水泥地養(yǎng)豬和發(fā)酵床養(yǎng)豬

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發(fā)酵床養(yǎng)豬就目前來講都有哪些技術(shù)上的缺陷,或者說有哪些不成熟的地方? 傳統(tǒng)的水泥地養(yǎng)豬又有哪些優(yōu)點(diǎn)和缺陷?

幽悠南山

發(fā)酵養(yǎng)豬相對(duì)于傳統(tǒng)散養(yǎng)戶是一大進(jìn)步，可以發(fā)展適度規(guī)模（100-300頭）農(nóng)戶養(yǎng)殖為主。 利用有益菌發(fā)酵，充分利用糞便。 但確有很大的弊端： 1。發(fā)酵產(chǎn)生的熱量能殺死部分有害菌，能否殺死病毒，如果豬群感染烈性傳染病，能對(duì)圈面進(jìn)行徹底消毒嗎？ 如果真如宣傳的那樣，3-5批清一次糞，發(fā)酵床豈不成了病菌的棲息地。如若用火堿肯定會(huì)否殺死菌種。 2。發(fā)酵產(chǎn)生的熱量不足以提高豬舍的溫度。 3。不能全封閉，副紅體，乙腦等疾病很難控制。 4。設(shè)施過于簡單。 5。常期更換菌種受制于人。 6。不符合食品安全，產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

秋風(fēng)勁

金寶貝9型豬圈(舍)發(fā)酵床發(fā)酵劑使用說明(床9) 發(fā)酵床式養(yǎng)豬，因環(huán)保衛(wèi)生、節(jié)能節(jié)糧、省時(shí)省力等諸多優(yōu)點(diǎn)，受到歐美等國際養(yǎng)殖業(yè)界的歡迎，國內(nèi)也正在全面推廣。金寶貝發(fā)酵床發(fā)酵劑是一種活力強(qiáng)、發(fā)酵分解快、脫臭效果好的復(fù)合微生物菌種劑，用于豬、雞鴨鵝兔等多種動(dòng)物圈舍脫臭發(fā)酵床,有很好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)環(huán)保效益。 一、圈舍發(fā)酵床的好處： 1、除臭節(jié)能省糧。冬天可省升溫取暖費(fèi)，夏季通風(fēng)涼爽,四季均可清除異臭味，豬圈變得衛(wèi)生干凈，人、豬生活環(huán)境、工作生活環(huán)境極大改善。一頭豬能節(jié)省100斤以上的飼料，省九成以上的水。 2、滅害抗病促長。發(fā)酵床因升溫發(fā)酵，能殺滅多種蟲卵與病原菌，使豬不易或很少生病，而且增重快、肉質(zhì)好，水分少而肉香。與不用發(fā)酵床養(yǎng)豬相比，平均每頭豬多增重10-15公斤或以上。 3、廢物循環(huán)利用。鋸末等墊料與豬尿糞混和物經(jīng)發(fā)酵后變成粗蛋白飼料和高檔優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥，營養(yǎng)豐富、疏松通氣、無臭味、外觀漂亮、不燒根不燒苗，可廣泛用于苗木花卉營養(yǎng)土、經(jīng)濟(jì)作物果樹蔬菜等及雞鴨鵝兔等多種動(dòng)物飼養(yǎng)。 4、省事簡單方便。“傻瓜式”操作，簡單易行，適應(yīng)廣泛，成本低，效益好，環(huán)保安全。 二、基本原理與過程： 在圈舍內(nèi)均勻鋪撒金寶貝發(fā)酵劑與鋸末混勻墊料,總厚度約50厘米，放豬入床拉糞尿后，一般從第2--3天開始啟動(dòng)升溫，3--7天，功能微生物經(jīng)過活化定殖后，呈幾何級(jí)數(shù)大量繁殖（24小時(shí)理論繁殖數(shù)量可達(dá)272個(gè)！），利用豬糞尿等作營養(yǎng)源，將墊料混和物逐漸升溫發(fā)酵，中心發(fā)酵層溫度可達(dá)35-50℃或更高，表層溫度無論冬夏，長期穩(wěn)定在20幾度，基本形成恒溫床。