：現(xiàn)在農(nóng)民養(yǎng)不活豬 從去年開始，豬價飛漲，老百姓望肉興嘆。昨日，粵籍代表蔡媽輝向大會提交建議稱，政府應(yīng)該進(jìn)一步出臺扶持生豬生產(chǎn)的政策，鼓勵全民養(yǎng)豬，以增加生豬供應(yīng)，平抑豬價。 “應(yīng)該鼓勵農(nóng)村千家萬戶一起養(yǎng)豬。”來自汕尾海崇畜牧發(fā)展有限公司的蔡媽輝代表說，“農(nóng)民養(yǎng)豬也不需要養(yǎng)那么多，一戶養(yǎng)個一百幾十頭。豬源充足，豬肉的價格就自然降下來?！? 蔡媽輝建議，政府進(jìn)一步出臺扶持生豬生產(chǎn)的政策，把生豬生產(chǎn)發(fā)展成千家萬戶的主要副業(yè)之一，讓廣大養(yǎng)豬戶得到政府最大限度的扶持和補(bǔ)貼，最低限度要保持養(yǎng)豬戶的飼養(yǎng)成本，調(diào)動養(yǎng)豬戶積極性，增加生豬的存欄數(shù),確保市場供應(yīng)，穩(wěn)定價格。 全民養(yǎng)豬是否可行？廣東另一位養(yǎng)豬大王的觀點卻截然相反。 “這個觀點是很舊的觀點。全民養(yǎng)豬這在以前可以，但讓現(xiàn)在的農(nóng)民來養(yǎng)豬，絕對養(yǎng)不活?！眮碜詮V東溫氏集團(tuán)的溫鵬程代表說。 溫鵬程分析：“以前，農(nóng)民養(yǎng)的是自家的土豬，可現(xiàn)在都是雜交豬，抵御疾病能力差，這是很大的危機(jī)。現(xiàn)在的豬病很難抵御，一死就全部死掉。豬價去年之所以會漲，就是因為外省豬病蔓延，豬幾乎都死光了。一下子貨源沒了，各地的豬價就瘋漲起來。其次，目前農(nóng)村的青年勞動力都外出打工，農(nóng)村勞動力素質(zhì)下降，只剩下老弱病殘。這給農(nóng)村全民養(yǎng)豬帶來更大困難。” 說到如何平抑豬價？溫鵬程建議，不應(yīng)鼓勵全民養(yǎng)豬，而是要提倡專業(yè)化養(yǎng)豬，通過發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)豬來平抑價格。 12：魏志民：漲價？我們養(yǎng)豬場也不愿意 　　魏志民是第十屆、第十一屆全國人大代表、河北省裕豐實業(yè)公司京安分公司總經(jīng)理。他所在的公司以養(yǎng)豬為主，在這次漲價潮中，公司利潤翻了又翻。 　　魏志民分析，這主要是受供求關(guān)系影響。目前大眾的肉食結(jié)構(gòu)主要以豬肉為主，隨著需求量的增加，豬肉的產(chǎn)量并沒有大幅提高。 　　“為什么蛋類并沒有明顯的漲價？”魏志民反問記者，“就是因為禽類的養(yǎng)殖已經(jīng)形成了規(guī)?；?，產(chǎn)量有保證?！蔽褐久穹治觯瑥呢i肉漲價來看，這次的漲價確實帶有結(jié)構(gòu)性因素。 　　“養(yǎng)豬這么多年，今年的效益最好?！蔽褐久窈敛恢M言，“但在這次漲價中，企業(yè)受益，老百姓受害?！? 　　“雖然盈利增加了，但是我們還是不愿看到這種狀況?！蔽褐久癖磉_(dá)了一個出人意料的觀點，他解釋說，生豬養(yǎng)殖業(yè)利潤的增加不可避免地會將大量的資源吸引過來，甚至?xí)?dǎo)致一哄而上，這將走向另一個極端?！拔覀兿Ｍ椒€(wěn)增長，而不是大起大落?！? 總結(jié) 康大夫：雖然目前豬價較高，但養(yǎng)豬戶的養(yǎng)殖和補(bǔ)欄的熱情并不高。其實盡管豬價較兩年前幾乎上漲了一倍，但對農(nóng)民而言，養(yǎng)肥一頭豬，賺不到多少錢。以目前價格計算，一頭50斤的仔豬約需1000元。飼料大約每投入3斤能令豬增肥1斤，豬養(yǎng)到250斤即可賣給收豬的販子。商品豬時價是7.8元/斤，中間扣除600斤飼料的費用，加上豬的防疫和運輸，農(nóng)民將仔豬育肥成商品豬之后，可圖的利潤不會超過400元/頭。時間長、風(fēng)險大，微薄的利潤讓農(nóng)民沒有養(yǎng)豬的動力。在養(yǎng)豬業(yè)的這產(chǎn)業(yè)鏈上只有養(yǎng)豬戶承擔(dān)所有的風(fēng)險，屠宰場、豬販子、賣豬肉的經(jīng)營戶，都不會因為豬肉的漲價或者跌價而賠錢，他們最終都會將市場風(fēng)險轉(zhuǎn)移到養(yǎng)豬人身上。 同時目前的豬病復(fù)雜化，不會單一的一種病，而是幾種病混合感染。2007年的豬藍(lán)耳病，是廣大養(yǎng)殖損失慘重，造成豬只的大量死亡。2008年初的雪災(zāi)讓養(yǎng)豬業(yè)的狀況再度嚴(yán)峻。南方農(nóng)村豬舍多為敞開式圈養(yǎng)，無保溫設(shè)備，雪災(zāi)造成大量仔豬死亡，孕期母豬的流產(chǎn)。雪災(zāi)造成長時間大面積的停電，使配備有保溫設(shè)施的大養(yǎng)豬場也難以幸免。嚴(yán)寒還導(dǎo)致正常商品豬的體溫下降，發(fā)生細(xì)菌性腹瀉、病毒性腹瀉和呼吸道病發(fā)作。 國家在調(diào)控豬價方面出臺了一些優(yōu)惠政策，如養(yǎng)豬保險和能繁母豬的補(bǔ)貼。但這些政策的實施并沒有鼓舞廣大養(yǎng)殖戶的積極性。人們大多出數(shù)處于觀望狀態(tài)。同時部分地區(qū)對這些政策的實施并沒有完全得到位，不能從基本上解決問題。 在兩會中，大多數(shù)人提出養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化。目前，養(yǎng)雞業(yè)現(xiàn)在是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，可以依靠大量的機(jī)械化養(yǎng)殖保障供應(yīng)，而養(yǎng)豬仍然是以農(nóng)民的散養(yǎng)為主。發(fā)展大規(guī)模的養(yǎng)豬場，實行養(yǎng)豬的產(chǎn)業(yè)化，保證豬肉的穩(wěn)定供應(yīng)。要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化就需要大規(guī)模的投入，就目前而言，全國大部分分地區(qū)還是以散養(yǎng)和中小養(yǎng)殖戶為主。這些人的抵抗風(fēng)險的能力較弱。要是陽縣養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化，除了需要國家爭得大力支持外，還需要財力上的大力支持。隨著大量農(nóng)民轉(zhuǎn)為城市居民，養(yǎng)豬必然走向規(guī)?；绣X人才能養(yǎng)豬。豬肉價格的高企，是這個節(jié)點的必然反應(yīng)，當(dāng)大量生產(chǎn)者都成為了消費者，而規(guī)?；B(yǎng)豬仍未興起的時候，豬肉的價格仍將持續(xù)上漲。

