問個(gè)與原料利用有關(guān)的問題

sxf82_0

各位大蝦好！前幾天聽了一個(gè)講座，其中說到，配方設(shè)計(jì)要考慮原料在使用時(shí)的消化利用率，但是我們在查原料營養(yǎng)指標(biāo)時(shí)最常見到的是原料的消化能，請問各位原料消化率和消化能之間存在什么關(guān)系？能否相互轉(zhuǎn)換？謝謝！

zsp123

原料消化率和消化能之間存在什么關(guān)系？兩個(gè)不同的概念啊，可以看出你對最基礎(chǔ)的東西沒有弄清楚。消化率是指被動(dòng)物消化道吸收的能量或營養(yǎng)物質(zhì)占攝人食物中含量的百分比。
動(dòng)物采食飼料的總能減去未被消化以糞便形式排出的飼料能量（FE），剩余的能量稱為該飼料的消化能。由于動(dòng)物糞便中混有微生物及其產(chǎn)物、腸道分泌物及脫落細(xì)胞，在消化能計(jì)算時(shí)，將它們都作為未被消化的飼料能量減去，這種方法測得的消化能又稱為表觀消化能（ADE）。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料營養(yǎng)價(jià)值表中所列消化能一般多為表觀消化能。理論上，從糞中扣除非飼料來源的那部分能量（稱代謝糞能；FME），測得的消化能稱為真消化能（TDE）。ADE和TDE的計(jì)算公式為：

ADE（kJ/kg干物質(zhì)）=〔GE（kJ）-FE（kJ）〕/ 飼料干物質(zhì)進(jìn)食量（kg）

TDE（kJ/kg干物質(zhì)）=〔GE（kJ）-（FE- FME）（kJ）〕/ 飼料干物質(zhì)進(jìn)食量（kg）

飼料的代謝能，是指食入飼料的總能（GE）減去糞能（FE）、尿能（UE）及消化道氣體的能量（AE）后的剩余能量，亦即食入飼料中能為動(dòng)物體吸收和利用達(dá)到營養(yǎng)物質(zhì)的能量，又稱表觀代謝能（AME）。 AME=GE-FE-UE-AE

飼料凈能是指飼料中用于動(dòng)物維持生命和生產(chǎn)產(chǎn)品的能量，即指飼料的代謝能扣除飼料在體內(nèi)的熱增耗（HI）剩余的那部分能量，也稱表觀凈能（ANE）。

ADE=GE-FE-UE-AE-HI

動(dòng)物用于維持生命的凈能，稱為維持凈能（NEm）。動(dòng)物用于生產(chǎn)的凈能則稱為生產(chǎn)凈能（NEP）。

321hsn

中國的原料營養(yǎng)成分表有氨基酸消化率的數(shù)據(jù).

川牧人

很簡單你在選擇魚粉而不選血粉時(shí)考慮的問題肯定不是營養(yǎng)成分指標(biāo)而是利用率吧。

cwcwwan

原料營養(yǎng)成分表里有啊