關(guān)于消化溫度的問題

swordman33

我們用的消化爐是上海纖檢的，消化溫度定為420°。把溫度計(jì)直接懸空放到消化孔里（沒有碰壁），距離底部5毫米左右，顯示的溫度才竟然超過500°，而且各個消化孔所測得值相差有100°以上。

后來，跟據(jù)他人建議，我把消化管放入消化爐中，再把溫度計(jì)水銀頭部放入消化管中，機(jī)器顯示420°時，溫度計(jì)顯示才360，后來逐漸調(diào)溫度，直到調(diào)到顯示消化爐顯示500°時，才使溫度計(jì)顯示420.

請教那種方法正確？如果溫度過高會使消化生成的硫酸銨分解造成結(jié)果偏低么？

dengdaiqiji

補(bǔ)充一個問題，我們沒有測過消化爐孔里的溫度，但是平時消化時候都是先設(shè)在420，顏色變綠以后調(diào)高到460，這樣一直用了半年，結(jié)果現(xiàn)在經(jīng)常是控溫儀烤壞，那天我們的維修工打開一看，剛的控溫儀被烤壞了，這是換了新的后第二次使用就不行了，是質(zhì)量問題還是使用問題？

liudc

幾十度的差異沒問題！關(guān)鍵是看消化液的顏色和時間，只要不是消化干了~沒有任何問題

激光打印機(jī)

消化爐溫度在380以上就差不多了

xiaoanzi

您好我想問問同樣是植物性的原料，蛋白含量不同，消化的時間有沒有區(qū)別？

秋葉

消化時間和消化溫度有關(guān) ， 與蛋白含量關(guān)系不大吧？

xiaoanzi

我也說不好所以問問如果時間和溫度都相同蛋白高的是不是沒反應(yīng)完呀

柳粒橙

同樣的消化時間,同樣的消化溫度,蛋白高的樣品比蛋白低的樣品消化時間要長些,但消化是否完全主要還是看消化液是否變澄清,不能使消化液變干,否則肯定影響測定結(jié)果.

liangruilan

沒問題的，我也是用這種型號。關(guān)鍵是顏色變綠，很多時候不到420都可以，對比無差異

xiaoanzi

謝謝樓上老師認(rèn)真的解答，還有我想問問如果使用的半自動蛋白儀和定氮裝置那個設(shè)備準(zhǔn)確率更高一些。