下層發(fā)酵完成后，鋸末等墊料物會(huì)因發(fā)酵碳化顏色逐漸變深變黑，發(fā)酵產(chǎn)物能作肥料或粗飼料，可分批清運(yùn)出舍。如不需使用，則可長期不清運(yùn)，時(shí)間一長墊料會(huì)逐漸變少，因此還應(yīng)定期補(bǔ)充墊料。 三、操作注意事項(xiàng)： 1、鋸末用量：面積20㎡、墊料厚度不低于50厘米的標(biāo)準(zhǔn)圈，鋸末總用量約6-10立方米。太薄導(dǎo)致不發(fā)酵，太厚則可能導(dǎo)致內(nèi)部升溫太高太快。發(fā)酵助劑可一次性均勻撒入全部墊料中，也可分3-4層局部性集中撒入。盡量用干燥老鋸末,新鮮鋸末最好晾曬干后再撒入。 2、菌劑用量：20㎡豬圈（15頭豬左右）用金寶貝發(fā)酵助劑2公斤，先將1.6公斤一次性撒完，其余作 增補(bǔ)用。豬圈面積不能小于10㎡，養(yǎng)豬密度不能過高，否則會(huì)因糞尿積累超負(fù)荷而停止發(fā)酵。 3、如何稀釋：金寶貝發(fā)酵助劑應(yīng)與米糠（或玉米粉，麩皮），按菌劑：米糠（或玉米粉，麩皮）=1：5以上的比例均勻混和稀釋（新鮮米糠的營養(yǎng)效果優(yōu)于陳舊米糠），再均勻撒入鋸末中，有條件的可適當(dāng)噴撒濃度為5%左右的紅糖水到米糠菌劑混和物中。 4、節(jié)奏控制：豬圈發(fā)酵節(jié)奏與溫度可人為控制，要特別快速升溫與發(fā)酵，可采取如下一種或幾種綜合措施：增加發(fā)酵助劑用量、預(yù)先加紅糖水活化發(fā)酵菌劑、多添加新鮮米糠或尿素水等營養(yǎng)物、增加鋸末層厚度、增加翻倒次數(shù)并打孔通氣、適當(dāng)調(diào)高鋸末混和物含水量（但切忌水分不能超過70%，否則會(huì)因腐敗菌發(fā)酵分解而產(chǎn)生臭味，與除臭目的背道而馳），等等。調(diào)低溫度可采用相反措施。內(nèi)部溫度一般不要超過50℃，核心發(fā)酵層不超過60℃，表面溫度25-30℃以下。 5、替代墊料：盡量用鋸末，鋸末不易得到可部分用稻殼、秸稈等替代，表面二、三十公分仍用鋸末。應(yīng)注意稻殼要破碎，秸稈應(yīng)切短（0.5mmc以下）或粉碎，但不宜太細(xì)。 6、濕度面積：發(fā)酵床應(yīng)控制好濕度，墊料一般干撒即可，如墊料太干燥且易引起揚(yáng)塵，影響豬的呼吸，則只在表層噴點(diǎn)水以即可。最大濕度不能超過70%，否則應(yīng)采取相應(yīng)措施。注意雨水或地下水均不能滲入床內(nèi)。標(biāo)準(zhǔn)豬圈面積應(yīng)在20㎡以上（其他動(dòng)物酌情調(diào)整），禁止10㎡以下做豬圈發(fā)酵床。 7、發(fā)酵狀態(tài)：正常運(yùn)行后的發(fā)酵床下層物料顏色逐漸變深變黑，無臭味而有淡淡酒香味，溫度基本穩(wěn)定，有時(shí)能見到白色菌絲。此時(shí)，如需用肥或作粗飼料，可部分清運(yùn)出舍，不用也可長年不清。 北京華夏康源科技有限公司 金寶貝豬圈發(fā)酵床制作技巧與注意事項(xiàng)(床9) 001發(fā)酵床要不要做得很規(guī)范很漂亮？ 應(yīng)因地制宜，因人而異。如為當(dāng)?shù)氐氖痉豆こ?、示范點(diǎn)、大型養(yǎng)豬場、資金實(shí)力非常雄厚，當(dāng)然可以采用較大的投資方案，做成非常規(guī)范的發(fā)酵床。但用金寶貝發(fā)酵助劑做發(fā)酵床，是從用戶的經(jīng)濟(jì)利益著想，可結(jié)合用戶實(shí)際情況，完全可以因陋就簡，能省則省，不影響使用效果?？