發(fā)酵床養(yǎng)豬四大好處——操作要領(lǐng)

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發(fā)表于 2008-5-7 12:51:39 | 只看該作者回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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發(fā)酵床式豬圈養(yǎng)豬是利用微生物作為物質(zhì)能量循環(huán)、轉(zhuǎn)換的“中樞”性作用，采用高科技手段采集特定有益微生物，通過(guò)篩選、培養(yǎng)、檢驗(yàn)、提純、復(fù)壯與擴(kuò)繁等工藝流程，形成具備強(qiáng)大活力的功能微生物菌種，再按一定的比例將其與鋸末或木屑、輔助材料、活性劑、等混合發(fā)酵制成有機(jī)復(fù)合墊料，自動(dòng)滿足舍內(nèi)生豬對(duì)保溫、通氣以及對(duì)微量元素生理性需求的一種環(huán)保生態(tài)型養(yǎng)豬模式。發(fā)酵床式豬舍，生豬從出生開(kāi)始就生活在這種有機(jī)墊料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或轉(zhuǎn)化；而豬只糞便所提供的營(yíng)養(yǎng)使有益功能菌不斷繁殖，形成高蛋白的菌絲，再被豬食入后，不但利于消化和提高免疫力，能使飼料轉(zhuǎn)化率提高，投入產(chǎn)出比與料肉比降低，還能節(jié)省勞力。

1.豬圈場(chǎng)地準(zhǔn)備：發(fā)酵床模式并無(wú)嚴(yán)格要求，規(guī)范的發(fā)酵床式豬舍一般要求通風(fēng)性好，呈東西走向，坐北朝南，南北可以敞開(kāi),通風(fēng)良好。一般散養(yǎng)戶可因陋就簡(jiǎn)。一般可以向地面以下深挖90～100厘米（用日本洛東豬舍發(fā)酵床發(fā)酵助劑，其墊料層一般只需50厘米左右即可）,填滿有機(jī)墊料后將豬只放入。

2.發(fā)酵菌種準(zhǔn)備：豬圈發(fā)酵床式養(yǎng)豬的核心技術(shù)表現(xiàn)在菌種功能方面，其質(zhì)量?jī)?yōu)劣直接影響豬舍糞尿的降解效率，如有相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，可以自行采集微生物菌種,但難度較大。而最保險(xiǎn)也最方便省事的辦法是從專門生產(chǎn)商/代理商購(gòu)買發(fā)酵菌種，注意選用知名品牌或廠商的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，如日本洛東發(fā)酵床發(fā)酵菌種因其發(fā)酵功能強(qiáng)、速度快、性價(jià)比優(yōu)，受到用戶歡迎，可以采用。對(duì)于發(fā)酵菌種用量，一般微生物發(fā)酵菌種的用量是1000克/立方米；福建洛東豬圈發(fā)酵菌種因有效活菌含量高，其添加量較少，用量是0.2千克/立方米，20平方米的豬舍，有效發(fā)酵面積內(nèi)用福建洛東發(fā)酵助劑只需2千克左右。發(fā)酵層水分調(diào)至40%～45%即可（手緊抓不成團(tuán)，一放就散）。

3.豬圈墊料層制作：（1）墊料層組成：有機(jī)墊料的主要成分包括鋸末、木屑或谷殼+米糠，鋸末和谷殼比例各50%+米糠。（2）墊料層厚度：一般豬舍中墊料的總厚度約為50～100 厘米，若鋸末來(lái)源不足,也可用刨木花20%替代。（必須是無(wú)參與化學(xué)原料的，否則就可能殺死微生物）（3）混料：將微生物發(fā)酵菌種、木屑、谷殼、米糠按一定比例混合（木屑、谷殼各50%、按照制作墊料量添加3kg米糠+200g洛東酵素/立方米、翻拌均勻、使水分含量達(dá)到40%～45%（夏天50%）,經(jīng)10天左堆積發(fā)酵,分兩堆堆積發(fā)酵5天左右，期中心溫度到達(dá)到65-70℃.再合成一堆堆積發(fā)酵5天，溫度保持在50℃左右，只有墊料完全發(fā)酵成熟后才能保證健康養(yǎng)豬。進(jìn)豬前再用10%未發(fā)酵的谷殼和鋸木覆蓋攤平，略撒些水防止粉塵揚(yáng)起。24小時(shí)后可以進(jìn)豬。（4）活性劑的使用：使用與否視不同的發(fā)酵菌種而定，如福建洛東發(fā)酵助劑，因其活性強(qiáng)，一般不需使用活性劑。

4.注意日常管理：（1）控制豬的飼料密度：養(yǎng)豬的頭數(shù)過(guò)多,發(fā)酵床的發(fā)酵效果就會(huì)降低, 一般以每頭豬占1.2～1.5平方米為宜,小豬可適當(dāng)增加密度。（2）發(fā)酵床的床面濕度適當(dāng)：（3）定期驅(qū)蟲(chóng)：入圈生豬應(yīng)提前徹底清除體內(nèi)寄生蟲(chóng),避免感染。（4）注意微生物菌種的活性：有的自行采集的非專業(yè)菌種要加入活性劑進(jìn)行調(diào)節(jié)以保證發(fā)酵的正常進(jìn)行；而專業(yè)菌種，如福建洛東發(fā)酵菌種在一般情況下毋須添加活性劑，即可發(fā)酵繁殖。若豬舍中木屑谷殼變薄變少, 應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充墊料及微生物發(fā)酵菌種。（5）飼喂量掌握：最好采用自動(dòng)采食系統(tǒng)。（6）墊料溫度：經(jīng)常檢查豬舍墊料溫度, 中心溫度在45℃,水分過(guò)多時(shí)可打開(kāi)通風(fēng)口, 利用空氣流動(dòng)調(diào)節(jié)濕度，或添加鋸末降低濕度，過(guò)干則可以噴水。（7）用藥注意：發(fā)酵床式豬舍內(nèi)盡量避免使用化學(xué)藥品和抗生素類藥物。（8）每周應(yīng)該翻動(dòng)墊料1次，攪拌深度30cm以上，把板結(jié)的鋪開(kāi)，保證墊料的透氣性和豬糞尿的均勻。

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