jqshi

豬肉不能在漲了！:huahua:

zsp123

現(xiàn)在原料價格在漲，飼料在漲，豬苗在漲，獸藥在漲，豬價不跟著漲怎么辦啊。還是要從基礎(chǔ)抓起不然是白談

山中的漫游人

中國面臨的全面通貨膨脹（M2貨幣發(fā)行太快）+美圓貶值（熱錢為逃避貶值而熱炒農(nóng)產(chǎn)，黃金，石油）+前期豬賤傷農(nóng)+疾病困憂+天災(zāi)人禍 種種因數(shù)的共振，會創(chuàng)出你所不敢想的價格和維持時間

畜牧人

應(yīng)該漲的還是得漲，豬肉的價格還沒有漲到應(yīng)該的高度。特別是不可預(yù)見的豬疾病會將豬肉價格向上推！

陳大華

原料價格在漲，飼料在漲，豬苗在漲，獸藥在漲，疾病困憂。 賠后砸豬圈的不是少數(shù)，堅決不再從事這個行業(yè)。 敢養(yǎng)豬的還是少數(shù)，是“敢死隊”。 供求失衡。

chenxl

是啊，現(xiàn)在啦一頭豬要多少稅啊，現(xiàn)在賣飼料，開個小門頭都要幾千塊的稅啊，真不讓人活了

狒狒

是呀/現(xiàn)在的物價一路颮升 養(yǎng)豬環(huán)境如此惡劣.豬農(nóng)如此辛苦,如此傷心

正大仔豬基地

河南省正陽縣正大仔豬種豬繁育基地，是正大集團(tuán)和正陽縣畜牧局共同出資1200萬元興建 的大型仔豬繁育場，年產(chǎn)仔豬萬余頭。遠(yuǎn)銷江西、湖北、湖南、四川、福建、廣東等 全國二十幾個省市地區(qū)，歡迎廣大養(yǎng)殖戶前來參觀、選購。 銷售經(jīng)理：張道權(quán) 手機(jī)：15978879593 電話：0396-7191710 網(wǎng)址：www.zhu888.com QQ:809014598

風(fēng)箏斷了線

豬價會一路走高! 鑒定完畢!