梢詫⑿陆ㄘi圈與舊圈改造結(jié)合起來，能改造的就改造，不能改造的則新建。 002、什么是發(fā)酵床的“啟動(dòng)”？為什么一定要啟動(dòng)？ 金寶貝豬圈發(fā)酵床發(fā)酵助劑中的功能菌種，在溫度10-15℃以上時(shí)生長繁殖最快，低于這個(gè)溫度區(qū)間，處于不活潑狀態(tài)或半休眠狀態(tài)，5℃以下將處于休眠狀態(tài)，0℃以下功能微生物菌種將處于完全休眠狀態(tài)，無法正常工作。所以在低于最活潑狀態(tài)的溫度區(qū)間（低于10-15℃）時(shí)，一般要采取人工升溫啟動(dòng)，設(shè)法使環(huán)境溫度達(dá)到10-15℃以上，讓微生物打破休眠狀態(tài)，進(jìn)入快速繁殖期，盡快為發(fā)酵床“工作”，這種人工升溫稱之為“啟動(dòng)”。啟動(dòng)之后，菌種會(huì)經(jīng)過一個(gè)短期適應(yīng)期，然后呈幾何級(jí)數(shù)快速繁殖（理想狀態(tài)下，24小時(shí)可達(dá)272個(gè)！?。诎l(fā)酵繁殖過程中將會(huì)放出大量熱能，使環(huán)境溫度持續(xù)升高。菌種利用自身產(chǎn)生的熱量又能加快繁殖，這樣就可形成良性循環(huán)，此時(shí)啟動(dòng)完畢，發(fā)酵床進(jìn)入正常工作狀態(tài)。 003、如何讓發(fā)酵床快速啟動(dòng)？ 這是用戶很關(guān)心的一個(gè)問題。金寶貝豬圈發(fā)酵床發(fā)酵助劑中的功能菌種，其正常啟動(dòng)溫度一般在10-15℃時(shí)較理想，此時(shí)微生物發(fā)酵繁殖很快。夏天溫度高，均能滿足啟動(dòng)溫度要求。冬天在低于此溫度范圍時(shí)應(yīng)如何快速啟動(dòng)？下面是幾種簡單易行的辦法，可根據(jù)實(shí)際情況擇優(yōu)選用： 1、利用新鮮豬糞豬尿自帶體溫快速啟動(dòng)（借勢(shì)啟動(dòng)法）。 這個(gè)辦法也稱“借勢(shì)啟動(dòng)”。先將拌好金寶貝發(fā)酵助劑的發(fā)酵床墊料準(zhǔn)備就緒后，將豬喜歡拉屎拉尿的那一塊“相對(duì)固定”的地方（一般為幾平方米范圍）的墊料爬開，深度約掀開20-30㎝，當(dāng)豬拉下熱烘烘的新鮮糞尿后，立即將帶有金寶貝發(fā)酵助劑的墊料物與新鮮豬糞尿攪拌、搗勻，再蓋上鋸末墊料并推平。從豬體內(nèi)剛剛拉下的新鮮糞尿自帶體溫較高，一般在30℃以上，功能微生物就可利用新鮮糞便的體溫與“免費(fèi)”熱能“歡快地”發(fā)酵繁殖了。這樣“借勢(shì)”啟動(dòng)，速度很快，效果好，一般兩三天局部便快速發(fā)酵升溫，待升溫到40℃以上時(shí)再向周邊推一推，勻一勻，以便帶動(dòng)其他地方墊料相繼發(fā)酵，依次分階段逐步推進(jìn)。這樣，整個(gè)豬圈便的發(fā)酵便可在短期內(nèi)很快啟動(dòng)。 當(dāng)然，還可將豬剛剛拉下的帶體溫的糞尿，拌上混有金寶貝發(fā)酵助劑的墊料,再埋到豬固定睡覺地方的正下方10-30厘米處，再覆蓋上墊料,推平,充分利用豬的體溫幫助啟動(dòng)發(fā)酵，當(dāng)下邊內(nèi)層墊料開始發(fā)酵且溫度上升到40℃以上時(shí)可開始向周邊推進(jìn). 2、預(yù)先溫水啟動(dòng)。墊料鋪好后，可用30-40℃左右的溫水噴濕墊料(已添加發(fā)酵助劑的鋸末與豬糞尿混和物)，注意最好要直接將水燒至30-40℃，而不要將水燒開再?zèng)鲋?0-40℃，然后再播撒金寶貝發(fā)酵助劑到墊料中，也可加快發(fā)酵啟動(dòng)。