淺議小麥用于豬能量飼料的注意事項(xiàng)

賈廣峰

　　近年來(lái)發(fā)霉玉米對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)的影響越來(lái)越受到關(guān)注，相對(duì)來(lái)說(shuō)小麥發(fā)霉的幾率較小。所以在03/04年時(shí)候，有些地方(本人在河南滎陽(yáng)王村鎮(zhèn)所遇到)的養(yǎng)殖戶(hù)在聽(tīng)說(shuō)某些專(zhuān)家說(shuō)可以用小麥替代玉米。于是不由分說(shuō)，把自己豬場(chǎng)的飼料日糧中的玉米全部用小麥替代。結(jié)果喂了些時(shí)日發(fā)現(xiàn)豬只采食量低，表現(xiàn)難以下咽、煩躁、有的便軟、增重下降或減重、給養(yǎng)豬造成一定的損失。

　　其實(shí)小麥可以替代玉米，但是需要一定的條件。

　　第一個(gè)條件，使用小麥必須加酶制劑，有動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的人都知道，小麥所含的某些營(yíng)養(yǎng)不能被豬體所吸收，因此必須使用小麥專(zhuān)用酶幫助其吸收。中國(guó)的小麥酶技術(shù)尚不穩(wěn)定，相對(duì)來(lái)說(shuō)，歐美的小麥酶制劑已經(jīng)有相當(dāng)?shù)臍v史，性質(zhì)也較穩(wěn)定。

　　第二個(gè)條件，使用小麥必須加油，小麥和玉米用于豬料的消化能比較(3360/3440)，雖然小麥所含的蛋白質(zhì)和氨基酸均高于玉米，但顯然小麥的能量是比不上玉米的，通過(guò)加豆油或一些動(dòng)物油可以增加能量和適口性。

　　第三個(gè)條件，使用小麥必須是熟料(高溫加熱)，最好制粒。生料黏稠度高，可導(dǎo)致難以下咽，難以消化吸收，熟料不僅可以增加適口性，而且還可以提高飼料轉(zhuǎn)化率。

　　河南六和的冀長(zhǎng)輝老師曾經(jīng)在03年做過(guò)試驗(yàn),同樣品種/環(huán)境條件/日齡相近的豬只使用玉米型飼料和小麥加酶飼料相比較。使用小麥加酶全價(jià)飼料在料肉比和日增重方面都要優(yōu)于使用玉米型飼料的豬只(此項(xiàng)對(duì)比試驗(yàn)內(nèi)容及分析曾發(fā)表在某知名畜牧雜志，不再贅述)。

　　隨著玉米的使用范圍加寬,相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)越來(lái)越緊缺，小麥做為替代品已經(jīng)是大勢(shì)所趨。而且小麥型飼料還可以增加豬只的適口性，減少霉變玉米對(duì)于豬場(chǎng)的影響，降低料肉比，我們何樂(lè)而不為呢？

山中的漫游者

很好的帖子，支持摟主的觀點(diǎn)

antou_1919

很好的帖子

yunsong3333

國(guó)內(nèi)酶在高溫中損失重點(diǎn),在粉料中效果甚至優(yōu)于進(jìn)口酶

小生有禮

嗯！有道理！我有個(gè)朋友全部用小麥一年多了，他說(shuō)效果也不見(jiàn)得比玉米的差，他加了小麥酶。

cashbeyond

支持樓主的觀點(diǎn)，要認(rèn)真學(xué)習(xí)！

tzhwhz

飼料又有了新的途徑，現(xiàn)在肉鴨飼料就是小麥替代了玉米

daiwei0216

你說(shuō)的我大多認(rèn)同，第三點(diǎn)：
第三個(gè)條件:使用小麥必須是熟料(高溫加熱),最好制粒.生料黏稠度高,可導(dǎo)致難以下咽,難以消化吸收;熟料不僅可以增加適口性,而且還可以提高飼料轉(zhuǎn)化率!
加酶后就行了，不可能都來(lái)熟的

wanglf69

支持樓主的觀點(diǎn)，我們也在試行，效果還可以。

萬(wàn)木春

我這小麥比玉米貴,用小麥替代玉米不劃算.