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請問左旋乳酸酸化劑與普通乳酸酸化劑的區(qū)別？

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樓主
發(fā)表于 2008-4-7 13:40:25 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
求助：最近有人推薦他們的酸化劑，說使用的是左旋乳酸，請問各位大蝦，左旋乳酸在酸化劑的使用過程中與普通乳酸相比，有那些優(yōu)勢？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-4-7 14:00:28 | 只看該作者
不懂，期待高手指點。
板凳
發(fā)表于 2008-4-7 21:50:15 | 只看該作者
乳酸從化學(xué)構(gòu)象上可以分為L－乳酸（所謂的左旋乳酸）和D－乳酸，L-乳酸和D-乳酸在機體內(nèi)的代謝途徑不同，特別是在幼畜體內(nèi)，由于部分臟器發(fā)育不全，不能夠代謝D-乳酸，D-乳酸在體內(nèi)的積累可能引起急性尿酸值升高．在人類營養(yǎng)中，為健康考慮，在歐共體（EO）的食品添加劑允許使用名單中，乳嬰的強化牛奶，嬰幼兒斷奶食品中只允許使用L-乳酸和L-乳酸鹽．因此，酸化劑中若應(yīng)用L－乳酸，對仔豬是有好處的，但熟悉酸化劑的朋友都知道，乳酸在酸化劑中占的比例是很小的，且左旋乳酸十分昂貴，這可那是廠家的宣傳吧了，也可能在炒概念。想深入了解酸化劑，可以參考我的帖子http://www.ffers.com.cn/thread-160295-1-1.html。
地毯
發(fā)表于 2008-4-8 15:20:24 | 只看該作者
天然存在的是L－乳酸，L－乳酸比D－乳酸在動物上的利用要好的多
5樓
發(fā)表于 2008-4-8 20:09:53 | 只看該作者
左旋乳酸可以被機體利用,普通的包括左旋和右旋的,一般來說,左旋乳酸的效果好,但生產(chǎn)成本比較高,大概1.3/噸.
6樓
 樓主| 發(fā)表于 2008-4-10 15:10:48 | 只看該作者

回復(fù) 保安 的帖子

感謝師弟的解答,呵呵,你這方面的資料很全啊!有沒有關(guān)于左旋乳酸應(yīng)用上的資料?
7樓
發(fā)表于 2008-4-10 15:48:11 | 只看該作者
學(xué)習(xí)了，感覺是一個新東西。但是在廠家的銷售上是一個炒作的概念。
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