水分控制在50-60%以下. 3、室內(nèi)預(yù)先升溫。先將室內(nèi)采用生火、空調(diào)或蒸汽等辦法升溫至15-25℃，再進(jìn)行鋪墊料、播撒金寶貝發(fā)酵菌種劑等操作，發(fā)酵啟動(dòng)后再撤除相關(guān)設(shè)施。 004、如何調(diào)節(jié)墊料濕度？發(fā)酵床的表面墊料濕度與內(nèi)部墊料濕度（含水量）有何差別？ 核心發(fā)酵層的墊料的含水量一般控制在50-60%左右（判斷依據(jù)見說明書，即用手緊抓一把物料，有濕印，但不能滴水），這是由功能微生物發(fā)酵繁殖的生理要求所確定的，在這個(gè)含水量范圍內(nèi)微生物繁殖最快最好。但表面10㎝左右的那個(gè)墊料層則不同，這10㎝左右的墊料層一般不發(fā)酵或發(fā)酵強(qiáng)度很低，實(shí)際上它主要充當(dāng)整個(gè)發(fā)酵床的一個(gè)“保護(hù)層或緩沖層”，就像蓋在發(fā)酵床上的一個(gè)“大被子”，正由于有了這個(gè)大被子的“遮風(fēng)擋雨”，有了它的緩沖與保護(hù)作用，發(fā)酵床的功能才得以充分發(fā)揮。當(dāng)外界溫度、濕度甚至酸堿度等環(huán)境條件忽高忽低劇烈變化時(shí)，由于有“大被子”的緩沖保護(hù)，發(fā)酵床內(nèi)的微生物發(fā)酵繁殖、分解、降解、轉(zhuǎn)化，溫度熱量的積累等“業(yè)務(wù)”照常進(jìn)行，基本不受影響。相反，當(dāng)由于某種原因，比如，內(nèi)部深層物料糞尿營養(yǎng)分布不平衡、發(fā)酵助劑播撒不均勻，導(dǎo)致局部發(fā)酵強(qiáng)度差異較大時(shí)，由于有外面“大被子”緩沖與遲滯作用，不至于讓豬只感到有的地方溫度太高而有熱的感覺，有的地方溫度太低而有“涼腳”的感覺.這樣,整個(gè)發(fā)酵床溫度感覺基本一樣，對(duì)豬的身體進(jìn)行最大限度的保護(hù)。 所以，表層10㎝左右的墊料層的濕度（含水量）與內(nèi)部深層墊料的濕度或含水量要求不同，表層含水量一般低于內(nèi)層，為30-40%左右（抓在手上較干爽，而無潮濕感），最低含水量以不起飛塵或揚(yáng)塵而影響豬的呼吸為度，一般在鋸末墊料上量噴水即可；而最高含水量以沒有明顯濕感，以不至于讓豬有受潮著涼感為限。 005、墊料厚度到底多厚合適？ 用金寶貝發(fā)酵助劑做發(fā)酵床，一般墊料層厚度50㎝左右即可，夏天可略薄，冬天可略厚，濕潤地區(qū)可略厚，干燥地區(qū)可稍薄。但太薄會(huì)造成豬一拱見底帶走溫度熱量,或糞尿積累太多太濕導(dǎo)致不發(fā)酵,等等;太厚會(huì)加大投入成本. 006、發(fā)酵劑的用量多少合適？ 一般先用掉總量的80%以上（20平米圈額定用量2公斤，先用1.5-1.6公斤），余下部分留作拾遺補(bǔ)缺，或在菌種因使用時(shí)間過長或其他原因?qū)е戮N活性明顯降低而影響整個(gè)發(fā)酵床的發(fā)酵功能時(shí)再補(bǔ)料撒播。 007、鋸末能否用其他物料替代？ 鋸末有很多獨(dú)特性能，如，細(xì)度較均勻，纖維素、半纖維素含量高，吸水性及通氣性好，耐碳化分解等等。一般地講，鋸末來源較便宜且容易得到的地方可盡量用鋸末，鋸末不易得到或成本費(fèi)用較高的地方，也可以用下列其他物料部分代替： (1)用木屑代替。木屑均勻程度稍差，其他性能與鋸末基本一樣，中下層可用較多木屑。 (2)用秸稈代替。秸稈應(yīng)破碎、切碎或粉碎，但粉碎時(shí)細(xì)度不必太細(xì)，切碎時(shí)長度可在1-3㎝左右，因秸稈較鋸末易分解，所以碳化分解速度較鋸末要快，用秸稈作主要墊料時(shí)應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)充。