隨著農村產業(yè)化的改革,農村剩余勞動力大量外出,使
養(yǎng)豬業(yè)產生很大變化,由原來家庭飼養(yǎng)為主的養(yǎng)豬業(yè)方式,逐漸放棄。向集約化、規(guī)?;内厔菡诎l(fā) 展。根據我市養(yǎng)豬業(yè)小型豬場逐漸增多的情況,就我本人從事畜牧獸醫(yī)工作的經驗,談談小型養(yǎng)豬場的管理方法和要點,供農村養(yǎng)豬的同志們參考。
一、一個小型豬場人員必備的基本素質和要求
1.1
有熱愛養(yǎng)豬事業(yè)的思想
大家知道,養(yǎng)豬業(yè)要比種植業(yè)困難大的多,特別是養(yǎng)豬這個行業(yè),是一個高風險高投入的行業(yè),要想養(yǎng)好豬,必須有不怕、不怕臟、經得起失敗的考驗。干什么工作要務實,不貪大,提倡從小到大,滾雪球的方法逐步擴大規(guī)模。這是養(yǎng)豬成功的基本條件。
有些人認為豬生長周期短,資金回收快。養(yǎng)一頭豬四個月凈賺一百是有把握的,那么十頭豬就賺
1千元,1
白頭就賺1萬元,一年出欄三批,就是三萬元。這種思想是非常危險。要知道養(yǎng)豬最怕毀滅性疾病死亡和價格突然下降。這些情況都會直接影響收入。
養(yǎng)豬的人員還要勤勞、心細、什么工作要親自到場,如夏天炎熱的中午,你想午休,豬場的防暑條件差,一個中午就可能使豬發(fā)病。
1.2
具有一定的文化素質
養(yǎng)豬是一個跟有生命動物打交道的行業(yè),很多方面要有一定的科學知識,牽涉到生物學、藥物學、數學等。如
:營養(yǎng)物質的計算,治療疾病的藥物的運用,消毒藥物配制等,都要有一定文化才行。
1.3
對市場信息有一定的分析能力
養(yǎng)豬的目的是為了盈利,掌握養(yǎng)豬市場的信息非常重要,不能無目的的安排生產計劃,根據我對豬價格變化觀察,每四年左右一個價格漲跌變化周期。具體變化詳 情,我在襄樊星火計劃網上發(fā)表過一篇文章題目是
<<論我國目前生豬價格狀況的淺析>>中,談到了從
82年到現在,每
4年一個周期 的變化詳情記錄,大家可以看一下,怎樣運用市場信息了解生豬價格就化規(guī)律,只賺不賠。在這方面我們要學習海南省??谑辛_牛山一個養(yǎng)豬集團的經驗,他們的作 法是
:豬價最高位時,也就是豬價馬上要下降的信號,因為有漲必有跌。這時毫不心疼的大批處理各種,幾乎清空豬場,休停一年左右。在價格低谷到來時,他似乎 沒有損失。在這停休一年里豬場徹底消毒,修復設備,培育后備豬。一年低谷期過后豬價一揚,后備豬已具備生產性能,這就是運用市場信息的典范。在一年中,每 年農歷八十五左右肥豬價格最好,此時必須有最大限度出欄肥豬。還要注意到內外畜物動態(tài)。如
03年發(fā)生禽流感引起豬價上揚,05
年四川豬鏈球菌病引起豬價下跌。這些例子都說明要有分析市場信息能力才能達到盈利目的。
二、如何選取擇豬場和豬的品種
豬場的先擇一般要求,遠離村莊,背風向陽,地勢稍高,便于排水,交通方便,應先擇對市場有競爭力的品種。如三元雜交豬,湖北白豬等。這些品種生長快,抗病力強,酮體瘦肉率高,能賣出好價錢。
三、生豬各段階段飼養(yǎng)方法的及全價營養(yǎng)
乳豬的飼養(yǎng)方法
:冬天仔豬生下后最好有保溫箱保溫,不吃奶之前各注射
1500精破抗。乳頭
1:1000高錳酸鉀消毒喂奶。1-3
天內注射補鐵劑,7
天一 定開食,開食方法用一個竹筒的一節(jié)一端鋸開中間鉆
6毫米小孔放入乳豬料蓋好,讓母豬嗅到后推動,漏下料誘導仔豬學著進食。待到母豬
21天乳量開始逐漸下降 后,仔豬胃內酶系統(tǒng)發(fā)育基本成熟,不會影響豬生長。
育成豬可以直接按營養(yǎng)需要飼養(yǎng)也可吊架子,根據自己對市場分析做出選擇。
肥豬的飼養(yǎng),大家知道
60/90公斤這階段是豬生長最快,一般要求按營養(yǎng)需要全價飼養(yǎng)。到出售的前一個月應該停用一切行長素、香精、激素、防腐劑等。
