查看: 8763|回復(fù): 31
打印 上一主題 下一主題

請教：配方中食鹽超標(biāo)

[復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2008-5-24 09:48:13 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
請教各位老師：
現(xiàn)在普遍配方中食鹽超標(biāo)。不知為什么？
中國畜牧人網(wǎng)站微信公眾號
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請及時聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。
沙發(fā)
發(fā)表于 2008-5-24 11:27:59 | 只看該作者
我覺得一方面是由于食鹽的添加可以增加適口性，另一方面一些動物原料中含有很多氯化鈉，如魚粉、乳清粉，這樣無形中造成了食鹽的量過多。
個人意見歡迎批評。
板凳
發(fā)表于 2008-5-24 12:43:20 | 只看該作者
會不會有工人誤加的可能性，我就遇到過類似情況；再就是樓上所說的原料的問題。
地毯
發(fā)表于 2008-5-24 15:03:38 | 只看該作者
食鹽可以增加食欲啊，特別是夏季增大采食量，對于畜禽來說。
5樓
發(fā)表于 2008-5-24 20:36:30 | 只看該作者
鹽為百味之首，采食量決定一切
6樓
發(fā)表于 2008-5-24 22:11:10 | 只看該作者
我也是絕對你們可能在某種進(jìn)的原料里面沒有把鹽考慮進(jìn)去

如果說投錯小料的話，我覺得也不至于所有的品種都投錯了，不然現(xiàn)場品管做什么去了
7樓
發(fā)表于 2008-5-24 23:59:35 | 只看該作者
我覺得可能是在做配方時沒有考慮原料里面所含有的鹽分含量！
比如說不同的魚粉，它所含有的鹽含量就不同！
8樓
發(fā)表于 2008-5-25 15:51:00 | 只看該作者
如果是實測值比配方值大，我認(rèn)為一方面可能是沒有考慮魚粉里含鹽量，現(xiàn)在有些國產(chǎn)魚粉甚至進(jìn)口魚粉鹽分較高，有的可達(dá)5%甚至以上;另一方面可能是沒有考慮部分小料的氯含量，如氯化膽堿、賴氨酸、乳清粉等，因為實測食鹽時實際測定的是氯含量但計算是按氯化鈉含量來計算。
9樓
發(fā)表于 2008-5-25 22:48:43 | 只看該作者
看你檢測指標(biāo)是什么
10樓
發(fā)表于 2008-5-25 23:02:00 | 只看該作者
有高人指點，要好好學(xué)習(xí)呀:tiaotiao:
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復(fù) 返回列表 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號-1）

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-8-25 07:55, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司