但表面層仍用鋸末較好，下層、中心發(fā)酵層可用較多的秸稈替代鋸末，最底層應(yīng)使用樹皮、鋸末或木屑為主，以利疏松通氣。 008、發(fā)酵床是否要清糞？ 用金寶貝發(fā)酵助劑制作發(fā)酵床可長年不清糞。墊料會(huì)因發(fā)酵而不斷分解、降解、碳化而變少變薄，如用戶需發(fā)酵好的墊料作肥料或作飼料（可用于飼養(yǎng)低等動(dòng)物，用秸稈作墊料的發(fā)酵物還可用于養(yǎng)牛羊），可定期或不定期清理運(yùn)出，不過應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)充墊料和發(fā)酵助劑，這樣才能維持發(fā)酵床持續(xù)穩(wěn)定地工作。所以，究竟清不清糞，可由養(yǎng)殖戶根據(jù)需要而定，有用則清，不用則可長期不清。 009、發(fā)酵床是否可以正常消毒防疫？ 利用發(fā)酵床養(yǎng)豬，豬只本身很少得病，連感冒的機(jī)會(huì)都很少。但當(dāng)遇到局部、地區(qū)性、或全國性的大的疫病流行，或整個(gè)豬場需要全面消毒處理時(shí)，則仍可進(jìn)行正常消毒，正常消毒幾乎不影響發(fā)酵床的工作。退一萬步講，即便消毒液殺傷力很強(qiáng)，也只是對(duì)表層部分的功能微生物有點(diǎn)影響，消毒液不會(huì)對(duì)整個(gè)發(fā)酵床數(shù)以億萬計(jì)的功能微生物造成什么傷筋動(dòng)骨的威脅，其影響不過“九牛之一毛”，幾乎可以忽略不計(jì)。而且，整個(gè)發(fā)酵床正常工作后，內(nèi)部溫度一般在四、五十度或更高，病原微生物一般都是在低溫或中溫范圍內(nèi)才能生存，所以即便是從豬場外面不小心帶入了病原菌，在發(fā)酵床內(nèi)四五十度高溫環(huán)境下也難以生存，發(fā)酵床就成了真正的“消毒床”，致病菌難以藏身，這樣更加有益于保護(hù)豬的生長發(fā)育。 010、要不要用活化液？何時(shí)用活化液？ 金寶貝發(fā)酵床發(fā)酵助劑中的功能菌種發(fā)酵功能強(qiáng)大、活力高，不像一些活力低的自行繁殖菌種，正常情況下毋須額外添加紅糖、尿素水等活化劑。只有在特殊情況下，如需要在極短時(shí)間內(nèi)快速啟動(dòng)發(fā)酵床，或發(fā)酵床內(nèi)功能微生物因故活力大大下降，數(shù)量銳減，外界條件環(huán)境發(fā)生劇烈變化等等，這時(shí)才有必要添加紅糖水、尿素水等活化液。 011、為何在冬天先將豬趕出，待發(fā)酵床啟動(dòng)升溫后再將豬放入的做法是錯(cuò)誤的？ 夏天也許還難以感覺到這種做法的不妥，冬天則明顯錯(cuò)誤。尤其在氣溫低于15度以下，特別是零度以下的冬天、深秋或早春，低溫使發(fā)酵床啟動(dòng)很不利，這時(shí)更應(yīng)設(shè)法充分利用豬剛剛拉下的、帶體溫的新鮮糞便快速啟動(dòng)發(fā)酵。所以發(fā)酵床墊料層做好后，應(yīng)盡快將豬放進(jìn)，以便快速啟動(dòng)發(fā)酵，而不能等到發(fā)酵床升溫后再放豬進(jìn)床。 小豬因拉下的糞尿較少，可將大豬的新鮮糞便埋入小豬發(fā)酵床讓其快速啟動(dòng)升溫后將小豬盡快放進(jìn)。 012、為什么說沒有必要擔(dān)心厭氧發(fā)酵？ 有的擔(dān)心由于豬自身的踐踏，可能使發(fā)酵床表面以下呈致密狀態(tài)，形成厭氧發(fā)酵，由厭氧發(fā)酵會(huì)形成的有害氣體（包括溫室氣體，如：甲烷、氧化氮等）可能影響豬的生長. 