母豬按抓兩頭顧中間的方法飼養(yǎng),就是配種前后
15天和分娩前15天按母豬營養(yǎng)需求全價飼養(yǎng)。懷孕期可以降低營養(yǎng)標準,減少成本開資。提倡人工配種。
公豬的飼養(yǎng)方法按配種頻率決定營養(yǎng)標準。應該高蛋白、高青料、高微量的原則,經常檢查精子的活力,缺什么補什么。
全價營養(yǎng)就是把某種動物完全封閉,按其營養(yǎng)需要全部由外部供應合其生長生育標準的營養(yǎng)。這就需要配合
飼料,由于動物所需要的營養(yǎng)很難從某一種動物、植物 飼料中滿足,需要多種動、植物混合,按其營養(yǎng)需要通過相關計算搭配使用,配合飼料的原則是動物飼料不少于一種,蛋白飼料不少于三種,能量飼料不少于五種。 不論什么豬種青飼料不低于
15%。另外定期驅蟲和防止飼料霉變也很重要。
四、如何制定豬場免疫程序和自制疫苗
豬場一定要堅持預防為主的原則。每一個養(yǎng)豬場都要根據自己的實際情況制定免疫程序。比如本地某些傳染病,傳播非常嚴重就要重防。本地某些沒有發(fā)生過傳染病的就可以輕防。一般認為經過幾次某種病的試接種,能夠控制某種病的發(fā)生。這個最少數的免疫方法為該病的免疫程序。
在防疫中一定要對疫苗、菌苗的來源、運輸、保管以及廠家的可信度,要認真過細檢查。接種后根據廠家說明書,根據產生效價的時間,抽樣化驗。如果達不到標 準要加大疫苗的頭份。這個檢查一般豬場做不了,可以取血到有條件的地方做。就目前我知道的襄樊獸防站和我們獸醫(yī)院都有能做這方面的檢查驗。各縣區(qū)應該也能 做。當某個豬場發(fā)生傳染病,又無法確診病情時一方面向上級主管部門反應,一面可以自制疫苗。疫苗自制方法是
:取病變的肝、脾、腎和淋巴等。按
1比2與生理 鹽水混合磨漿過濾,以
0.4%
甲醇緩沖液制成10%組織懸液37℃,48
小時 滅活接種每頭份一毫升。有些腸道傳染病。可把病豬代表性的糞便收集起來。放在廢鍋里加水煎沸
1小時,拌食喂豬。這也是一種自制免疫接種方法。特別說明一下 有些豬場按疫苗的說明書免疫接種就萬事大吉,這種想法是個錯誤,因為疫苗在運輸、保管的過程中都會影響疫苗的效價。
五、如何進行豬場消毒
豬場外消毒是為了消滅外界環(huán)境中的病源微生物,切斷傳播途徑,防止傳染病發(fā)生和蔓延,。大門入口處設消毒槽(池)。豬場內消毒目前有藥物消毒。頑固性傳 染病豬舍還需火焰消毒。有條件還可以紫外線消毒。我要說明一下藥物消毒,很多豬場開始對消毒藥,藥理搞不明白,錯誤使用消毒劑,即增加了成本開資,又達不到預期的目的。大家知道豬的傳染源分兩大類,一類是病毒病源,一類是細菌病源。哪些消毒劑殺病毒,哪些消毒劑殺細菌這些一定要分清。所以我們豬場在選擇消 毒劑時,一定要弄清自己消毒的目的,選擇相應的正規(guī)消毒劑。另外消毒的濃度不同所殺病菌也不同希望注意。在一般沒有疾病發(fā)生情況下,最好殺病毒與殺細菌的 消毒劑交替使用。一個月各一次,如
1號殺細菌,15
號殺病毒就可以了。發(fā)現疫情后例外。嚴禁閑人、貓、狗、鼠入內。
六、豬場的環(huán)境控制
6.1
溫度,豬生長最佳溫度為21℃,剛生下來的仔豬最適合的溫度為
30℃,以后一周下降
2度,到
21-27最好。低于
0℃高于32℃生長較慢,農村有名俗話說
:六臘不長豬,就是這個道理。所以,豬場冬天保溫,夏天防暑很有必要。
6.2
溫度,我們習慣上以相對溫度來衡量,所為相對溫度是指空氣中實際水汽壓與當時氣溫下的飽和水汽壓之比。它反應了空氣距飽和空氣的程度。豬舍相對溫度一般為
70-80,過高利于病源繁殖。過低對生豬呼吸道有影響。
6.3
噪聲,噪聲的強弱以分貝表示,突然超過
80分貝以上的噪聲對豬生長胡影響,所以一般在豬場附近不要喧嘩,放炮,鳴喇叭。它們都大于
100分貝以上,另外通風,光照強度,也要注意。