實(shí)際上，這種問題一般不會(huì)出現(xiàn)。原因有二。1、由鋸末構(gòu)成的表層墊料較松散，不易形成致密層,退一步講,再緊密,也緊密不到能形成厭氧環(huán)境。尤其是用金寶貝豬圈發(fā)酵床發(fā)酵劑,其功能菌種均為好氧菌,只要圈內(nèi)不致太潮濕,比如,物料全被豬糞尿浸泡,否則,厭氧發(fā)酵形成的可能性非常非常小.2、依據(jù)發(fā)酵床式豬圈的結(jié)構(gòu)，圈內(nèi)均可形成對(duì)流，退一萬步講，即便在極端通風(fēng)不利情況下,瞬間產(chǎn)生少量有害氣體，也可很快排出圈外,更不會(huì)造成什么影響。實(shí)際上這種情況不太可能發(fā)生。 當(dāng)然萬一因外力、外物重壓、時(shí)間過長或其他原因，導(dǎo)致床內(nèi)墊料過于緊密，也可很方便地采取人工疏松、打孔通氣等辦法，改善墊料通氣狀況。 013、為什么說沒有必要擔(dān)心鹽漬化？ 有的擔(dān)心豬糞中有機(jī)物被分解或降解了，但其中的鹽份并未損失，2-3年的積累，可能已使發(fā)酵床鹽漬化，而使發(fā)酵床失去對(duì)豬糞的降解能力。 實(shí)際上，發(fā)酵床在使用過程中，墊料會(huì)不斷消耗，所以應(yīng)該適時(shí)加以補(bǔ)充。有的國外產(chǎn)品、老式發(fā)酵床技術(shù)及產(chǎn)品,因制作自繁菌種，在制作發(fā)酵床時(shí)要求加較多的鹽,可能導(dǎo)致鹽漬較多,補(bǔ)料前可先清除上部鹽漬化的物料（很薄的一層）。 而用金寶貝發(fā)酵床專用發(fā)酵助劑制豬圈發(fā)酵床,因菌種發(fā)酵功能強(qiáng)大，一般不加或只需加很少的鹽（飼料中一般已加有食鹽，豬的糞尿中含的鹽分已經(jīng)足夠）, 更不可能產(chǎn)生鹽漬化. 014、為什么沒有必要擔(dān)心發(fā)酵床夏季會(huì)產(chǎn)生過高溫度？ 有的擔(dān)心，夏季養(yǎng)豬怕高溫，水泥地面可以澆水降溫，發(fā)酵床上會(huì)不會(huì)有高溫,怎么降溫？ 用金寶貝發(fā)酵助劑制作較規(guī)范的豬圈發(fā)酵床,表面層（10㎝左右）實(shí)際上是個(gè)保護(hù)緩沖層，并不發(fā)酵或發(fā)酵強(qiáng)度很低,真正的核心發(fā)酵層一般在表面10厘米以下的20-30厘米墊料層,表面溫度一般在25-30度左右,不會(huì)太高.另外,其結(jié)構(gòu)已考慮到通風(fēng)要求，熱空氣上升,冷空氣進(jìn)入,形成對(duì)流,可解決空氣流通問題,所以夏天不但不悶熱,反而很涼爽。 當(dāng)夏天陽光強(qiáng)烈時(shí)，可放下遮陽網(wǎng)，同時(shí)把四周裙膜掛起，可創(chuàng)造非常好的通風(fēng)降溫環(huán)境。還可控制豬的飼料密度。豬的飼養(yǎng)密度不宜過高，一般以每頭豬占1.2～1.5米2為宜，小豬可適當(dāng)增加密度。所以夏季溫度過高的擔(dān)心是多余的. 015、發(fā)酵床為何會(huì)形成“濕度梯度”與“靚女先嫁”現(xiàn)象？如何利用？ 眾所周知，由于物體重力原因，發(fā)酵床中的墊料濕度與含水量一般總是是從上到下遞增，即越往上層越干燥，水分含量越少，而越往下層越濕，水分越高，這樣就形成了“縱向濕度梯度”；又由于豬總是習(xí)慣于在固定地方大小便，加之鋸末墊料的吸水的“遲滯性”和水分先后蒸發(fā)，因而發(fā)酵床墊料層從豬固定拉大小便處向豬固定睡覺處，其濕度及含水量是依次遞減的，即大小便處最濕，睡覺處最干，這樣就形成了發(fā)酵床所謂的“橫向濕度梯度”。 發(fā)酵條件（發(fā)酵菌劑、通氣性、營養(yǎng)物、酸堿度等）最優(yōu)處者先發(fā)酵而且快發(fā)酵，發(fā)酵條件劣者后發(fā)酵而且慢發(fā)酵。由于水分及含水量是影響發(fā)酵及發(fā)酵速度的一個(gè)重要參數(shù)，在其他條件如，發(fā)酵菌劑、通氣性、營養(yǎng)物、酸堿度等具備的情況下，有水分處先發(fā)酵，暫時(shí)缺水處后發(fā)酵（缺水變有水時(shí)才發(fā)酵），水分多（在總水分不超過60-65%前提下）者快發(fā)酵，水分少者慢發(fā)酵。在其他重要條件（發(fā)酵菌劑、通氣性、營養(yǎng)物等）同樣的情況下，發(fā)酵床中按水分的有無和含水量的多少（即“濕度梯度”），對(duì)應(yīng)地形成了“發(fā)酵強(qiáng)度梯度”，通俗地講，就是“條件好的先發(fā)酵，條件差的后發(fā)酵”，類似我們?nèi)粘Ｉ钪械摹办n女先嫁”（長得好、條件好的女孩先嫁人）現(xiàn)象。這種現(xiàn)象既好又不好，具有兩面性。當(dāng)要局部快速啟動(dòng)發(fā)酵時(shí)，可放任這種不均衡甚至人為制造局部有利條件，形成發(fā)酵床中條件好的那一小塊地方“靚女先嫁”的快速發(fā)酵局面；當(dāng)需要整個(gè)床同步發(fā)酵時(shí)，我們同樣可以采用人為“抽肥減瘦”的辦法，如增加翻倒、攪拌均勻、補(bǔ)充營養(yǎng)等等，使之盡快形成均衡發(fā)酵局面。當(dāng)然，春秋季節(jié)，在沒必要特別加快發(fā)酵或均衡發(fā)酵時(shí)，也可順其自然，時(shí)間稍長，發(fā)酵床本身自然也會(huì)形成均衡發(fā)酵。 016如何防滲？防濕？如何保持通氣？如何確定面積？ 發(fā)酵床用土地面即可，既省錢又能通氣，但如果老圈舍已是水泥地面，一時(shí)又不想廢掉，可暫時(shí)保留，但一間一長（一般是幾個(gè)月后）面積過小的圈舍可能積水，此時(shí)采取在底部打洞通氣、將過濕部分墊料清出曬干、添加干燥鋸末墊料等應(yīng)急措施。 圈舍一般應(yīng)盡量做成封閉式。北方應(yīng)注意避免下雨天將圈舍弄濕，南方應(yīng)注意地下水不能滲入床內(nèi)。地基過濕的應(yīng)采取必要的防滲措施. 發(fā)酵床面積宜大不宜小，育肥豬每頭按1-1.5平米（其他動(dòng)物可參照體重大小排糞尿多少折算），如因床小或養(yǎng)豬密度太大導(dǎo)致發(fā)酵床墊料太濕時(shí)，可視情況采取如下措施：（1）清出太濕墊料曬干后再入床；（2）添加干燥鋸末墊料，增加厚度，補(bǔ)充發(fā)酵助劑；（3）擴(kuò)大圈舍面積（4）減少養(yǎng)豬頭數(shù)。 新鮮鋸末等墊料最好曬干后入床（紫外線還能消毒,防止皮膚過敏），如發(fā)酵床墊料過于干燥而且起揚(yáng)塵導(dǎo)致影響豬的呼吸，此時(shí)可在表面噴少量清水或紅糖水，床的內(nèi)部墊料一般情況下不宜加水加濕,一段時(shí)間后隨著糞尿增多自然會(huì)形成合適濕度。 北京華夏康源科技有限公司 地址:北京中關(guān)村南大街12號(hào)中國農(nóng)科院152信箱 郵100081 電郵: hxky168@126.com 或xbxhw@sina.com 農(nóng)卡:9559980014316204313 戶名:夏飚 網(wǎng)址www.bjhxky.com QQ:584212478 熱線010-62110749 62124708 81428238 13911854026 [ 本帖最后由 秋風(fēng)勁 于 2008-4-28 10:41 編輯 ]